Míg a zöldségeket általában egynyári növényként termesztik, a rebarbara állandó növény. Évről évre erősebbé válik, és egyre nagyobb hozamot ad, feltéve, hogy megfelelő helyen van.
Helyválasztás kritériumai
Fényviszonyok
A rebarbara (Rheum rhabarbarum), akárcsak a spárga és az eper, tipikus tavaszi zöldség. Nemcsak finom, de magas C-vitamin- és rosttartalmának köszönhetően nagyon egészséges is. Ideális zöldség tavaszi kúrához. Az egyes helyeken uralkodó feltételek kulcsfontosságúak a sikeres termesztéshez. A közönséges, közönséges, zöldséges vagy göndör rebarbara igazi napimádó. Ennek megfelelően a napos, meleg és szélvédett helyeket részesíti előnyben, ahol megfelelő talajban találja meg a legjobb feltételeket. Ha szükséges, félárnyékban is megél, de akkor csak viszonylag vékony töveket hoz. A lehető legjobb terméshozamhoz természetesen nemcsak az optimális fényviszonyok, hanem a növény igényeinek megfelelő talajállapot is szükséges.
Talaj textúra
Természetes élőhelyén a rebarbara nedves, humuszban és tápanyagban gazdag talajon virágzik. Annak érdekében, hogy ez igazat adjon a kertben, először elő kell készíteni a talajt úgy, hogy mélyen ássunk és alaposan eltávolítjuk az összes gyökérgyomot. Most a talaj minőségéről vagy állapotáról van szó.
- A rebarbara mély, friss, közepesen nehéz és humuszban gazdag talajt igényel
- Jól kell tudni tárolni a vizet
- A vizes felületek alkalmatlanok
- A talajnak mentesnek kell lennie a káros fonálférgektől
- A legalkalmasabb az 5, 6 és 7 közötti pH-értékű talajokhoz, 2
- A vályogos-homokos aljzat nagyon jó
- Bedolgozzon sok levélhumuszt a homokos talajba a tárolási kapacitás növelése érdekében
- A komposzttal vagy trágyával történő dúsításnak gyakran van értelme
- Kb. három liter komposzt és három marék szarvforgács négyzetméterenként
- A különösen agyagos talajok javítása homokkal vagy finom kaviccsal
- A szántott réteken történő termesztés különösen ígéretes
- Ültetés után takarja be a területet komposztált kéreggel
Tipp:
A rebarbara az úgynevezett nehézevők közé tartozik, i.e. azaz megnövekedett tápanyagigénye van. Emiatt a komposztkupac közvetlen közelébe ültetés lenne javasolt, hiszen itt a legtápanyagban gazdagabb a talaj.
Áthelyezés és helyigény
Mivel ez a zöldség állandó növény, azaz évelő növény, ezért az évek során zavartalanul el kell terjednie. A többi zöldség közelsége nem jelent problémát, hiszen a rebarbara nagyon jól kijön sok fajjal. Azonban nem szabad a végtelenségig egy és ugyanazon a helyen maradnia a kertben.
- Rebarbara termesztése ugyanazon a helyen legalább öt év után
- Legkésőbb 8-10 év után változtasson helyet és ossza meg részvényeit
- Oszd meg a növényt, ha szükséges
- A Rheum rhabarbarum méreténél fogva elegendő helyet igényel
- Kisebb fajtáknál minimum egy négyzetméter növényenként
- Jobb a nagyobb 130 x 130 cm-eshez
- Jó szomszédok a bokorbab, borsó, káposzta, báránysaláta, spenót, karalábé, brokkoli
Tipp:
Fogyasztásra csak a piros vagy a zöld szár alkalmas, bár a piros húsú fajták különösen aromásak, és lényegesen kevesebb oxálsavat tartalmaznak. A rebarbarát nem szabad nyersen fogyasztani, csak megfelelően elkészítve.
