Egy példaszerűen kezelt dísz- és konyhakert a kiegyensúlyozott vegyes kultúrán alapul. Ahol az ültetési terv figyelembe veszi az egyes növények tápanyagigényét, a teljes termesztés előnyére válik a létfontosságú, csodálatosan virágzó évelők és a bőséges zöldségtermés a talaj kimerítése nélkül. A jó siker legfőbb előfeltétele, hogy tudjuk, melyik kategóriába tartoznak az egyes növények. Használja a következő listát, hogy megismerje az évelő ágyás és a veteményes kert összes fontos forrását.
Közepes etetők listája a veteményeskertben
Minél közelebb kerül a veteményes növénytársulása a természetes körülményekhez, annál sikeresebb lesz a termesztés. Egy egészséges kevert kultúrában a mélyen gyökerező emberek csatlakoznak a sekély gyökerű emberekhez, és a nehéz etetők keverednek a gyenge etetőkkel. A következő közepes adagolók hozzák a szükséges egyensúlyt az ágyhoz:
Cikória (Cichorium intybus)
Önmagában középevő a veteményesben, azon kevés növények közé tartozik, amelyeket nem az ablakpárkányon, hanem a hűvös pincében részesítenek előnyben. A répaszerű, finom sárga végű leveles zöldség csak akkor fejleszti ki gazdag biomasszáját, ha heti-kétheti rendszerességgel biztosítjuk a rendszeres biotápanyag-utánpótlást komposzttal és szarvforgáccsal.
Sárgarépával, salátával és édesköménnyel ajánlott vegyes kultúra
Kínai káposzta (Brassica rapa subsp. pekinensis)
Míg a legtöbb káposzta erősen eszik, a kínai kel valamivel mérsékeltebb tápanyagigénye van. A zöldségek viszonylag rövid, 12 hetes érlelési idejükkel is pontot szereznek. A gazdag termés érdekében 2 hetente adunk hozzá egy adag komposztot, és a talajt erősen hígított csalántrágyával szórjuk meg.
Összhangban nő a futóbabbal, borsóval, tavaszi póréhagymával, paradicsommal, endíviával
Endíva (Cichorium endivia)
A népszerű, laza szívű göndör saláta értékes vitaminokat biztosít egész nyáron. A téli fajták a hideg évszakban hideg keretekben vagy trágyakeretekben fejlődnek.
Jól passzol karfiolhoz, vörös káposztához és kelbimbóhoz
Chard (Beta vulgaris subsp. vulgaris var. vulgaris)
Előkészítésben nagyon hasonló a spenóthoz, a hobbikertészek a leveles zöldséget részesítik előnyben az otthoni termesztéshez, mert a csigák nem érnek hozzá. Ezenkívül a növény mély karógyökere fellazítja a talajt az utódnövények, például a burgonya számára. Ha nyáron nem egészben, hanem levélről levélre szüretelik a mangoldot, a friss levelek továbbra is kikelnek.
Brokkolival, sárgarépával, karfiollal, kelbimbóval, retekkel jó
Sárgarépa (Daucus carota)
Alapvető összetevő minden zöldséges kertben. Az ültetési szezon március közepén kezdődik, és zökkenőmentesen folytatódhat egészen júniusig az őszi betakarításhoz.
A jó szomszédok a paradicsom, a borsó és a hagyma
Paszternák (Pastinaca sativa)
A klasszikus gyökérzöldség, más néven germán gyökér, még mindig megtalálható a vadonban. A március közepétől jó időben elvetett paszternák a konyhakert egyik tipikus őszi zöldsége. A középevő is pontokat szerez mindenféle betegséggel szembeni robusztus ellenálló képességével.
A legjobb póréhagymával, salátával, spenóttal és uborkával
Radicchio (Cichorium intybus var. foliosum)
Első pillantásra láthatja, hogy a salátanövény közeli rokonságban áll a cikóriával és a cukros cipóval. -5 Celsius-fokig fagyálló, a százszorszép család második szezonban június/júliusi vetésre alkalmas. A háziasszonyok a radicchio-t is nagyra értékelik, mert hosszú, több hétig eltartható a hűtőszekrényben.
Kompatibilis édesköménnyel, sárgarépával és salátával
Cékla (Beta vulgaris)
A vitamindús gumók még táplálóbban nőnek, ha rendszeresen trágyázzák őket réce- és csalántrágyával. Ezenkívül a közepes adagoló nem igényel további műtrágyát.
Jól terem karalábé, uborka és fokhagyma mellett
Spenót (Spinacia oleracea)
Nyári spenótként finom aromájával kényezteti a szájpadlást, téli spenótként pedig kiadós, aromás ételeket kínál. Közepes tápanyagigénye miatt a tapaszt alt hobbikertészek a spenótot csak a nehéz etetők után ültetik.
A legjobb környék zellerrel, kelbimbóval, kínai kel és savoy káposztával
Fekete saláta (Scorzonera hispanica)
Az eurázsiai finom gyökérzöldségek könnyed, diós ízükkel gazdagítják az étlapot ősszel. A hosszú, 28 hetes érlelési időszak alatt a csalántrágyával történő heti öntözés biztosítja a szükséges tápanyagellátást.
Jó ültetőpartner sárgarépához, karalábéhoz és hagymához
Fehérrépa (Brassica napus)
Az alacsony kalóriatartalmú gyökérzöldségek jelenleg reneszánszukat élik a veteményeskertben. A fehérrépa, mint közepes fogyasztású növény, megelégszik négyzetméterenként 4-5 liter komposzttal, plusz egy marék szarvforgáccsal.
Ideális vegyes termesztéshez salátával, mángolddal, borsóval és spenóttal
Hagyma (Allium cepa)
Ők a veteményeskert sokoldalú tehetségei közé tartoznak. Sok étel csak a hagymával kapja meg utánozhatatlan ízét. Ezenkívül a zöldségnövény értékes összetevőket tartalmaz, amelyeket a népi gyógyászatban sokféleképpen alkalmaznak. Annak érdekében, hogy az amarillisz teljes mértékben kibontakozhasson, a kőpor és a tiszta fahamu szerves tápanyagellátást biztosít. A tiszta nitrogénigényt tekintve a hagyma általában gyenge tápláló, ezért lehetőleg a nehéz etetők után ültessük a második helyre.
A legjobb kelkáposztával, kelbimbóval, karfiollal, káposztával, bok choy-val, babbal
Tipp:
A közepes etetők ideális növényei az újonnan kialakított magaságyásnak a második évtől. Miután a nagyevők az első évben elviselhető szintre csökkentették a magas tápanyagtartalmat, eljött az ideje a listán szereplő dísz- és zöldségnövényeknek.
Középetetők listája évelőágyban
Ahhoz, hogy a virágzó évelők hosszú évekig kibontakoztathassák szépségüket a díszkertben, nem csak a fény- és hőmérsékletviszonyok a lényegesek. Ugyanilyen fontos szerepet játszik a talaj állapota, amelyet a tápanyagigényekhez kell igazítani. A tápanyagban gazdag, humuszban gazdag talajban elevenen és egészségesen fejlődnek a következő közepes etetők. Ezért kevésbé valószínű, hogy egy rossz sziklakertben vagy kavicságyásban helyezkednek el.
Hegyi szerzetesség (Aconitum napellus)
Az őshonos díszes évelő növény évszázadok óta a házikertek szerves része. Közepes táplálóként a hegyi szerzetesség rendszeres szerves trágyázást igényel 2-3 hetente komposzttal.
- Növekedési magasság 120 cm-ig
- Napos vagy részben árnyékos helyekhez
Krizantém (Krizantém)
Hagyományosan a temetkezési virágkötő és a sírtelepítés szerves része, a krizantém csodálatos fajtáival őszig az évelőágyat is szépíti. Ha a növény tápanyagban gazdag talajt talál, kéthetente megelégszik komposzttal és szarvforgáccsal.
- Növekedési magasság 60-120 cm
- Sok óra napsütést igényel
Gömbharangvirág (Campanula glomerata)
Az évelő fehér, rózsaszín és sötétlila kifejező virágaival nyűgöz le. Az ágyásban kiválóan harmonizál a gyenge, fogyó talajtakaró növényekkel, mint például az aranylengyel.
- Növekedési magasság 50-60 cm
- Száraz helyekre alkalmas
Montbretia (Crocosmia)
Évtizedek óta sztár az angliai évelőágyásokban, az elegáns, élénkpiros virágú hagymás virág Németországban is meghódítja a kertészek szívét. Amikor a Montbretie nem mutatja be pazar virágait, a hatalmas kardlevelek díszítik.
- Növekedési magasság 80-120 cm
- Ideális az erdő szélén lévő részben árnyékos helyre
Óriás búzafű (Centaurea macrocephala)
A feltűnő, tornyosuló virág élénksárga articsókaszerű virágaival hívja fel mindenki figyelmét. Tápanyagéhségük a közepesen és a nagyétkűek határán van, ezért kéthetente javasolt a műtrágyázás.
- Növekedési magasság 150 cm-ig
- Ideális napos helyekre
Cickafarkfű (Achillea millefolium)
A réti cickafarktól mint kedvelt gyógynövénytől a csodálatos, elbűvölő színekben pompázó fajtákig ez a közepes fogyasztású évelő mindent kínál, amire egy kertész szíve vágyik.
- Növekedési magasság 40-70 cm
- Napos helyekre
Nyári őszirózsa – Hegyi őszirózsa (Aster amellus)
Ahhoz, hogy a robusztus, díszes évelő júliustól októberig pompázó virágait bemutathassa, közepes tápanyagellátást igényel. Hetente ajánlott ásványi-szerves folyékony műtrágya kijuttatása a vödörben.
- Növekedési magasság 40-75 cm
- Napos, meleg helyekre
Tobozvirág (Echinacea)
Az egész nyáron át tartó, véget nem érő virágzási időszakának köszönhetően a tobozvirág meghódította az évelő ágyásokat és a nyaralókerteket. Ha biztosított a rendszeres tápanyagellátás, a virágcsoda hosszú éveken keresztül folyamatosan fejleszti szépségét.
- Növekedési magasság 90-100 cm
- Napos helyekre, vad évelő karakterrel
Következtetés
A dísz- és konyhakert sikeres telepítése a termőhelyi adottságok és a növények tápanyagigényének gondos kombinációjának eredménye. Ez a tény az évelő növényekre és a zöldségnövényekre is vonatkozik. Ennek eredményeként a növények életerősen és egészségesen fejlődnek anélkül, hogy a talaj kimerülne. A tapaszt alt hobbikertészek ezért mindig figyelembe veszik a tápanyagigényt az ültetési terv elkészítésekor. Az itt felsorolt lista közismert középevőket nevesít, akik normál, humuszban gazdag kerti talajban érzik magukat a legjobban. A veteményeskert számára a bemutatott fajok és fajták ideális jelöltek a nehéz etetők és a gyenge etetők közötti arany középúthoz, a kiegyensúlyozott vegyes kultúra értelmében.
