A csipkebogyó különböző típusú vadrózsák rózsavirágának gyümölcse, amelynek több mint 150 fajtája van. Ez egy nem mérgező kollektív diógyümölcs. Húsos héjában számos apró dió található, a csipkebogyó tulajdonképpeni magvai. A termések szeptember/október környékén alakulnak ki a vadrózsa fehér vagy rózsaszín virágaiból, feltéve, hogy a növényt virágzás után nem vágták le. Állítólag a Rosa canina kutyarózsáknak van a legjobb aromájuk.
Hely és talaj
A csipkebogyót vagy a csipkebogyót alkotó vadrózsákat szellős, napos vagy részben árnyékos helyre ültethetjük. Ha napos vagy félárnyékos hely közül választhat, a napos helyet részesítse előnyben, mert minél naposabb a növény, annál gazdagabban virágzik. Napi 4-6 óra napozás elegendő. Szinte minden jó kerti talajban jól érzik magukat, amely lehet száraztól frissig, enyhén meszes és enyhén savanyútól enyhén lúgosig. Kerülni kell a magas nitrogéntartalmú talajokat, csakúgy, mint a vizesedést és a szárazságot, bár a rövid távú szárazságot csak elviseljük.
Csipkebogyó ültetése
A csupasz gyökerű növényeket tavasszal vagy ősszel, a konténereket pedig egész évben lehet ültetni, feltéve, hogy a talaj fagymentes. A vadrózsa ültetése előtt az ültetési területet mélyen, lehetőleg két ásó mélyen meg kell lazítani, és a gyökérlabdát meg kell öntözni. Az ültetőgödörnek elég nagynak kell lennie ahhoz, hogy a gyökérgolyó kényelmesen elférjen, körülbelül 30 x 30 cm. A csupasz gyökerű terményeknél célszerű ültetés vagy öntözés előtt kissé lerövidíteni a gyökereket. Miután az ültetőgödörbe komposztot, trágyát és ásványi műtrágyát adtak, a növény behelyezhető, kitermelt földdel megtölthető és földdel felhalmozható. Végül alaposan öntözzük meg.
Tipp:
Az ültetés után célszerű a talajt körülbelül 10 cm vastagon mulcsozni, ami jelentősen minimalizálja a gyomnövekedést. A vad növekedés utáni eltávolítása nehézkes a sok tüske miatt.
Öntözés és műtrágyázás
- A megfelelő helyen a csipkebogyó alig szorul gondozásra.
- Csak annyit öntözz, hogy a talaj ne száradjon ki teljesen, és ne legyen vizes.
- Még télen sem szabad teljesen kiszáradnia a talajnak.
- Ennek megfelelően fagymentes napokon minimális az öntözés.
- Rendszeres műtrágyázás nem szükséges.
- Az ültetéskor érdemes műtrágyát adagolni.
- Komposztot, műtrágyát és trágyát dolgozol a talajba.
- A második évtől tavasszal és ősszel adjon hozzá némi komposztot.
Vágás
Az őshonos vadrózsa kétéves fán virágzik. Még ha nem is szükséges a rendszeres metszés, akkor is van értelme. Az ültetés során úgynevezett ültetési vágást végeznek. A hajtásokat csak néhány rügyre vágják vissza. Ellenkező esetben csak tavasszal vagy ősszel távolítsa el az elh alt és sérült fát. Körülbelül 5-6 év elteltével komolyabb metszés javasolt. Minden két évnél idősebb ágat a talaj közelében le kell vágni. A túl hosszú vagy túl terpeszkedő ágak negyedére vagy felére rövidíthetők. Ez elősegíti az új hajtások kialakulását, és megfiatalítja a szóban forgó rózsabokrot.
Tipp:
Minden vágást ferdén kell végezni, hogy a víz könnyen lefolyhasson, és ne gyűljön össze a fiatal hajtásokon. A kellően éles vágószerszámok elkerülhetik a zúzódásokat.
Vetés
Vetéshez eltávolíthatja az érett csipkebogyó magját, és eltávolíthatja a pépet. Ezután hő-/hidegkezelésen kell átesni (rétegződés). Ehhez helyezze őket nedves homokkal ellátott műanyag zacskóba, zárja le és tárolja szobahőmérsékleten 2-3 hónapig. Ezután az egész hűtőbe kerül 4 hétre. Hidegkezelés után a magokat a kereskedelemben kapható virágföldbe vetik, és az aljzatot megnedvesítik. Több hónapig tart a csírázás.
Tipp:
A csírázható magvak és a nem csírázó magvak elkülönítéséhez helyezze őket szobahőmérsékletű vízzel ellátott edénybe körülbelül 24 órára. A felül lebegő magvak nem képesek csírázni, csak az alul fekvők képesek kicsírázni.
Dugványok vagy dugványok
Dugványokról vagy dugványokról való szaporítás sokkal ígéretesebb. A dugványokat nyáron vágják le csaknem érett hajtásokból, és 5-6 szeműnek kell lenniük. A dugványokat a fás hajtásokról késő ősszel, az első súlyos fagyok előtt vágják le. 20-30 cm hosszúnak kell lenniük. Távolítsa el a levelek felét a dugványokról, helyezze őket virágföldbe 2-3 szemmel, és tegyen rájuk egy átlátszó fóliát. A dugványokhoz a legalsó leveleket eltávolítják. Tavaszig nedves homokba zárják, télen át hűvösen és fagymentesen tartják, és csak ezután helyezik laza talajba a kertben, hogy a felső szem kilógjon a talajból.
foothills
Ennél a szaporítási formánál tavasszal vagy ősszel ásóval levágjuk a kívánt számú futót az anyanövényről. Ezután körülbelül egyharmaddal lerövidítik, és minden megfelelő gyökerű futót a végső helyére ültetnek.
Betakarítás
- A teljesen érett csipkebogyót ősz környékén lehet betakarítani.
- A gyümölcsöknek teljesen színezettnek és szilárdnak kell lenniük.
- Napos és száraz időben szüreteljünk, ekkor a legmagasabb a hatóanyag tartalom.
- Az első fagy után a csipkebogyó megpuhul.
- De most még betakaríthatóak és tovább feldolgozhatók.
- A szárakat és a virágfejeket eltávolították.
- Ezután vágd hosszában a gyümölcsöt.
- Ezután távolítsa el a magokat, beleértve a finom szőrszálakat is.
- Ezek irritációt okozhatnak a szájban és a torokban.
- Utána alaposan öblítse le a héjakat és a magokat, és ha szükséges, vágja fel a héjakat.
- A magokat ne dobd ki, ízletes magteát lehet belőle főzni.
Tipp:
Az almarózsa és a kutyarózsa termése nagyjából egy időben, míg a burgonya rózsáé fokozatosan érik, és többször kell betakarítani.
Szárítás és tárolás
Használjon normál szárítógépet vagy sütőt a szárításhoz. A gyümölcsök szárításkor ne feküdjenek egymáson, hanem mindig rétegesen terítsük szét, hogy a levegő jól tudjon keringeni közöttük. A szárítás valószínűleg dehidratálóban a legegyszerűbb. A sütőben sütőpapírral bélelt tepsire lazán szétterítjük a gyümölcsöt. Ezután a tálcát betesszük az előmelegített sütőbe a középső rácsra, és először 75 fokra állítjuk. A gyümölcsöket időnként megforgatjuk, és a sütőt körülbelül egy óra múlva 40 fokra állítjuk.
A sütő ajtajának kissé nyitva kell maradnia, hogy a nedvesség távozhasson. Ehhez lehet pl. B. egy fakanalat dörgünk az ajtóba. A szárítási folyamat befejeztével kinyitják a sütő ajtaját, és hagyják teljesen kihűlni a gyümölcsöt. Miután a csipkebogyó teljesen megszáradt és kihűlt, ideális esetben légáteresztő edényekben, pl. B. kis pamutzacskókba, hogy a maradék nedvesség még el tudjon távozni, és a gyümölcs ne kezdjen penészedni. Most több hónapig kitartanak.
Tipp:
A sütőben történő szárítási folyamat során újra és újra ellenőrizni kell a szárítási állapotot, és ennek megfelelően le kell rövidíteni vagy meg kell hosszabbítani a szárítási időt. A pépnek teljesen száraznak kell lennie.
Következtetés
A csipkebogyót szinte kizárólag vadrózsákból nyerik. A kutyarózsa (Rosa canina) mellett a leggyakoribb csipkebogyót hordozó vadrózsák az almarózsa (Rosa villosa), a burgonyarózsa (Rosa rugosa), a borrózsa (Rosa rubiginisa), a hegyi rózsa (Rosa). pendulina) és a Pillnitz-vitamin rózsa. Mindezek a rózsák nagyon igénytelenek, ha elhelyezésről és gondozásról van szó. Rendkívül egészséges gyümölcsöket termelnek, amelyek egyben nagyon dekoratívak is, és télen a helyi madarak kedvelt táplálékforrása.
