A metszéssel biztosítják, hogy a zsályanövények jól fejlődjenek és gazdagon virágozzanak. A rendszeres vágások mind haszonnövényeknél, mind dísznövényeknél javasoltak. A fajtól függően azonban vannak kis eltérések.
Válaszd ki a megfelelő időpontot
A fajtól függ, hogy mikor kell levágni egy Salvia fajt. A konyhában fűszer- és gyógynövényként használt, széles körben elterjedt közönséges zsálya (Salvia officinalis) fő vegetációs időszaka a Jégszentek után és augusztusban van. A növény a kor előrehaladtával fásodik, és a nyugalmi szakaszban metszést igényel. Számos rokon faj, például a sztyeppei zsálya (Salvia nemorosa) lágyszárú marad, és az adott növekedési ponthoz igazodó metszési intézkedéseket élvez. Ezek az idők ideálisak fás és lágyszárú példányok számára:
– az évelő fajokat évente kétszer kell vágni
– első vágás februárban vagy márciusban
– második vágás júliustól augusztusig
– Vágja vissza a cserjéket tél végén, február és március között
– radikális metszés az új hajtások előtt
– Júliusban betakarítás javasolt
Tipp:
Ha a közönséges zsálya önszaporítása nem kívánatos, ajánlatos a virágzatot időben eltávolítani. A metszés ideális időpontja július.
Készítse elő az eszközöket
Az, hogy melyik szerszámot választja a vágáshoz, számos tényezőtől függ. Az egyes üzemek nem igényelnek elektromos szerszámokat. Szerkessze ezeket a másolatokat kényelmesen és gyorsan kézzel. Ha nagyobb területeket ültetett, vagy fás hajtásokat kell levágnia, további edények hasznosak. Ez az olló megkönnyíti a munkáját:
- Sövénynyíró lágyszárú fajok nagy ültetvényeinek vágásához a talajhoz közel a kertben
- Konyhai olló ehető zsályalevél betakarításához
- Kertészeti olló fás szárú növények vágásainak megfiatalításához és évelő zsályafajták metszéséhez
Vágás helyesen
A kertben termő sztyeppei zsálya nyáron színes és illatos virágaival ragyog. A vágási intézkedéseket össze kell hangolni a faj virágzási időszakával annak elősegítése érdekében. Mivel a lágyszárú növény tél előtt elpusztul, és jövő tavasszal újra kihajt, nincs szükség alaki vagy karbantartási vágásokra. Ezeket a közönséges zsályának ajánljuk, hogy a fás szárú évelő hosszú évekig aromás leveleket hozzon létre. Hogyan kell helyesen csinálni:
- vágja vissza a nem fás szárú Salvia fajokat a talaj közelében tél végén
- nyári metszés közben vágja le az elhervadt virágokat és szárakat
- Vágja le a Sage officinalis elh alt hajtásait a talajhoz közel, mielőtt kikelne
- majd vágja le a növény egészséges részeit egészen a fás területek fölé
- Május közepétől rendszeresen szedje be a leveleket, hogy ösztönözze a hajtásképződést
A fás szárú zsálya növények megfiatalítása
A sztyeppei vagy ligeti zsályánál a kitartó életmódnak köszönhetően semmi jele nincs az öregedésnek, mivel ez a növény minden évben frissen kel. A zsálya hajtásai idővel alulról felfelé fásodnak, ha nem történik metszés. Ha olló nélkül magára hagyja az évelőt, egyre inkább alcserjévé fejlődik, és csökkent ízintenzitású leveleket képez. Ha a hajtások kétharmad része fás, fiatalító származékos vágás javasolt:
- Keressen lágyszárú oldalhajtásokat vagy duzzadó rügyeket a fás ágakon
- válasszon vegetációs pontot a lehető legalacsonyabbra
- Vágja vissza a növényt maximum öt centiméterre
- Helyezze az ollót körülbelül öt-tíz milliméterrel e pont fölé
Megjegyzés:
Alapos metszés után a növény csak tétován hajt ki. Adjon időt a növénynek, hogy felépüljön, és a következő néhány hétben kerülje a levelek betakarítását.
Betakarítás vágás közben
A kulináris zsálya a betakarítás részeként visszavágható, ha a vágás a tél végén elmaradt. A levágott hajtások fagyasztásra vagy szárításra alkalmasak, mivel ennél a változatnál nagyobb a terméshozam, és általában nem használható fel azonnal.
Kérjük, vegye figyelembe a következő tippeket a lehető legnagyobb betakarítási siker érdekében:
- A tervezett betakarítás előtt alaposan zuhanyozza le a növényt
- egy éjszakán át száradjon
- Vágja le a lágyszárú hajtásokat közvetlenül a fás rész felett
Kerüld a hibákat
Bár a Salvia fajok metszése viszonylag egyszerű, előfordulhat néhány hiba. Ezt elkerülheti, ha a megfelelő időpontot választja és a vágási intézkedéseket az adott fajhoz igazítja. Ha betartja az alábbi utasításokat, elkerülheti a gyakori gondozási hibákat:
- Ne vágj vissza csupasz területekre vagy régi fára, hanem maradj a lombos területen
- A kivétel a Salvia officinalis fiatalító vágása, amikor vegetációs pontok vannak
- Ne vágja a konyhazsályát nulla alatti hőmérsékleten, hogy elkerülje a fagykárokat
- Szeptemberben már nem kell betakarítást végezni, hogy a cserjék beérjenek
- Az évelő fajokat virágzás után ne nyírja ollóval, mert az elh alt levelek és hajtások téli védelmet nyújtanak
