Ha évről évre sok a jövés-menés a veteményesben, a tartós rebarbara növények biztosítják a megbízható stabilitást. A közkedvelt zöldség akár 10 éven keresztül is vitamindús, savanyú-gyümölcsös élvezetet nyújt az egész családnak. Számos előnyének listája lényegesen hosszabb, mint a követelmények kis katalógusa. Az erkélyes kertészek is profitálhatnak ebből a dekoratív és finom termésből. Ez az útmutató elmagyarázza, hogyan lehet szakszerűen termeszteni a rebarbara növényeket a kertben és cserépben. A vetést és a gondozást még egy tapasztalatlan kéz is elvégezheti.
Vetés üveg mögé
Annak érdekében, hogy a rebarbara palánták ne váljanak a falánk csigák áldozatává, javasoljuk az ablakpárkányra vagy az üvegházba való vetést. Március eleje és április vége között, vagy szeptemberben is elvetheti a magokat, ha rebarbarát termeszt a kertben. A cserepes termesztést kora tavasszal javasoljuk. Így haladsz szakmailag:
- Reszelővel vagy csiszolópapírral enyhén érdesítse meg a nagy magvak héját
- Ezután áztasd langyos vízben vagy kamillateában 6-12 órára
- Töltsd meg a cserepeket bio növényi talajjal
- Tegyünk egy magot minden edénybe, és öntözzük meg
Részlegesen árnyékolt ablakülésen csak 12 és 15 Celsius fok közötti hőmérséklet szükséges, hogy a magok 6-10 napon belül kicsírázhassanak. Tartsa az aljzatot enyhén nedvesen az ültetés időpontjáig. Ebben a növekedési fázisban nincs trágyázás.
Elhelyezkedés a kertben és az erkélyen
A helyválasztás önmagában is jelzi a rebarbara egyszerű igényeit. Mivel a zöldségnövény teljesen szívós, a kertben és az erkélyen a klímaigények gond nélkül teljesíthetők. Csak a magas víz- és tápanyagigényre van szükség különösebb odafigyelésre, ha a hosszú életű évelő hosszú évekig gazdag, vastag, lédús szárú termést kíván biztosítani. A fókusz a következő helykritériumokon van:
- Napos vagy félárnyékos hely
- Tápláló, homokos-agyagos talaj
- Az ideális pH-érték 5,6-7,5
- Frisstől nedvesig, jó vízvisszatartó képességgel és nem vizesedik el
Nehéz etetőként a rebarbara növények a kertben érzik magukat a legjobban a komposzthalom közvetlen közelében. Az ókorban a fenséges zöldségnövények gyakran a komposzt vagy a trágyadomb közepén ültek. A kertek birodalmának közvetlen közelsége a növekedésre és a termelékenységre is jótékony hatással van.
Tipp:
A legalább 8 éves vetésforgónak van értelme a rebarbara növényeknek az ágyásban. Mielőtt a nagy fogyasztású szárzöldségeket a jelenlegi helyre ültetné, a talajnak ezen időszak alatt regenerálódnia kell.
Talaj előkészítés és aljzat
A normál kerti talajban jelenlévő tápanyagok általában nem elegendőek egy rebarbara növény szükségleteinek teljes fedezéséhez. Ugyanez vonatkozik a kereskedelemben kapható bio növényi talajra is, amely cserepes tenyésztés alapkomponenseként alkalmas. Ha az ágyás talaját és a cserepes aljzatot érett komposzttal, szarvforgáccsal vagy hasonló szerves trágyával dúsítja, optimalizálja a növényi rebarbara kiindulási feltételeit. Hogyan kell helyesen csinálni:
- Áss kerti földet 2 ásó mélyre
- Kövek, gyökerek, földrögök eltávolítása
- Négzetméterenként 5 liter komposztot és 300 gramm szarvforgácsot gereblyézzünk össze
- Alternatívaként komposztált lótrágyát, istállótrágyát vagy guanót tegyél bele kürtőrlettel
A cserépben lévő rebarbara esetében optimalizálja a bionövényi talajt 30%-kal érett komposzttal, kéreghumusszal vagy levélpenészekkel. A komposztált, szerves talajadalékok a kiskereskedőktől csomagolt késztermékként kaphatók olyan házi kertészek számára, akik nem gazdálkodnak saját komposzthalommal.
Ültetési útmutató a kertbe
Tervezzen meg egy 100 cm x 100 cm és 130 cm x 130 cm közötti területigényt az ágyásba ültetéshez. A terebélyes növényi rebarbarának zavartalanul kell fejlődnie, hogy évről évre növelje termését. A viszonylag gyengén fejlődő, vörös húsú fajták, mint például a 'Holsteiner Blut', legalább 1 négyzetméter területet igényelnek. A tágas, zöld húsú fajták, mint például a 'The Sutton' korán elérik határukat, és ennek megfelelően nagyobb ágyásterülettel kell rendelkezniük. Ültessen fiatal rebarbarát a hely közepére, így:
- Áztassa vízbe a cserepes gyökérlabdát, amíg már nem jelennek meg légbuborékok
- Áss egy gödröt a gyökérgolyó kétszeresével
- A kitermelt anyagot lapátolja be egy talicskába, és dúsítsa 30 százalékos komposzttal és szarvforgáccsal
- Vedd ki a fiatal növényt, és ültesd a közepére
Mérje meg az ültetési mélységet úgy, hogy a gyökérkorong végül egy 2-3 cm vastag aljzatréteg alá kerüljön. Erősen nyomja meg a talajt a kezével, és alaposan öntözze meg. A professzionális ültetés utolsó lépésében terítsen a talajra egy réteg mulcsot 3 liter kifejlett komposzttal.
Rebarbara ültetése cserépben
A növényi rebarbara számára megfelelő edény űrtartalma legalább 40 liter, és az alján nyílások vannak a víz elvezetéséhez. A cserépszilánkokból, kavicsból, forgácsból vagy duzzasztott agyagból 5-8 cm magas vízelvezető hatékonyan akadályozza meg a bevizesedést. Az ajánlott aljzat feltöltése előtt kérjük, terítsen levegő- és vízáteresztő gyapjút a vízelvezetőre, hogy ne szoruljon földmorzsa a szervetlen anyag közé. Helyezze az edényt szélnek kitett helyre egy erkélyre vagy teraszra, ideális esetben adjon néhány marék agyagot az aljzathoz a stabilitás optimalizálása érdekében.
A cserépbe ültetés hasonló, mint a kerti ágyásban. A vízzel átitatott, cserepes gyökérlabdát olyan mélyre ültetjük, hogy 2-3 cm vastag aljzattakaró alá kerüljön. A 3-5 cm magas öntözőszegély biztosítja, hogy az eső- és öntözővíz ne ömljön ki és ne szennyezze be az erkélyt vagy a teraszt.
Gondoskodás az ágyban és a fazékban
A kiegyensúlyozott víz- és tápanyag-egyensúly képezi az egyszerű ápolási program alapját. Minden egyéb intézkedés ezt követi. A munka terjedelme alapvetően az adott helyszíni körülményektől függ. Az összes fontos részletet részletesebben ismertetjük az útmutató következő részében:
Öntés
Az ültetés utáni első hetekben a rendszeres öntözés kiemelten szerepel a napirenden. Amíg egy fiatal rebarbara növény jól meg nem honosodik az ágyásban vagy cserépben, sürgősen szüksége van egy folyamatosan nedves aljzatra. Ezt követően öntözze meg a zöldségnövényt, amikor a talaj felszíne kiszáradt. Az enyhe felhőszakadás nem garantál megbízható védelmet az aszályos stressz ellen. A kifejlett rebarbara növényeken az erős levelek felfogják a legtöbb esőcseppet, így a talaj száraz marad és öntözik. A fazékban ez minden nap megtörténhet száraz, meleg időben. Kérjük, engedje, hogy a víz közvetlenül a gyökérkorongra folyjon, amíg ki nem folyik az edény alsó nyílásán, vagy kis tócsák nem képződnek a mederben.
Tipp:
Szűk a rebarbara betakarítási ideje, hiszen már Szent Iván napján (június 24-én) van a finom szárzöldség hálaadása. Ettől kezdve a körültekintő házikertészek békén hagyják rebarbaranövényeiket, hogy a szezon hátralévő részében regenerálódhassanak.
Trágyázz
A rebarbarás frissítő ételek gondtalan elfogyasztásához a környezet- és egészségtudatos házi kertészek figyelmen kívül hagyják az ásványi műtrágyákat. A rendelkezésre álló szerves trágyák széles skáláját tekintve a következő tápanyagprogrammal hosszú éveken át fenntarthatja a növekedést:
- Indítótrágyázás márciusban 3 liter komposzttal és 100-300 gramm szarvliszttel négyzetméterenként
- További folyamatos mulcsozás csalánlevéllel, levéllel, fűnyírással vagy levélkomposzttal
- Márciustól júniusig 4 hetente zuhanyozza le a talajt csalánból és marhalevélből készült növényi trágyával
- Áprilistól júniusig 2-3 hetente adagoljon folyékony növényi műtrágyát az edénybe
Amikor a betakarítási ablak bezárul június utolsó hetében, folytassa a tápanyagellátást. Mivel a rebarbara növények télre felkészülnek a következő szezonra, júliusban adjunk hozzá további 3-5 liter komposztot vagy hasonló szerves trágyát.
Tipp:
Szűk a rebarbara betakarítási ideje, hiszen már Szent Iván napján (június 24-én) van a finom szárzöldség hálaadása. Ettől kezdve a körültekintő házikertészek békén hagyják rebarbaranövényeiket, hogy a szezon hátralévő részében regenerálódhassanak.
Virágtisztítás – előnyei és hátrányai
A májusi pazar rebarbaravirág a szemek ünnepe az ágyásban és az erkélyen. Ennek ellenére különféle pletykák keringenek a virágok körül. Állítólag a szárak virágzáskor már nem alkalmasak fogyasztásra, sőt egészségre ártalmasak. Minden évben fellángol a vita, hogy kell-e időben eltávolítani a virágokat vagy sem. Annak érdekében, hogy megalapozott döntést hozhasson, az alábbiakban röviden összefoglaljuk az összes pro és kontra érvet:
Pro – A virágeltávolítás okai
A rebarbara növények tavasszal jól mutatnak virágruhájukkal, hogy számos rovart beporzóként vonzanak magukhoz. Céljuk számos mag termesztése a szaporodás biztosítása érdekében. Ez a törekvés a pólusok rovására megy, amelyek ma már másodlagos jelentőségűek a növények számára. Ezért az otthoni kertészek a rügyek eltávolítását szorgalmazzák, hogy a növényi rebarbara továbbra is a vastag, lédús szárak vegetatív növekedésébe fektesse energiáját. Ebből a célból az összes virágfejet következetesen le kell törni közvetlenül a szár tövénél.
A növényi rebarbara virágainak eltávolításának hívei azzal is érvelnek, hogy a mérgező oxálsav tartalma a virágzási időszakkal egy időben nő. A tudósok ezt a feltételezést a mesék földjére szorították. Valójában az oxálsav csak június végétől emelkedik riasztó szintre. Mivel a betakarítási időszak egyébként is ilyenkor ér véget, nincs miért kitisztítani a virágokat. Nincs bizonyított közvetlen kapcsolat a virágzási idő és az oxálsav között.
Hátrányok – okok a virágok tisztítása ellen
A virágzó rebarbara ma már ismerős látvány a privát konyhakertekben, hiszen egyre több házi kertészt nem győzik meg a rügyeltávolítás melletti érvek. Ha a telephelyen megfelelőek az általános feltételek, a nagy víz- és tápanyagigény kielégíthető, a virágzási időszak következtében a gyümölcsös szár minősége nem romlik. Ráadásul a rebarbara virágai nemcsak dekoratívak, hanem ehetőek is.
Vágás
Októbertől a rebarbara növények fokozatosan visszahúzódnak az alanyokba. A levelek megsárgulnak és elhalnak. Miután a növény minden föld feletti része teljesen felszívódik, éles, fertőtlenített késsel vágja le a szárakat és a leveleket a talaj közelében. Hogy megvédje a vágásokat a rothadástól és a kórokozóktól, porolja be őket kőporral vagy faszénhamuval. Elkerülheti a rothadás és fertőzés veszélyét, ha az elh alt növényi részeket nem vágja le, hanem kézzel távolítja el. A szárak megfogásával és egy rántással kicsavarásával a szakszerű gondozásnak ez az összetevője is teljesül.
Tél a kertben
Ha a zöldséges rebarbara jól beépült az ágyásba, a téli időszakban nincs szükség védekezésre. A növény könnyen túléli a fagyos fagyot a talaj mélyén, egyedül. Az ültetés évében csak egy réteg levelet vagy szalmát javasolunk, mivel a fiatal növényeknek még megbízható télállóságot kell kifejleszteniük.
Télen öntözze meg az alanyokat enyhe napokon, amikor nincs hó vagy eső, hogy vizet biztosítson. Ha fagy alatt sok órára süt a nap, a rebarbara növényeket aszályos stressz fenyegeti.
Telelés cserépben
Az edényben lévő aljzattérfogat túl kicsi ahhoz, hogy megbízhatóan megvédje a gyökérgolyót a fagytól. Ezért a következő téli védelem javasolt:
- A metszés után takarja le a gyökérkorongot levelekkel vagy szalmával
- Helyezze az edényt egy fahasábra egy széltől védett fülkében
- Fedje le a tartályt buborékfóliával vagy kókuszdiószőnyeggel
Előnyös egy fagymentes téli szállás, például garázs vagy szerszámos fészer. Ha a cserépben a rebarbara esőtől vagy hótól védett helyen van télen, kérjük, időnként öntözze meg, hogy a talaj ne száradjon ki.
Áttelepítés
Az edény korlátozott kapacitása nem teszi lehetővé, hogy sokáig maradjon, ahogy az a kerti rebarbara növényeknél megszokott. A fajtától és a növekedéstől függően egy-két éves időközönként rendszeres átültetés szükséges. A legjobb idő erre a gondozási intézkedésre kora tavasszal, jóval az új vegetációs időszak kezdete előtt. Az új edényt akkora válasszuk, hogy legalább 4 ujjnyi távolság legyen a gyökérgolyó és az edény széle között.
Következtetés
A rebarbara optimalizálja a kert és az erkély ültetési tervét egy klasszikussal, amely akár 10 évig is kitart, és gazdag gyümölcsös-savanyú szártermést biztosít. Az ambiciózus házikertész számára becsület dolga, hogy ablakpárkányra vetve részesítse előnyben a fiatal rebarbarát. Napos vagy részben árnyékos helyen a hosszú életű évelő a tápanyagban gazdag, friss, nedves kerti talajt kedveli. Egy nagy edényben a zöldséges rebarbara a legjobb oldalát mutatja meg az erkélyen, amikor biozöldségek, komposzt és szarvforgács keverékében kinyújtja hatalmas gyökereit. A bőséges öntözés és műtrágyázás nem ér véget a betakarítás idejével. Annak érdekében, hogy a lédús szárak jövőre is nagy számban fejlődjenek, Szent Iván nap után is folytassuk a rebarbaranövények gondozását. A szívós évelő csak ősszel vonul vissza alanyába. Az edényben a könnyű téli védelem kompenzálja a talaj térfogatának hiányát, hogy elkerülje a keserű fagyot.
