A paradicsom a zöldségfolt királynője. A legnaposabb helyet kapja, öntözik, kiolvasztják és védik a „rossz” esőtől. A paradicsomnövényt folyamatosan ellenőrzik, termései érettségét ellenőrzik. Ezúttal őszre sok piros, lédús paradicsomot tud teremni? A végén ez áll: Ha jó a paradicsom, jó a kertész is.
Növekedési tényezők
A nedvesség, a fény, a meleg és az idő a legfontosabb tényezők, amikor a vetés sikeréről vagy kudarcáról van szó, a paradicsom fajtájától függetlenül. Nem szabad mindegyiket külön-külön szemlélni. Csak az összes komponens optimális dózisban és megfelelő időben történő kombinációja teremti meg a paradicsom számára a megfelelő növekedési környezetet. Mivel nem csak a kertész, hanem a kiszámíthatatlan időjárás is közrejátszik, mindig kell egy csipetnyi szerencse, hogy minden a helyére kerüljön.
Állandó páratartalom
A páratartalom az egyik legkönnyebben szabályozható elem a kertész számára. Ez azonban napi odafigyelést igényel. Nem annyira a levegő páratartalmáról van szó, mint arról, hogy az elvetett magvak ne száradjanak ki, amíg ki nem csíráznak. Ha közben kiszárad a mag, nem kelnek ki belőle növények. Ha a mag már kicsírázott, az elnézőbb.
- a vetés talaja soha nem száradhat ki
- naponta ellenőrizze a nedvességet
- víz adagokban anélkül, hogy eláztatást okozna
- víz finom vízsugárral
- használjon speciális öntözőt a neveléshez
- az öntözővíznek szobahőmérsékletűnek kell lennie
- Az átlátszó burkolat véd a víz elpárolgásától
Tipp:
A jól kiöblített mosószeres flakon öntözésre is jó.
Elegendő fénymennyiség
A fény nélkülözhetetlen és pótolhatatlan táplálék a növények számára. A paradicsom növények nem fognak növekedni fény nélkül. A minőségnek és a mennyiségnek megfelelőnek kell lennie, azaz a fényerőnek és a fénynek való kitettség időtartamának. Télen Észak-Európában rövidek a nappalok és gyenge a fény, tavasz felé egyre optimálisabbak a fényviszonyok. Felmerül a kérdés, hogy melyik helyiségben vagy térben részesül leginkább a nappali fény. A következő helyek különösen világosak:
- Üvegház
- Téli kert
- Ablakpárkány a keleti vagy déli oldalon
- Kültéri ágy
Adja a vetésnek a lehető legfényesebb helyet. Ha nincs elég világos hely, létrehozhat egyet kifejezetten. A speciális növekedési lámpák lehetővé teszik a magvak elvetését még sötét helyiségekben is. A lámpáknak 5500 és 6500 Kelvin közötti nappali fényminőséget kell biztosítaniuk.
Megjegyzés:
Ha a fény mennyisége nem megfelelő, a növények „keresik”, és magasabbra nőnek. A vékony, puha és rugalmas szárak egészségtelen növekedést jelentenek.
Szükséges fűtés
A fény önmagában nem elég. Ha túl hideg van odakint, egyetlen paradicsomnövény sem fogja kipattanni a fejét a magból. Ahhoz, hogy a paradicsom magjai kicsírázhassanak, optimális hőmérsékletre van szükségük.
- 22 Celsius fok az optimális
- A délnyugati ablakot a nap melegíti
- Vigyázat: a kő és márvány ablakpárkányok alulról hozzák a hideget
- ha szükséges, fűtse tovább a helyiséget
- A szabadban csak május közepétől van kellően meleg
- Kerülje el a huzatot és megelőzze a hidegrázást
- a speciális tenyészdobozok fényt és meleget biztosítanak
Tipp:
Egy szigetelő hungarocell réteg vagy egy kis köteg újság segít a hideg ablakpárkányok ellen. Így a növények nem fázzanak meg.
Ideális idő
Egyszerűen nincs fix vetésidő, amely minden évre egyformán alkalmas lenne. Minden év más. A kertész csak ezután tudja meg, hogy jó volt-e az időzítés. Az általános szabály: minél korábban vetünk, annál több ideje lesz a gyümölcsöknek később érni. Túl korai azonban annak a veszélye is fennáll, hogy a körülmények nem maradnak végig optimálisak, és a növekedés lelassul.
A megszerzett tapasztalatok alapján időablakok jelentek meg a paradicsommagok vetésére, amelyeknek a legnagyobb esélyük van a sikerre. Az számít, hogy hol vetik el a magokat.
- Február közepétől: Fűtött üvegház és télikert
- Március közepétől: ablakpárkány
- Május közepétől: kültéri ágy
Még ha le is hagytad a korai időpontot, érdemes lehet később, körülbelül április közepéig vetni. Ha a körülmények optimálisak, a növények gyorsan felzárkóznak.
Fajok és fajták
Minden egy apró kis maggal kezdődik. És itt van az egyik legnagyobb kihívás a paradicsomkertész számára. Melyik mag legyen több száz fajtából? Vagy még sok más: Melyik paradicsom íze lesz a legfinomabb? És alkalmas-e az adott helyre? Mivel szinte senkinek nincs elég helye az összes fajta termesztésére, meg kell elégedni egy vagy néhány fajtával. Fontos a megfelelő fajtaválasztás. Az alábbiakban egy durva áttekintés található:
Romatomaten
Hosszúkásak és tojás alakúak, intenzív ízük pedig lenyűgöző. A piros gyümölcsök hosszú eltarthatóságúak és jól tárolhatók. Jó levesekhez, szószokhoz és ketchupokhoz. Az olasz 'Corianne' palackparadicsom jól ismert képviselője.
Rögzített paradicsom
Ezek a klasszikusok, egyenletesen kerek gyümölcsökkel. Magasra nőnek, és oszlopokra van szükségük a támogatáshoz. A karóparadicsom nagyon termékeny. A népszerű fajták közé tartozik a 'Harzfeuer', 'Vitella' és 'Piccolino'.
Bokros vagy szőlőparadicsom
Alacsonyra nőnek és erősen elágaznak. Korán hozzák az első termést. Szabadban és konténerben való tárolásra alkalmasak, például a 'Balkonstar' fajta.
marha paradicsom
Kerek, nagy és sok húsú, marhasteak paradicsom mindig az. Az édesség és a savasság aránya kiegyensúlyozott és kiváló aromát biztosít. Különösen jó tésztaszószokhoz. A 'Saint-Pierre' fajta francia klasszikus. Az 'Ochsenherz' kiválóan alkalmas szabadföldi termesztésre.
Koktélparadicsom vagy koktélparadicsom
Apró és édes, mint a cukor, ezek a paradicsomfajták jellemzői. Salátának vagy falatnyi falatnak az étkezések között. „Sweet Millon” és „Cupido”
az erkélyen is boldogulhat.
Vadparadicsom
Ha nincs kerted, nem kell saját paradicsom nélkül mennünk. A vadparadicsom jól érzi magát az erkélyeken vagy akár a szobákban is. Intenzív aromát fejlesztenek. És ami nagyszerű: ellenállnak a késői rothadásnak és a barna rothadásnak. A 'Red Wilde' és a 'Yellow Wilde' jól ismert fajták.
Régi fajták és vetőmag erőssége
A gyümölcs színeinek, formáinak és ízeinek bősége lenyűgöző a paradicsom világában. Sajnálatos, hogy csak néhány ízetlen „standard paradicsom” kerül a szupermarketek polcaira. A hibrid fajták könnyen termeszthetők a kereskedelmi forgalomban, de nem tesznek jót a természetnek vagy a szájpadlásnak. A pénztárcádnak sem. Mert a hibrid fajták nem igazak a magokhoz. Gyümölcsük magvai használhatatlanok, vagy nem hoznak újra ugyanazt a fajtát.
Ez azt jelenti számodra:
Minden évben új vetőmagot kell vásárolnod.
Ha segíteni akarsz a sokszínűség megőrzésében, adhatsz esélyt egy „régi fajtának”. Az is rendkívül izgalmas, hogy belevágunk egy új ízkalandba. Vannak olyan klubok is, amelyek elkötelezettek a régi fajták megőrzésével, és szívesen adományoznak magokat. Ezeknek a magoknak az előnye a mag erőssége, így a gyümölcsökből folyamatosan készíthet saját magot.
Vetőföld
A magoknak megfelelő talajban kell lenniük. Kezdetben tápanyagszegénynek kell lennie, hogy a paradicsomnövények jól fejlesszék a gyökereiket. Speciális virágföld mindenhol kapható a szakkereskedőktől. A legtöbb diszkont üzletben olcsón is kaphatók, éppen a szezon kezdetére.
cserepek termesztése
Ha a magokat nem közvetlenül a szabadba vetik, akkor megfelelő kultúredényekre vagy kultúrtálcákra lesz szüksége. A kereskedelemben kaphatók speciális, fedős beltéri üvegházak. Jók, de ára is van. Ugyanakkor olcsóbb is. Legyen szó kis virágcserepekről, kiöblített joghurtos csészékről vagy akár a tojástartó aljáról, sok minden használható.
Az utasítások lépésről lépésre
Elkészültek a magvak és a termesztőedények, megfelelőek a körülmények? Akkor kezdődhet a paradicsomszezon.
- Töltsük meg a tartályt földdel a pereme alatt 1 cm-ig.
- Jól nyomja meg a talajt.
- Most öntözze meg a talajt, később kimossák a magokat. Nedvesnek kell lennie, de nem túl nedves.
- Helyezze el a magokat a talajba. A két mag közötti távolság kb. 2 cm legyen.
- Csak egy kis földdel takarja be a magokat, mivel könnyű csíráztatók.
- Nyomja le a talajt, és óvatosan öntözze tovább.
- Cimkézze fel a konténereket, hogy később tudja, melyik fajta terem ott. A ceruza jól működik, mert a legkevésbé fakul ki a napon.
- Most ráteheti a fedőt, vagy fóliát vagy műanyag zacskót.
- Tegye a bilit megfelelő helyre. Ügyeljen arra, hogy a növekedési faktorok fény, hő és nedvesség mindig jelen legyenek.
- Időnként szellőztesse ki a fóliát.
Az első palánták körülbelül 10 nap múlva láthatók.
Ha május közepétől paradicsommagot vetsz közvetlenül a kültéri ágyásba, válassz olyan ágyást, amelyet jól megvilágít a nap. A fóliatakarás növelheti a meleget, és így felgyorsíthatja a csírázást, de napsütéses időben hamar túlságosan felforrósodhat. Majd napközben takarjuk le az ágyat.
Szúrás
Az első levelek kifejlődése után a növénynek több helyre van szüksége a növekedéshez. Az új otthona a saját edénye legyen, körülbelül 9 cm átmérőjű. Most használjon normál talajt, amely bizonyos tápanyagokat is tartalmaz. A növényeket szúrópálcikával vagy háztartási kanállal távolíthatja el a magtálcáról. Ügyeljen arra, hogy ne sértse meg a finom gyökereket. Attól függően, hogy mennyi időbe telik a szabadba költözés előtt, valamivel később érdemes átültetni egy még nagyobb edénybe.
Kiültetés
Május közepétől, a Jégszentek után, a kis paradicsom növényeket ki lehet ültetni a veteményesbe, vagy véglegesen áthelyezni az erkélyre a cserépben. Ne hagyja, hogy a meleg hőmérséklet korábban ültetésre csábítsa. Fontos, hogy éjszaka ne csökkenjen túlságosan a hőmérséklet. Ha a paradicsomot hidegsokk éri, az a növekedés visszamaradásához vezethet. Ha éjszakai fagyok vannak, az egész növény lefagy.
Azonban lehetőség van a bilit napközben kitenni és éjszaka visszavinni. Ügyeljen arra, hogy a növényeket ne érje a tűző nap anélkül, hogy lassan hozzászokna.
Tanulj tapasztalatból
Legkésőbb őszre kiderül, hogy jól választották-e meg a vetés időpontját. Ha elégedett az eredménnyel, a következő kertészeti évben is megteheti ugyanezt. Ellenkező esetben vegye figyelembe a vetés más időpontját. Illetve a vetés ideje megtartható, ha máshol lehetséges a beállítás.
- Kísérletezzen más fajtákkal, talán azok megfelelőbbek.
- Utazás több pályán. A paradicsommag nem drága. Időközönként többször vesd el, és használd a legerősebb növényeket.
- Ismer olyan kertészt, aki rengeteg paradicsomot betakarított? Kérdezd meg tőle, hogyan csinálta, és másold le.
- Optimalizálja a termesztési feltételeket. Mit szólnál például egy üvegházhoz, ha rendelkezésre állnak a szükséges erőforrások és hely?
Még két tipp
Paradicsomnövények képzése
Amikor az emberek súlyokat emelnek vagy más gyakorlatokat végeznek, izmaik megerősödnek. Minden kihívással egyre jobban. Ugyanígy működik a növényekkel is. Például, ha ki vannak téve a szélnek, a száruk megerősödik. Ha a paradicsompalánták bent vannak, akkor szeles leszel! Naponta néhányszor rázza fel a szárat, óvatosan kézzel vagy vattakoronggal. Az eredmény olyan növények, amelyek jobban fejlődnek, és később gyorsabban hozzák meg első gyümölcseiket.
Vetés holdnaptár szerint
A Hold hatással van a vízre, elvégre vannak apályok és apályok. A növények pedig nagyrészt vízből állnak. Lehet, hogy a holdhívőknek igazuk van abban, hogy a vetést a hold helyzetére alapozzák. És ha a holdnak nincs hatása a magokra, akkor nem árthat. Ideálisnak mondják a növekvő holdat olyan gyümölcsnapokon, mint az Oroszlán, a Kos vagy a Nyilas.
