Sok hobbikertész és gyógynövénykertész otthoni erkélyén van a kis gyógynövényparadicsom. Nemcsak mindig vannak aromás növényeik a főzéshez vagy az egészséghez, hanem illatos környezetük is van, amely tavasszal és nyáron értékes táplálékforrást biztosít számos hasznos rovar számára. Ha azonban az erkélyen szeretne gyógynövényeket termeszteni, először át kell gondolnia a helyet, és tudnia kell, melyik gyógynövény a megfelelő.
Helyszín
A gyógynövények megfelelő helyét valójában nagyon egyszerű megtalálni: csak meg kell tapasztalnia azokat a körülményeket, amelyek között a gyógynövények eredetileg növekednek. A mediterrán gyógynövényeknek, például a kakukkfűnek és a rozmaringnak sok napsütésre és melegre van szükségük, míg az őshonos növények általában jól bírják a részleges árnyékot, és a hűvösebb éjszakákat is gond nélkül átvészelik. Ha egy gyógynövény magas fák alatt, árnyékos erdőben nő, akkor az erkélyen is alkalmas gyenge megvilágítású helyekre. Ezután ezeknek kissé nedvesebbnek kell lenniük. Csak olyan gyógynövényeket ültessünk együtt, amelyek megfelelnek egymás igényeinek. Megjegyzés:
- Fényigény
- Hőtűrés
- Szárazságállóság
- Vízigény
- Tápanyagszükséglet
Az erkély helye
Mielőtt egyszerűen kedvedre vásárolnál gyógynövényeket, vagy magad termeszted őket magról, tisztázni kell, hogy melyik helyen található az erkélyed. A tájolástól függően a napsütéses órák, így a fény beesése és a hőmérséklet is óriási eltéréseket mutat.
Déli fekvésű
Természetesen a déli fekvésű erkélynek nagyon népszerűnek kell lennie - ami a napsütéses órákat illeti - mindaddig, amíg más épületek vagy nagy fák nem takarják el a napot. A déli fekvésű erkély a kertész számára azt jelenti, hogy sokféle növényt lehet termeszteni, de a gyakori öntözés miatt fokozott gondozást igényelnek. Azonban nagyon kevés gyógynövény képes elviselni a teljes napsütést egész nap, ezért mindig olyan árnyékos helyet kell kialakítani, amely megvédi az érzékeny növényeket a naptól a déli órákban.
Északi fekvésű
A déli fekvésű erkéllyel ellentétben a ház északi oldalán számíthatunk a legkevesebb napsütésre. De még az északi fekvésű erkélyes hobbikertészeknek sem kell nélkülözniük a gyógynövényeket, még akkor sem, ha választékuk jelentősen korlátozott. Mivel itt sokkal lassabban párolog el a víz, nem szükséges a gyakori öntözés. A növények öntözését reggel kell elvégezni, hogy az aljzat ne legyen túl nedves éjszaka, és ezzel elősegítse a vízelöntést vagy a penészképződést.
Nyugati vagy Keleti oldal
Minden gyógynövény, amely szereti a részben árnyékolt helyeket, jól érzi magát ezeken a helyeken. Ha a beépítés viszonylag szabad, akkor egy nyugati fekvésű erkélyen általában valamivel több a fény, mint a keleti fekvésű változatban. A legtöbb esetben a fény/árnyék arány optimális, bár a nyugati fekvésű erkélyeken valamivel magasabb a napsugárzás és a hőmérséklet.
Plántázók
Az erkélyen lévő füvészkerthez megfelelő ültetőgépekre is szükség van. A kötelező balkonládán kívül sokféle növényi cserepet vagy vödröt használnak. Egyes fűszernövényeknél fontos, hogy a cserepek megfelelő mélységűek legyenek, mert a kapor és a leves mély gyökereket képez. A sekély ültetőgépek gátolnák ezeknek a gyógynövényeknek a növekedését, vagy fokozott gondozást igényelnének. Hagyjon legalább 15 cm helyet növényenként; a nagyon nagy fajtákat egyedül, cserépben kell termeszteni.
- Erkélydoboz
- Egyedi edények (esetleg polc vagy speciális gyógynövényes edénytartó a falra)
- Vödör
- Gyógynövény spirálok/gyógynövénytornyok az erkélyre
- Cserepes állvány
Ha gyógynövényspirál vásárlásán gondolkodik, gondolja át annak szerkezetét és az egyes ültetési zónákat.
Subsztrátum
Általában normál virágföldet vagy kereskedelmi gyógynövényföldet használnak a gyógynövények erkélyen történő termesztésére, amely általában humuszból, tőzegből és műtrágyából áll. Az ilyen szubsztrátumok számos gyógynövényhez jól használhatók, de egyesek speciális követelményeket támasztanak az aljzatukkal szemben. A mediterrán gyógynövények homokos és nagyon jó vízelvezetésű talajt igényelnek, ezért nem kell normál virágföldben termeszteni. Az északi fekvésű erkély nedvességkedvelő növényeinek viszont nincs gondja a gyógynövényes talajjal.
- homokos, tápanyagszegény és humuszban gazdag aljzatok (akár 35% homok): mediterrán fűszernövényekhez
- alternatívaként kereskedelmi forgalomban kapható mediterrán virágföld vagy citrusfélék talaja mésztűrő növények számára
- Gyógynövény talaj: helyi gyógynövények részleges árnyékos és árnyékos területekre
- alternatívan agyagos-humoros talajok kis mennyiségű homokkal (10-15%) kéreghumuszból, komposztból és homokból
A tőzeget tartalmazó virágföldet előzetesen össze kell keverni homokkal, habkővel, lávagranulátummal vagy zeolittal a jobb szellőzés érdekében. Az összeg a növény típusától függ. A kakukkfű, a zsálya és a rozmaring legfeljebb 35%-ban tartalmaz ilyen adalékanyagokat. A tárkony, a kapor vagy a citromfű körülbelül 15%-át igényli az ásványi komponensből.
Tipp:
A tőzegtartalmú szubsztrátumok nemcsak nem túl környezetbarátak, hanem természetesen kevés tápanyagot is tartalmaznak, és gyorsan kiszáradnak. Ezért érdemesebb humusz és komposzt keverékét használni.
Erkélyre nem alkalmas
A nagyon markáns rizómákat képző gyógynövények általában nem alkalmasak virágcserépben történő termesztésre. A szűkös körülmények nem teszik lehetővé a növények optimális növekedését, így a hobbikertész nem sok örömet szerez belőlük. Ezek a következők:
- Valerian
- Curryfű
- Tarkony
- Eberraute
- Pimpinelle
- Meadowsweet
- üröm
Ha továbbra is szeretné termeszteni ezeket a fűszernövényeket, biztosítson nekik egy nagy cserepet elszigetelten.
Tipp:
Vannak gyógynövények, amelyek különösen érzékenyek a levéltetvekre vagy más parazitákra. Ide tartozik például a borágó. Ha nem sikerül kordában tartani a tetveket, az összes többi növény is megfertőződhet.
Megfelelő gyógynövények
Először is tekintse át, hogy a ház melyik oldalán mely fűszernövények termeszthetők. Hasznos tudni, hogy mely növények kedvelik vagy tűrik a napos, részben árnyékos vagy akár árnyékos helyeket.
Gyógynövények a déli fekvésű erkélyre (teljes nap)
A szokásos mediterrán fűszernövények mellett a félárnyékos helyeket kedvelő növények is termeszthetők itt. Ügyeljen azonban arra, hogy ezek a gyógynövények védve legyenek a déli napsütéstől. Ezt megteheti például napvitorlával vagy más árnyékolási lehetőséggel. Arra is van lehetőség, hogy az érzékenyebb fajokat ne az erkély tetejére, balkonládában helyezzük el, hanem alul a földre. Így a gyógynövények még elegendő fényt kapnak, de nem fenyegeti őket az égés veszélye. A következő növények alkalmasak teljes napsütéses helyekre:
Egynyári és kétéves gyógynövények
- Bazsalikom: minél melegebb és naposabb, annál jobb, a talaj tápanyagban gazdagabb, homoktartalommal is
- Borágó: Mélyen gyökerező, tápanyagban szegény, de meglehetősen nedves talajt igényel
- Kapor: mély gyökerű, tápanyagban gazdag, laza talaj
- Kamilla: semleges vagy meszes talaj, meglehetősen tápanyagszegény és száraz
- Chervil: tápanyagban gazdag, humuszban gazdag, de nagyon jó vízelvezetésű szubsztrátok
- Koriander: meszes, közepesen tápanyagban gazdag és száraz talajok
- Kömény: közepesen tápanyagban gazdag, humuszos, meglehetősen nedves
évelő fűszernövények
- Ízletes: tápanyagszegény, áteresztő szubsztrátok
- Majoránna: sekély gyökerű, meszes talaj, laza és tápanyagszegény
- Oregánó: meszes, laza és tápanyagszegény
- Rozmaring: mély gyökerű, tápanyagszegény és vízáteresztő talaj
- Zsálya: homokos és tápanyagszegény
- Sóska: sekély gyökerű, tápanyagban gazdag és meglehetősen nedves
- Kakukkfű: sekély gyökerek, tápanyagszegény és vízáteresztő talajok
- Citromfű: sekély gyökerek, laza és tápanyagban gazdag
Gyógynövények keleti és nyugati erkélyekre (részárnyék)
Mind a ház keleti, mind pedig nyugati oldalán általában jó elhelyezkedési viszonyok vannak a félárnyékos helyet kedvelő növények számára. Ez legalább négy-hat órát jelent a napon, de nem délben. A nyugati erkélyek jobban hasonlítanak a déli erkélyviszonyokhoz, a keleti erkélyek kissé árnyékosak és hűvösebbek. Ez az oka annak, hogy az árnyékoló növények könnyen termeszthetők keleti fekvésű helyen, míg a mediterrán növények egy nyugati fekvésű erkélyen virágoznak. Részleges árnyékoló növények:
Egynyári vagy kétéves gyógynövények
- Bazsalikom: inkább egy nyugati fekvésű erkély, tápanyagban gazdag, laza talaj
- Borágó: mélyen gyökerező, tápanyagszegény és laza, meglehetősen nedves
- Kapor: mély gyökerű, tápanyagban gazdag, áteresztő szubsztrátumok
- Naturtium: (egynyári és évelő fajták) nagyon humuszos, enyhén nedves
- Chervil: humuszban gazdag és tápanyagban gazdag talaj, jó vízelvezetésű
- Petrezselyem: mély gyökerű, tápanyagban gazdag, laza talaj
évelő fűszernövények
- Ízletes: nyugati fekvésű erkély, tápanyagszegény és vízáteresztő talajok
- Lovage: agyagos-humuszos talaj, tápanyagban gazdag és enyhén meszes
- Majoránna: sekély gyökerű, meszes talaj, laza és tápanyagszegény
- Oregánó: sekély gyökerű, meszes, laza és meglehetősen tápanyagszegény talaj
- Borsmenta: tápanyagban gazdag és laza, nagyon lendületes, ezért érdemesebb egyenként nevelni
- Rozmaring: Nyugati fekvésű erkély, mély gyökerű, tápanyagszegény, vízáteresztő talaj
- Zsálya: Nyugati fekvésű erkély, tápanyagszegény, homokos aljzatok
- Sóska: sekély gyökerű, nedves, tápanyagban gazdag talaj
- Snidling: vízáteresztő, humuszban gazdag talaj, nedves és friss
- Kakukkfű: sekély gyökerek, áteresztő és tápanyagszegény aljzatok
- Citromfű: sekély gyökerű, tápanyagban gazdag és laza
Gyógynövények északi erkélyekre
A gyógynövények egy északi fekvésű erkélyen is nőnek. Csak nem minden fajta. Aki az erdei gyógynövényekre, például a medvehagymára specializálódott, az is szorgalmasan szüretelhet. De itt sem működik teljesen fény nélkül. Ahhoz, hogy a növények egyáltalán növekedjenek, az erkélyen legalább napi két-három óra napsütésre van szüksége. Ha ez nem garantált, még a leginkább árnyéktűrő növénynek is nehézségei lesznek a megfelelő növekedéshez. Minden említett gyógynövény évelő.
- Vad fokhagyma: tápanyagban gazdag, laza talaj, lehetőleg meszes
- vízitorma: (évelő, de általában egynyári növényként termesztik) tápanyagban gazdag, nedves aljzat
- Fokhagymás mustár: mélyen gyökerező, tápanyagban gazdag és bolyhos
- Tüdőfű: humuszos, meglehetősen nedves (de jó vízelvezetésű)
- Borsmenta: tápanyagban gazdag és laza, nagyon lendületes, ezért érdemesebb egyenként nevelni
- Faszár: friss vagy közepesen nedves, humuszban gazdag talaj, meszes
Mivel az árnyékos gyógynövények általában a nedves helyeket részesítik előnyben, ezért erősen kell öntözni őket.
Melyik gyógynövények nem illenek össze?
Először is csak a hasonló fekvésű és talajviszonyokat kedvelő fűszernövényeket szabad együtt nevelni egy ültetőben. Az is ésszerű, hogy ne neveljünk erős növekedésű növényeket, mint például a menta gyenge vagy alacsony növekedésű fűszernövényekkel, különben a gyengébb növény kiszorul. Ráadásul vannak olyan gyógynövények, amelyek jól kiegészítik egymást, míg mások nem boldogulnak következmények nélkül. Nem egyezik:
- Nagyon eltérő hely- és talajigényű növények
- Lehetőleg ne ültessünk egynyári fűszernövényeket évelő növényekkel együtt
- Bazsalikom citromfűvel és kaporral
- Koriander és édeskömény
- A kapor nem önkompatibilis, és nem illik édesköményhez és köményhez
- Borsmenta és kamilla
- Majoránna és kakukkfű
- A koriander nem illik a petrezselyemmel, metélőhagymával és cseresznyével
Ültetési példák
Elhelyezkedésüket, talajviszonyokat, víz- és tápanyagigényüket tekintve a következő fűszernövények különösen jól megférnek egy cserépben:
Déli és nyugati erkély
- Zsálya, kakukkfű és bazsalikom (homokos-humuszos talaj, közepesen tápanyagban gazdag)
- Rozmaring, kakukkfű, zsálya, oregánó (homokos talaj, kevés tápanyag)
- Kakukkfű, cseresznye, rozmaring (homokos-agyagos talaj, meglehetősen tápanyagszegény)
- Borágó, kapor és sóska (mérsékelten tápanyagban gazdag, meglehetősen nedves talaj)
- Bazsalikom, cseresznye, sóska (tápanyagban gazdag, meglehetősen nedves)
- Majoránna, kamilla és oregánó (meszes, nagyon homokos talaj, kevés víz)
- Citromos kakukkfű, sós, rozmaring, mint évelő fűszernövények száraz, terméketlen talajokra
- Sós, majoránna, rozmaring, zsálya (homokos, tápanyagszegény talaj, tűri a szárazságot)
Nyugati vagy Keleti erkély
- Borágófű, citromfű, metélőhagyma, kapor (mélyedény, homokos-humoros talaj)
- Koriander, majoránna, kamilla és oregánó (meszes, tápanyagszegény és homokos szubsztrátok)
- Kömény, citromfű és borágó (mérsékelten tápanyagban gazdag, humuszos és meglehetősen nedves)
- évelő fűszernövény cserép: citromos kakukkfű, sós, rozmaring száraz, terméketlen talajokhoz
- kipróbált fűszernövények: petrezselyem, metélőhagyma és kömény (közepes tápanyagban gazdag, humuszos, meglehetősen nedves, mély edényben)
- levesekhez: majoránna, petrezselyem, borágó és cseresznye (könnyű, humuszban gazdag talaj, mérsékelten nedves)
- Kakukkfű, zsálya, metélőhagyma, citromfű (humusos-homokos talaj, mérsékelten nedves)
Északról északkeletre
- Vad fokhagyma, fokhagymás mustár és vadfa (tápanyagban gazdag, nedves és enyhén meszes)
- Metélőhagyma, citromfű és medvehagyma (humoros és enyhén nedves)
- Menta és citromfű (szinte minden talajt elvisel, mérsékelten nedves)
Gondoskodás
Míg évelő fűszernövényeket célszerű szakkereskedőktől vásárolni, egynyári növényeket az ablakpárkányon elhelyezett magokból minden évben március vége és április közepe környékén lehet nevelni. A szupermarketből származó konyhai fűszernövények nem ajánlottak az erkélyen termeszteni, mert rövid távú fogyasztásra termesztették. A gyógynövények nem igényelnek nagy mennyiségű tápanyagot, így az egynyári növényeknek nincs szükségük további trágyázásra, ha jó talajt használnak. A legjobb, ha az évelő növényeket lassan felszabaduló műtrágyával látjuk el a vegetációs időszak elején. A vízszükséglet a helytől és a gyógynövény fajtájától függ.
Fűszernövények télen
Az egynyári fűszernövényeket minden tavasszal újra kell ültetni vagy elvetni, mivel csak egy nyáron tartanak. Néhány aromás növény azonban kétéves vagy évelő. A fagytűrő, helyi fűszernövényeket ezért ősszel néhány levéllel vagy szalmával letakarhatjuk, és az erkélyen védett helyen áttelelhetjük. A hideg évszakban a mediterrán növényeket bent kell tartani. Nagyon világos helyen kell elhelyezni, és lehetőség szerint nem közvetlenül a radiátor fölé. A 15-18 fok körüli, kissé hűvösebb hely védi a fűszernövényeket a kártevőktől. Május közepétől ismét tartósan a szabadba helyezhető a gyógynövényes cserép.
Következtetés
A megfelelő gyógynövények kiválasztása az erkélyre nagyon egyszerű. A mediterrán fűszernövények a legjobban napos, déli fekvésű erkélyen fejlődnek, és szárazon kell őket tartani. Az őshonos kerti fűszernövények jól érzik magukat a részben árnyékos keleti vagy nyugati erkélyen, és a humuszban gazdag, nedves, üde talajban jól érzik magukat, míg az árnyékos északi oldalon az erdőben természetesen virágzó növények. Néhány kivételtől eltekintve az összes hasonló igényű gyógynövényt együtt is ültetheti.
