A csillagánizs Illicium verum, más néven kínai csillagánizs az egyetlen ehető faj, ezzel szemben a japán csillagánizs (Illicium anisatum), melynek termése nagyon hasonlít az igazihoz, rendkívül mérgező. Hazájában a csillagánizs kicsi, örökzöld faként nő. A mi szélességi köreinken viszonylag ritka. Főleg a botanikus kertekben lehet megcsodálni. Mindennek ellenére meg lehet tartani szobanövényként. Nyáron kint hagyható, de télen fagymentesen kell tartani.
Helyre és hordozóra vonatkozó követelmények
Mivel ez a növény elegendő fényt igényel, világos vagy napos vagy részben árnyékos helyre kell helyezni, ideális esetben télikertbe vagy fűtött üvegházban. Bármely más világos és meleg szoba is megfelelő. Kerülni kell a közvetlen napfényt, és a szobahőmérséklet ideális esetben 17 és 20 fok között legyen. Májustól az úgynevezett jégszentek után a növény szabadba helyezhető.
Az adott vetőgépnek elegendő vízelvezető furattal és jó vízelvezetéssel kell rendelkeznie, például durva kavicsból. Aljzatként tápanyagban gazdag kerti talaj, humuszban gazdag, komposztált aljzat, normál standard talaj vagy homokkal, tőzeggel kevert talaj használható. A talaj legyen áteresztő, friss vagy nedves.
Tipp:
Ha májusban kiköltözik a csillagánizs, az első napokban érdemes árnyékos helyre tenni, hogy lassan megszokja az új környezeti viszonyokat. Később világosabb helyre is áthelyezhető.
A csillagánizs optimális ápolása
Az Illicium verumot úgy kell öntözni, hogy az aljzat mindig egyenletesen nedves legyen, de ne legyen túl nedves. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, különösen nyáron. A legjobb, ha minden öntözés előtt hagyja megszáradni az aljzat felső rétegét. Mivel a csillagánizs magas páratartalmat igényel, rendszeresen permetezni kell mészmentes vízzel, különösen, ha egész évben zárt térben tartják. A csillagánizs júniustól augusztusig kéthetente trágyázható. Ha a cserép jól gyökerezik, ültessük át friss földbe, és ha szükséges, egy nagyobb ültetőgépbe. Körülbelül 15 év kell ahhoz, hogy ez a szobanövény először hozzon gyümölcsöt. Az is előfordulhat, hogy egy növény egyáltalán nem hoz gyümölcsöt. Ha elérte a kb. 40-50 cm magasságot, akkor körülbelül harmadával vissza kell vágni. Bokrosabb növekedést érhet el, ha csak a hajtások hegyét vágja le.
Tél rendesen
- A csillagánizs nem elég szívós.
- Akár -12 fokos hőmérsékletet is kibír.
- Ezért célszerű az első fagyok előtt téli szállásra vinni.
- A tél ne legyen túl meleg.
- A hőmérséklet nem emelkedhet 18 fok fölé és nem eshet 15 fok alá.
- A csillagánizst időnként meg kell öntözni a hideg évszakban is.
- Az öntözést azonban jelentősen csökkenteni kell.
- Az aljzat ne száradjon ki teljesen, és ne legyen tartósan túl nedves.
- A száraz meleg levegő télen gyorsan takácsatkák vagy pikkelyes rovarok fertőzéséhez vezethet.
- Ennek megelőzése érdekében gondoskodni kell az optimális páratartalomról.
- Ezt úgy teheti meg, hogy időnként langyos vízzel permetezi be a növényeket.
- Ha lehetséges, használj ehhez esővizet.
- Télen teljesen elkerülhető a műtrágyázás.
Terjedés
Mielőtt növényt vásárol, kipróbálhatja a csillagánizs szaporítását is, és ennek két módja van:
Magakon keresztül
Tavasszal kis magnóliaszerű, zöldesfehér virágok jelennek meg, amelyekből a csillagánizs jellegzetes termései, úgynevezett tüszői fejlődnek. A nyolcágú, kapszulaszerű gyümölcsök fényes, barna magvakat tartalmaznak, amelyek mindegyikében egy-egy mag található. Ezeket a magokat egész évben el lehet vetni. Ha volt szerencséd friss magokhoz jutni, azokat először hidegkezelésnek (rétegzésnek) kell alávetni. Ehhez tedd őket egy nedves homokkal ellátott fóliazacskóba, majd zárd le és tárold hűtőben, vagy ha van, hűtőházban 5 fok körüli hőmérsékleten 1-2 hónapig. Más zárt tartályokban a magvak megpenészedhetnek.
Ez után az idő után a magokat körülbelül 1 cm mélyen egy tápanyagban szegény termesztőfelületbe helyezzük. Erre alkalmas például a kókuszhumusz vagy a kereskedelemben kapható virágföld, amelyet perlittel vagy homokkal kevernek össze. Az állandó páratartalom biztosítása érdekében takarja le a termesztőedényt üveggel vagy áttetsző fóliával. Időnként mindkettőt el kell távolítani, és az aljzatot szellőztetni kell. Ezután az egészet tegyük világos, nem teljesen napos helyre, 22 és 25 fok közötti hőmérsékletre a csírázásig. Miután az első kis levelekkel kis palánták alakultak ki, külön-külön vagy egyenként cserépbe ültethetjük őket.
Tipp:
A vásárolt gyümölcsökből származó, kizárólag dekorációs célú magvak általában nem csíráztathatók, ezért termesztésre nem alkalmasak. Sok szerencsével speciális faiskolákban beszerezheti a megfelelő magokat vagy fiatal növényeket.
Dugványokon keresztül
Szaporításra szánt dugványokat a meglévő növények visszavágásával nyerhetünk. Jól érett, de nem fás hajtásvégeket használunk. Minden dugványnak 15-20 cm hosszúnak és 2-3 pár levelének kell lennie. A nagyobb leveleket félbevágjuk, hogy minimalizáljuk a párolgást. A dugványokat ezután kis cserepekbe helyezzük áteresztő és tápanyagban szegény aljzatba, és fóliát helyezünk rájuk.
Itt is célszerű homokot vagy perlitet keverni a termesztő aljzatba. 20 és 25 fok közötti talajhőmérsékleten a gyökeresedés általában körülbelül 3-4 hét múlva megy végbe. Ha gyökerek alakultak ki a dugványon, ez tükröződik az első hajtásokon. Ha ez a helyzet, a fólia eltávolítható, és a fiatal növények tovább nevelhetők. Miután a cserepek jól meggyökeresedtek, nagyobb cserepekbe ültetik át. Ha a növények elég nagyok, levághatja a hajtásvégeket a jobb elágazódás érdekében.
Kártevők
A leggyakoribb kártevőkre számítani kell:
Pókatkák
A takácsatkák gyakran megjelennek az áttelelés során az alacsony páratartalom miatt. Felismerhetők a levél hónalján található finom fehér hálókról. Egy alapos zuhany gyakran elég a leküzdéshez. Nem szabad megfeledkezni a levelek alsó oldaláról sem. Ezután a növényt megfelelő permetezőszerekkel kell kezelni. Általános szabály, hogy bizonyos időközönként többször kell permetezni.
Pikkelyrovarok
A pikkelyes rovarfertőzést kis barna pajzsokról lehet felismerni, amelyek főleg a törzsön és az ágakon vagy hajtásokon helyezkednek el. Ennek leküzdésére a szakosodott kiskereskedők szisztémás gyógymódjai használhatók. A kereskedelemben kapható növényvédő pálcikák általában nem elég hatékonyak, mert műtrágyát is tartalmaznak, és a méregkoncentráció is gyakran túl alacsony.
Tipp:
A kártevők fertőzésének megelőzése érdekében mindig gondoskodjon megfelelő páratartalomról, például rendszeresen permetezze be a növényeket vízzel. Permetezőszerek használatakor szigorúan tartsa be az adott gyártó utasításait.
Következtetés
Ha magad akarsz csillagánizst termeszteni, akkor figyelembe kell venni, hogy itthon csak cserépben, azaz szobanövényként termesztik. Tavasztól őszig a szabadban hagyható. Az első fagyok előtt azonban téli szállásra kell költöznie. Azonban eltarthat néhány évig, amíg a növények először hoznak gyümölcsöt.
