A bajor füge 'Violetta'® édes gyümölcsei akár 100 grammot is nyomnak, és számos értékes vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. Sok más fügével és fajtával ellentétben ez a különleges fajta védett helyen, jól csomagolva bizonyos mértékig szívós. Ugyanakkor kellően nagy tartályban is könnyen termeszthető - például erkélyen vagy teraszon.
Mennyire fagyálló a bajor füge 'Violetta'®?
Ami a télállóságot illeti, a bajor 'Violetta'® fügével kapcsolatban nagyon ellentmondásos állítások vannak. Egyes kertészeti boltok „a kevés szívós füge egyikeként” írják le, és azt is állítják, hogy a növény teljesen fagyálló akár mínusz 20 °C-on is. Valójában a bajor füge 'Violetta'® lényegesen kevésbé érzékeny a fagyra, mint a többi fügefaj, de mediterrán növény, és az is marad – ezért télállósága nem abszolút, hanem csak relatív. Az ilyen típusú füge ültetése csak enyhe télű régiókban javasolt, például a német borvidékeken. A növény azonban nem tolerálja a zord, havas telet, ami Németország egyes területein jellemző.
Telelő bajor füge 'Violetta'®
A 'Violetta'® bajor füge viszonylag robusztusnak számít, de ez csak az idősebb példányokra vonatkozik. A fiatal fügefák viszont még mindig nagyon érzékenyek, ezért kiültetésük még az enyhe télű vidékeken is csak legalább hároméves korukban javasolt. Minél fiatalabb a bajor „Violetta”® füge, annál átfogóbbnak kell lennie a speciális téli védelemnek. Az idősebb, betelepedett példányok viszont akár mínusz tíz Celsius-fokos hőmérséklettel is bírják, amíg csak rövid ideig tartó fagy van, tartós fagy nem. Az elültetett fügefák a következő módokon védhetők a hideg ellen:
- A gyökérterület mulcsozása levelekkel és/vagy szalmával (legalább 50 centiméter vastag)
- Tekerje be a föld feletti növényi részeket fenyőágakkal vagy gyapjúval
- teljes csomagolás mínusz tíz Celsius-fok alatti hőmérséklettől
- Csomagolja be a cserepes növényeket a leírtak szerint, amikor a hőmérséklet fagypont körül van
- A tárolás és a fagymentes teleltetés azonban javasolt
Mivel a bajor füge 'Violetta'® lombhullató és lombhullató fa, a fagymentes áttelelés sötét helyiségekben (pl. pincében) is elvégezhető. A hőmérséklet ott ideális esetben két és öt Celsius-fok között van. Semmi esetre sem lehet melegebb tíz Celsius-foknál, különben a növény felébred a hibernációból és legyengül.
Tipp:
Minél idősebb a 'Violetta'® bajor füge, annál kevésbé érzékeny a fagyra. Bizonyos mértékig megkeményítheti a növényt is, ha minden évben ősszel egy kicsit tovább hagyja kint, és tavasszal korábban ülteti ki. Mindenesetre a téli szállást a lehető legrövidebbre kell tartani. Idővel a növény megszokja az alacsonyabb hőmérsékletet. A meleg nappaliba ültetés azonban nem javasolt, mert ez legyengíti a növényt, és hátráltathatja a termések érését.
Cserepes növényként tartás
A bajor füge 'Violetta'® konténerben gond nélkül termeszthető. Annak érdekében, hogy a növény virágozzon, és finom betakarításra számíthasson, kövesse az alábbi utasításokat:
- széles és mélyültető, mivel sok és hosszú gyökér képződik
- tápanyagban gazdag táptalaj és rendszeres műtrágyázás
- jó vízelvezetés a bevizesedés elkerülése érdekében
- Az ültetési talaj nem száradhat ki, különben kihullanak a gyümölcsök
- Ha lehetséges, árnyékolja be az ültetőgépeket a túlmelegedés elkerülése érdekében
- egy kis fagyot rövid ideig elviseli, de a tartós fagyot nem
Tipp:
A bajor 'Violetta'® fügét a kertben megfelelő helyre is eláshatja a ültetvényével - ami természetesen kellően nagy, és a cserép alján vízelvezető nyílások vannak. Ennek megvan az az előnye, hogy a tél beálltával gyorsan kiáshatja a növényt, és megfelelőbb téli szállásra helyezheti.
Helyszín
Az ideális hely
- meleg
- napos
- széltől védett
E leírás alapján a déli fekvésű fal előtti termesztés különösen ajánlott, de itt az a probléma, hogy nagyon gyorsan felmelegedhet a 'Violetta'® számára. Győződjön meg arról, hogy a gyökérterület vagy a tartály árnyékban van, és a növényt kellően öntözni kell. Alapvetően az a szabály érvényesül, hogy minél naposabb a fügefa, annál gyakrabban kell öntözni.
Tipp:
A bajor füge 'Violetta'® ültetésekor telepítsen egy nagyvonalú gyökérgátot. Ez megakadályozza, hogy a gyökerek akadálytalanul növekedjenek, és így biztosítható, hogy a fügefa szükség esetén ép alanyal újra kiásható és más helyre kerüljön. Ráadásul a féktelen gyökérnövekedés akadályozza a gyümölcsök fejlődését.
Subsztrátum
Mint minden füge, a Ficus carica is, ahogy a bajor füge „Violetta”® botanikailag helyesen nevezik, áteresztő, laza és tápanyagban gazdag talajt igényel. Az ültetett példányoknak teljesen elegendő a normál, humuszban gazdag kerti talaj, amennyiben a talajt érett komposzttal és szarvforgáccsal javítják. Az agyagtartalmú talajok viszont túl nehezek, és fel kell lazítani (például homokkal, termőtalajjal és komposzttal gazdagítva). A homokos talajok viszont túlságosan tápanyagszegények, ezért sok komposzttal és termőtalajjal kell javítani. A cserépben termesztett példányok nagyon jól fejlődnek a jó, tápanyagban gazdag és laza cserepes vagy balkonnövény talajban. A bogyósfák speciális aljzata is jól megfelel.
Öntés
A fügefáknak, mint például a bajor füge 'Violetta'®, sok vízre van szükségük, különösen a nyári hónapokban. Különösen a konténeres mintáknál fontos elkerülni az aljzat kiszáradását, különben az éretlen gyümölcs leesik. Ezért öntözze rendszeresen és bőségesen, jó vízelvezetés mellett, hogy azonnal elvezesse a felesleges vizet, és így elkerülje a növényre veszélyes elvizesedést. Az átfolyt víz azonban nem maradhat a csészealjban, hanem a lehető leghamarabb el kell távolítani. A bajor „Violetta”® fügét a legjobb, ha ujjpróbát követően (az aljzat körülbelül öt centiméter mélyen száraz, amikor beledugja a mutatóujját) alaposan meglocsolni. Használjon állott, langyos csapvizet vagy összegyűjtött esővizet.
Trágyázz
A bajor füge 'Violetta'® nemcsak szomjas, de nagyon éhes is. A rendszeres műtrágyázás ezért rendkívül fontos, bár az ültetett példányokhoz szerves trágyát kell használni, például komposztot, istállótrágyát és/vagy szarvforgácsot. Alternatív megoldásként a cserepes fügefákhoz a bogyós műtrágya is nagyon alkalmas. Legjobb, ha a növényt márciusban, májusban és júliusban egyszer megfelelő, lassan felszabaduló műtrágyával látjuk el, hogy minden szükséges tápanyaggal optimálisan ellássák. Az elültetett Ficus carica-t azonban július végén már nem szabad megtermékenyíteni, különben a fiatal hajtások már nem tudnak időben beérni a tél előtt, és ezért a növény különösen érzékeny a fagykárokra.
Tipp:
Trágyázás után alaposan öntözzük meg a bajor fügét, mert így a tápanyagok gyorsabban elmosódnak oda, ahol felszívódnak: a gyökerekhez.
Vágás
A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan a bajor füge 'Violetta'® esetében is van értelme a rendszeres metszésnek, mivel ez megakadályozza az öregedést és ezáltal a kopaszodást. A metszést azonban csak közvetlenül a betakarítás után szabad elvégezni, mivel a termések már ősszel rátapadnak az előző évi ágakra – így az őszi vagy tavaszi metszés tönkretenné a betakarítást. Ez a szabály a fügére, valamint a bokor vagy fa formájában termesztett fügére vonatkozik. Rövidítse le a hajtásokat körülbelül 20 centiméterre, és távolítsa el a régi, beteg és elh alt fát. Ezt a talajhoz közel távolítják el, hogy helyet biztosítsanak az új hajtásoknak. Közvetlenül a vágás után adjunk a bajor fügének „Violetta”® egy újabb folyékony bogyós műtrágyát.
Betegségek és kártevők
Betegségek és kártevők csak nagyon ritkán fordulnak elő a bajor 'Violetta'® fügében. Az olyan problémák, mint a sárga levelek, rossz hajtásnövekedés stb., általában a nem megfelelő gondozásból - különösen a helytelen öntözésből és/vagy műtrágyázásból - vagy a túl hideg/túl meleg áttelelésből adódnak. Nagyon ritkán és főleg télikertben tartva a fügét megtámadhatja a vörös pók, amit viszont a nem megfelelő gondozás és így a gyenge növény is okoz.
