Az oregánó (Origanum vulgare) vagy más néven vadmajoránna és dost, az olasz nemzeti fűszer, és mediterrán hangulatot kölcsönöz számos ételnek. Amikor a fűszeres karakterű dekoratív növény elterjed, sűrű bokorban jelenik meg, amely számtalan rózsaszín és lila virággal pompázik a júliustól augusztusig tartó virágzási időszakban.
Az illatos kerti évelő gondozása egyszerű, ha betartjuk az optimális hely, talajviszonyok, öntözés és megfelelő áttelelés követelményeit.
Ismert alfaj
Az oregánó minden mérsékelt és meleg szélességi körön nő. Vannak azonban különféle alfajok, amelyek nem csak Olaszországban fordulnak elő. A legismertebb fajok:
mexikói oregánó
- Botanikai név: Poliomintha longiflora
- virágos cserje
- mexikói és texasi őshonos
- intenzív aroma borsos jegyekkel
- konténernövényként termeszthető
görög oregánó
- Botanikai név: Origanum vulgare subsp. hirtum
- őshonos Provence-ban Dél-Franciaországban és Olaszországban
- Fűszer, nektár és illatos növény
- napos hely, meszes talaj
- hardy
olasz oregánó
- Botanikai név: Origanum x majoranicum
- Ázsiában és Európában termesztik
- illatadagoló, gyógynövény és zöld szerkezeti növény
- termesztés cserépben napos, meleg helyen
- a vályogos, homokos és meszes talajt kedveli
Hely / Talaj
Déli éghajlati eredete miatt az oregánó szereti a meleget és napfényre éhes. A helyszínt ennek megfelelően kell kiválasztani. Részleges árnyékos hely is lehetséges. Ha a talajról van szó, a mediterrán növény megelégszik a normál kerti talajjal. A száraz, meszes és légáteresztő talaj pozitív hatással van a gyógynövény növekedésére és egészségére. Ha az aljzat laza, a gyökerek optimálisan ellátva vannak oxigénnel, és a felesleges víz könnyen eltávozik.
A talaj levegőztetéséhez egyszerűen keverje bele kavicsot vagy homokot. Az aljzat ezenkívül kókuszrosttal lazítható. Más gyógynövényekkel, például levendulával, rozmaringgal vagy kakukkfűvel együtt az Origanum vulgare jól mutat a közös ágyban. Vannak azonban olyan zöldségek is, amelyek gondozási igénye hasonló, mint a népszerű fűszernövény. A megfelelő növényszomszédok közé tartozik.
- hagyma
- Sárgarépa
- Paradicsom
- Póréhagyma
- tök
Tipp:
Ha a kultúrákat összekeverjük, az oregánó elősegíti a zöldségek fejlődését, aromáját és egészségét.
Öntözés / Műtrágyázás
Az öntözés azt is mutatja, milyen egyszerű az oregánó gondozása. A túl sok nedvességre azonban érzékenyen reagál, és a déli fűszerbokor nem szereti a vizesedést. Öntözés előtt győződjön meg arról, hogy a talaj felső rétege száraz. Itt segít az ujjpróba. Mivel hazájában az oregánónak a nyári hónapokban időnként hosszan tartó szárazságot és heves hőséget kell elviselnie, a mi szélességi köreinken néha túléli az öntözési szüneteket. Öntözéshez használjon esővizet, mivel tápanyagban gazdagabb, mint a csapvíz. A bálákat soha nem szabad tartósan nedvesen tartani. A cserepes növényeket általában hetente egyszer öntözzük. Az alapszabály: minél több levél, annál gyakrabban öntözik.
A műtrágyát takarékosan használják az Origanum vulgare mellett. A gyógynövényágyas műtrágya kijuttatása évente egyszer korlátozott. A trágyázást tavasszal végezzük hagyományos növényi műtrágyával, növényi műtrágyával vagy komposzttal. A cserepes növényeket július és augusztus között tápanyagokkal is ellátják.
Vágás és betakarítás
Az oregánó növekedése néha teljesen kicsúszik a kezéből. Annak érdekében, hogy a potenciális növényszomszédokat ne zavarják, fontos a déli fűszernövény rendszeres levágása. Ehhez a föld felett egy kéz szélességben vissza kell vágni. A metszés serkenti a növekedést. Rövid időn belül ismét kihajt az évelő. Még a növekedési szakaszban is bármikor egyszerűen visszavághatja a növényt. Az oregánó aromatartalma virágzáskor a legmagasabb. Ez a legjobb idő a betakarításra. Ebből a célból a növényt az elágazási pont felett le kell vágni. Virágzás után a teljes betakarítás javasolt.
Télelés
Az oregánó alkalmazkodóképes és igazi túlélő. A hideg hónapokban az extrém hideggel is megbirkózik, mivel szülőföldjén gyakran ki van téve a hideg télnek. A tél- és fagyállóság azonban az adott fajtától függ. A gyógynövénynek is szüksége van egy bizonyos alkalmazkodási időszakra, hogy megszokja az extrém téli hideget. Ez szükségessé teszi a téli védelem telepítését már az első éjszakai fagyoknál. A növény körül felhalmozódó kefe, gyapjú és mulcs használható a növény és a talaj védelmére. A cserepes növényekkel kicsit más a helyzet. Mivel az aljzat nem nyújt elegendő téli védelmet, segít, ha szalma szőnyeget vagy kerti gyapjút teker a vödör köré. Az edény alatti megfelelő alap és a széltől védett hely további védelmet nyújt. Ha az oregánót az ablakpárkányon termesztik, akkor állva hagyhatja, vagy áthelyezheti egy hűvösebb helyiségbe.
Tipp:
Télen ne műtrágyázzon, de fagymentes napokon tartsa nedvesen és vízben.
Terjeszkedés
A mediterrán növény könnyen szaporítható osztással. Ehhez az anyanövényt tavasszal vagy ősszel leválasztják. Ezenkívül az oregánó magvakkal és dugványokkal is szaporítható.
Dugványok
- Gondoskodjon egy tálról vagy csészéről, amelynek alja lyukas
- Távolítsa el a leveleket a hosszúra vágott szárról
- Hagyd a koronát a száron
- Helyezze a szárat egy támasztékra, és felülről vágja le a harmadik szem alatt (ahol a levél ült)
- Töltsük meg a tálat vagy csészét kókuszrosttal, helyezzük bele a dugványokat és öntsük meg
- Ne helyezze át a dugványt addig, amíg a gyökerek ki nem nyúlnak a tartályból
Vetés
- Könnyű csírázó
- Szórjon magokat megfelelő talajba, és ne takarja be
- nedvesen tartsd
- Csírázási idő 8-14 nap
- Februártól előtenyésztés lehetséges az ablakpárkányon
- Kivetés csak a jégszentek után
Betegségek és kártevők
Az oregánó meglehetősen robusztus, és nem túl érzékeny a kártevőkre vagy betegségekre. A helytelen elhelyezés és gondozási hibák azonban a levelek hervadásához és elhalásához vezethetnek. Néha megtörténhet, hogy az Origanum vulgare-t kabócák és levéltetvek támadják meg.
Kabóca
- leveleket szívó rovarok
- rakják a tojásaikat a levelekre
- gombaspórákkal megfertőzheti a növényt
- Sárga táblák beszúrása vagy
- permetezze be az érintett leveleket, különösen az alsó old alt
- permetezéshez hígítson fel neemolaj vagy ecetesszencia oldatot vízzel
Tetvek
- A virágok és a levelek érintettek
- eltávolítani kaparással vagy öblítéssel
- mossa le az érintett területeket szivaccsal és tisztítószeres oldattal
- természetes segítséget nyújtanak katicabogarak
Gyakran Ismételt Kérdések
Mit tegyünk a fonnyadt oregánólevelekkel?
A hervadó levelek oka néha az lehet, hogy a növényt túl sokáig hagyják nedves vagy nedves talajban. Célszerű hagyni a talajt kiszáradni, és szünetet tartani az öntözésben. Megelőző intézkedésként csak akkor öntözze, ha az aljzat alaposan megszáradt. Az aljzat teljes cseréje is javasolt.
Hogy magyarázzák a barna foltok az alsó leveleken?
Egyrészt oka lehet a nyári magas hőmérséklet, másrészt a déli napon történő öntözés égési sérüléseket okozhat a leveleken. Itt célszerű minden barna levelet levágni. A növény gyorsan újra kihajt.
Amit az oregánóról tudni érdemes röviden
Profil
- Magasság: 15-50 cm
- Virágzás ideje: júliustól augusztusig
- Helyszín: napfényes részleges árnyék, száraz és tápláló talaj
Használat
Az origanum sokféle ételhez használható: salátákhoz, levesekhez, szószokhoz, húsokhoz, szárnyasokhoz, pizzákhoz, tésztákhoz, tojásos ételekhez, zöldségekhez, hüvelyesekhez, köretekhez. Teaként elkészítve étvágygerjesztő, lecsepegtető és köptető hatás.
Télelés
A nyáron hőségre éhes oregánó átteleléskor elég szívós, hazájában a téli hideget is ismeri. Ha a kertünkben néhány évig megmaradt egy olyan növény, mint az oregánó, amely a legcsekélyebb hidegre sem adja fel, még jócskán kibírja a hideget is, hallani a lenőtt növényekről. -20 °C-ig fennmaradtak. Biztosan nem árthat, ha az oregánót és a kerti talajt talajtakaróval véded.
Betakarítás és vágás
- Az oregánónál a betakarítás csak virágzáskor kezdődik, ekkor van a legmagasabb aromatartalma.
- Ha előtte oregánóra van szüksége, természetesen levághatja az egyes részeket – ideális esetben egy ág felett.
- A virágzás utáni teljes betakarítás ekkor sok apró és erősen aromás levelet tartalmaz.
- Ez a metszés csak egy kéznyire terjed ki a talaj felett, így biztosan le lehet vágni az egész ágakat, beleértve a virágokat is.
Az oregánó tartósítása
Az oregánó fagyasztásra alkalmas, a legjobb a jégkocka tálcákban, kevés vízzel megtöltve, hogy az egyes adagokat kivehesd. A szárításhoz az egész ágat össze lehet kötni. A kis csokrokat szellős és sötét helyiségben hagyni kell lassan megszáradni, a virágok fűszerezhetők.
