A csigalóhere, ismertebb nevén lucerna, meglehetősen igénytelen növény. Mivel javítja a talaj minőségét és vonzza a méheket és poszméheket, a kert értékes eleme. Különösen jól illeszkedik a természetes ágyakba. A hajtások, levelek és virágok sokféleképpen felhasználhatók a konyhában is. Nem sok kell a sikeres kultúrához, de a feltételeknek is megfelelőnek kell lenniük. Érdemes odafigyelni a megfelelő ápolásra, főleg az elején, mert ez később csökkenti az erőfeszítést.
Helyszín
A lucerna napos helyet igényel, amely gyorsan felmelegszik és száraz. Az északi oldalak, az árnyékos területek és a hideg, nyirkos sarkok ezért rendkívül kedvezőtlenek.
Tipp:
A vetés előtt nem túl sokáig parlagon lévő ágyások is megfelelőek.
Subsztrátum
A száraz, laza talajt kedveli a csigalóhere. Azonban nehéz talajban is jól boldogulhat, ha nem hajlamos a tömörödésre és mély. A normál kerti talaj teljesen elegendő számára. Ha nagyon szilárd, érdemes lehet homokot hozzáadni a lazításhoz. Ahogy a komposztba keverés is. A 6 és 7,5 közötti pH-érték szintén ideális.
Előkészítés
Ahhoz, hogy a lucerna gyorsan megvehesse a lábát, és az elkövetkező éveken át virágozzon, rengeteg lefelé irányuló térre van szüksége. Gyökereik több métert is benyúlhatnak a talajba, így a növény száraz fázisban is el tudja tartani magát. Ezért érdemes mélyre ásni és fellazítani a tervezett helyet. Ahogy a talaj komposzttal vagy trágyával való dúsítása is.
Tipp:
Minél alaposabb ez, annál kisebb lesz később a karbantartási ráfordítás. Tehát az erőfeszítés hosszú távon megéri.
Vetés
A hobbikertészek sok időt vehetnek igénybe a lucerna vetésére. Márciustól augusztusig lehetséges. Ha az első évben korán szeretnénk betakarítani, akkor természetesen korán kell vetni. A szokatlanul nagy időablakon kívül még mindig vannak különlegességek a csigalóhere vetésekor. Először is, a vetés formája. Ezt még nagyüzemi termesztésnél sem szabad sorba rendezni, hanem széles körben. Ez csökkenti a gyomnyomást.
Másrészt a sekély vetésmélység. A magok nem lehetnek egy centiméternél mélyebben a felszín alatt. Ha magasabb az aljzattakaró, gyorsan csírázási problémák jelentkeznek az egyébként gyorsan növekvő növénynél. Ez azonban érzékenyebbé teszi őket a madarak és a vadon élő állatok elfogyasztására. Ezért a kezdeti időszakban javasolt a vetésterület letakarása. Vetés után az ágyást jól meg kell öntözni, de nem mosni.
Öntés
A lucerna öntözése általában csak az első hajtások idején lehetséges. Miután a növények elérik a 80–100 cm magasságot, a gyökerek általában sokszor hosszabbak. A növények ezután elláthatják magukat vízzel, és túlélhetik a száraz időszakokat. További öntözés csak akkor szükséges, ha a csigalóhere a hiány jeleit mutatja, és a levelei napközben megernyednek vagy összeesnek.
Trágyázz
A lucerna másik különlegessége, hogy képes önállóan nitrogént termelni, és azt gyökérgumókban tárolni.
Ha a talajt vetés előtt komposzttal dúsították, akkor további nitrogéntrágyázás nélkül is megbirkózik, mert ezzel is ellátja magát vízzel. Azonban előnyös lehet a magnézium, a kálium és a foszfor. Ezért célszerű nitrogénmentes szert, például GreenGrass gyepműtrágyát használni. Ezt azonban nem szabad túl gyorsan megtenni. Ha a csigalóhere további tápanyagok nélkül is boldogul, természetesen nem szükséges.
Blend
A lucerna évente akár négyszer is radikálisan vágható vagy betakarítható. Nem kell egy adott időpontra várni. Egy dolgot azonban meg kell jegyezni. Ha a lucernát évelő növényként kívánjuk termeszteni, évente legalább egyszer hagyni kell virágozni.
Használat
Bár a lucerna elsősorban tápanyagban gazdag állati takarmányként ismert, már régen más néven talált utat az egészséges táplálkozásba. Lucernaként forgalmazva a csírákat nyersen vagy szárítva is fogyaszthatjuk. De a lucerna más részei is fogyasztásra alkalmasak. A fiatal levelek nyersen fogyaszthatók levesben, szószban és salátában. A virágok teához alkalmasak.
Télelés
A lucerna szívós, és nem igényel fagy elleni védelmet.
Tipikus betegségek, gondozási hibák és kártevők
A lucerna gyorsan növekszik, de meglehetősen érzékeny bizonyos betegségekre és kártevőkre. A legveszélyesebb veszélyt a peronoszpóra és a levélszélbogarak, illetve ezek lárvái jelentik. A peronoszpóra a leveleken fehérestől sárgás színű foltok formájában nyilvánul meg. A hatékony és gyors leküzdéshez általában elegendő a lucerna radikális levágása. A levágott növényi részeket meg kell semmisíteni, mert a kórokozók csak tovább terjednének a komposzton.
A levélszéli bogarat nehezebb észlelni és ellenőrizni. A kifejlett kártevők a lucerna leveleivel táplálkoznak, de általában nem okoznak túl sok kárt. Veszélyesek azonban a bogár lárvái, amelyeket a levelek elfogyasztása után rak le. Ezek a talajban találhatók, és a növények nitrogénraktáraiból táplálkoznak. Ez csak a gyökerek kiásásakor látható, eltekintve a csökkenő erélytől. Itt a csomók üregesnek tűnnek a gyökereknél. Ha a lucerna rosszul növekszik, néhány növényt ki kell ásni, hogy ellenőrizze. A legjobb a bogarak elleni védekezés, amikor még eszik a leveleket. Ha kevés a növény, olcsó a begyűjtésük. Nagyobb területeken rovarölő szereket kell használni.
Gyakran Ismételt Kérdések
Miért hajtódnak fel a lucerna levelei?
Ha a csiga lóhere levelei egyik napról a másikra összezáródnak, akkor nem kell aggódni. Az üzem ezt a mechanizmust használja a párolgás csökkentésére. Ha a levelek napközben bezáródnak, ennek oka a talajban lévő vízhiány. Az öntözés megoldja a problémát.
A lucernánál be kell tartani a vetésforgót?
Nem, a csigalóhere önkompatibilis, és könnyen megnőhet ugyanazon a helyen több évig. Az előkultúrában lévő többi növény sem befolyásolja a növekedést. Azok az ágyások egyébként, ahol megnőtt a lucerna, jól ellátottak nitrogénnel, ezért a nagyevők számára is ideálisak.
Amit a lucernáról tudni érdemes röviden
- A lucernát évszázadok óta használják állattenyésztési takarmánynövényként.
- Eredetileg Perzsiából származik, ahol főleg lovak etetésére használták.
- 1700 körül Olaszországon keresztül került Németországba, és azóta sikeresen termesztik itt takarmány- és szénanövényként.
- A „takarmánynövények királynőjeként” is ismert.
Művelés
- A lucerna vetőmagja április elejétől július végéig vethető.
- A lucerna nem túl igényes a talajviszonyokat illetően, és még a meglehetősen nehéz talajokon is virágzik. A jó betakarításhoz azonban laza talajra van szükség, hogy ne képződjön vizesedés. Ez a növény nem olyan jól illeszkedik a nagyon nehéz vagy sűrű talajokhoz.
- A lucerna szintén nem támaszt nagy követelményeket a vízellátással szemben, és kevés csapadék mellett is elég jól fejlődik, feltéve, hogy előtte volt lehetősége elegendő gyökeret kialakítani.
- Maga a növény akár egy méter magasra is megnő, de öt méteres mélységig gyökérzetet alkot.
- Azonban a legjobban meleg és száraz éghajlaton fejlődik, sok napsütéssel.
- A lucerna évelő, szívós és könnyen túléli a fagyokat.
- Zöldtrágyához is kiválóan alkalmas, mert baktériumok segítségével felszívja a levegőből a nitrogént és megköti azt.
Takarmány és széna lucernából
A lucerna évente többször lenyírható, majd szárítva szénaként használható. Különösen tejelő tehenekkel, lovakkal, juhokkal és kisállatokkal etetik, és sok fehérjét, valamint néhány vitamint és tápanyagot tartalmaz. A lucernát bála vagy pellet formájában árusítják.
- Németországban általában csak két-három évig termesztenek lucernát egy területen, mert utána csökken a hozam.
- Viszont itt csak a köcsög lucernát vetik, ami a maglucerna és a sarlólucerna keresztezése.
- Bár a maglucerna nagyon termő, alig szívós, a sarló lucerna viszont nagyon robusztus.
- A köcsög lucernának különböző fajtái vannak, mindegyiket meghatározott helyekre tenyésztik.
