A leves termesztése, gondozása és betakarítása meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha a maggi gyógynövény nehéz etető. Ahhoz, hogy az aromás növény a konyhai felhasználásig jól fejlődjön, néhány szempontot természetesen figyelembe kell venni a termesztésénél. A megfelelő helytől a megfelelő ültetőszomszédokig az alábbiakban elmagyarázzuk, mi a fontos az ápolásban, és hogyan kerülhetők el biztonságosan a tipikus hibák zöld hüvelykujj nélkül is.
Helyszín
Világos árnyalattól a teljes napsütésig – a lovage szereti a fényes és meleg színt. A helyválasztásnál azonban figyelembe kell venni, hogy a több napsütés nagyobb vízigényt is jelent. Ha tehát nem akarunk állandóan az öntözőkannáért nyúlni, érdemes világos árnyékot választani a maggi gyógynövény ültetésének helyéül. A helyszín mérlegelésekor azt is figyelembe kell venni, hogy a lovage nemcsak erős ízű, hanem erős illatú is. A növényszomszédok terméséből pontosan ez feltételezhető. A bogyós bokrok különösen kedvezőtlenek a torz íz miatt. De szinte minden más növény növekedését is gátolja a maggi gyógynövény.
Tipp:
Az ágyás ésszerű alternatívája az egyébként használaton kívüli sarok, például a komposzt közelében, vagy a vödörben lévő kultúra a lehető legtávolabb a többi növénytől. A lovage a gyomok elnyomására is alkalmas.
Subsztrátum
A lombos szubsztrátumnak mindenekelőtt tápanyagban kell lennie, mert a lágyszárú növény erős tápláló. Ideális a magas pH-értékű és vízáteresztő humuszos szubsztrátum. A következő pontok segítenek megtalálni az optimális padlót:
- Mélyreható
- Viszonylag áteresztő, de mégis megtartja a vizet
- Mésztartalmú, magas pH-val
A komposzttal dúsított friss kerti talaj jól használható. A fellazításhoz homokot lehet keverni, a víztároló képesség növelése érdekében érdemes agyagot vagy agyagport hozzáadni.
Tipp:
Maggi gyógynövény alapvetően bármilyen talajban nő, de a kiegyensúlyozott keverék lehetővé teszi a gyógynövény jobb fejlődését, és csökkenti a gondozási igényt is.
Öntözés és műtrágyázás
A Lovage szereti, ha nedves, de nem nedves, ezért szívesen öntözi, ha szükség van rá. Különösen nyáron, amikor magas a hőmérséklet, ügyelni kell arra, hogy az aljzat ne száradjon ki. Bár a maggi gyógynövény nem pusztul el, ízében nagyon hamar észrevehető a vízhiány. Annak érdekében, hogy az öntözés a lehető legalacsonyabb legyen, és az aljzat nedves maradjon, egy réteg talajtakarót kell felhordani. Ez csökkenti a párolgást, és szükségtelenné teszi a túlzott öntözést. Mivel a növény tűri a meszet, öntözéshez kemény csapvíz is használható. Még mindig az állott csapvíz vagy a tóvíz a jobb választás, különben túl sok mész halmozódhat fel a talajban és a gyökerekben.
Amint már említettük, a Maggikraut nehéz etető. Ez azt jelentette, hogy a lovagnak rengeteg tápanyagra volt szüksége. Ezért az aljzatnak kezdettől fogva gazdagnak kell lennie, és nem szabad elhanyagolni a műtrágyázást. Alkalmasak:
- Kezeletlen tóvíz
- Növényi trágya, például fűből vagy csalánból
- Kompost
- Növényi műtrágya
- takarás
Az ágyat havonta egyszer műtrágyázzák a növekedési szakaszban, azaz körülbelül áprilistól augusztusig. Például, ha a talajt a művelés kezdetén komposzttal készítették elő, akkor az első évben nem adható hozzá további tápanyag.
Növények és termesztés
A maggi gyógynövény termesztése kezdődhet közvetlen ágyásba vetéssel vagy fiatal növények ültetésével. Meg kell azonban jegyezni, hogy minden növény rendkívül termékeny és évelő. A mennyiséget tehát nem szabad túlzásba vinni. Egy jól fejlett leánynövény általában elegendő egy család fogyasztásához, nem kell egy egész sornak lennie. Annak érdekében, hogy ne használjunk túl egy növényt, természetesen kettő vagy három is ültethető. A 40 centiméter körüli távolságtól eltekintve, és ha lehetséges, a többi növény számára szabadabb teret kell hagyni, semmivel sem kell számolni. A következő tényezők ismerete továbbra is segít:
- Mélyen lazítsa meg az aljzatot a helyen
- Készítse elő az ültetési lyukat vagy ültetési helyet komposzttal
- Bőséges öntözés vetés vagy ültetés után
- Az első néhány napban ügyeljen arra, hogy a talaj mindig nedves legyen, hogy felgyorsítsa a növekedést
- A vetőmaggal történő termesztés megkezdésekor rendszeresen öntözze a csírázásig, majd tartsa nedvesen a talajt és mulcsozza be
Blend
Az első néhány hétben és megfelelő körülmények között a lovage hatalmas növekedést mutat. Amikor a növény elérte a 20 centiméter körüli magasságot, el lehet végezni az első vágást. Csak a konyhában már használható gyengébb oldalhajtásokat távolítjuk el. Az oldalhajtások eltávolításával több erő jut az erős főhajtásokba, és a maggi gyógynövény gyorsan megnő. A következő metszés késő ősszel vagy kora tavasszal javasolt, hogy eltávolítsuk az elh alt hajtásokat, és ne akadályozzuk az új növekedést. Azonban nem igazán szükséges a levágást.
Szüret
A maggi gyógynövény leveleit és szárát betakarítják, és frissen vagy szárítva is felhasználható. A betakarítás akkor kezdődhet meg, amikor az első vágás is lehetséges. A csípős levelei a teljes növekedési fázisban, azaz tavasztól őszig nyerhetők.
Tipp:
Ha még soha nem használtál friss maggi fűszernövényt, akkor takarékosan használd. A levelek meglepően termékenyek és nagyon erős ízűek.
Terjedés
A maggi gyógynövény szaporítása rendkívül egyszerű osztással, minden türelem nélkül.
- A növényt kiássák, amikor tavasszal első hajtást hajtanak végre.
- A gyökérgolyót eltávolítjuk a talajból, és leöblítjük a tisztításhoz.
- A gyökérgolyót tiszta ásóval, késsel vagy nagy ollóval középen osztjuk szét. A vágószerszámot lehetőleg használat előtt fertőtleníteni kell.
- A frissen vágott felületeket gombaölő szerrel leporolhatjuk, és néhány órán át levegőn száradni hagyhatjuk.
- A kapott részeket ezután külön elültetjük, és jól meglocsoljuk.
Az osztódás hatására a maggi gyógynövény általában nagyon gyorsan visszanő. Ha nem szeretné megduplázni jelenlegi populációját, akkor magról is szaporíthatja a levest. Ezeket a termőtestekből a virág érése után, szeptember környékén nyerik, és 20°C körüli hőmérsékleten csíráztathatók. Könnyű csíráztatóként a magokat csak nagyon vékonyan takarjuk be szubsztrátummal, vagy egyszerűen nyomjuk bele.
Tellés és kultúra a vödörben
Télen a lombfű visszahúzódik a gyökerekbe, amelyek nagyon erősen és széles körben terjednek. Ezért nincs szükség külön védelemre az ágyban.
A vödörben tenyésztése probléma nélkül lehetséges, ha a kiválasztott tartály megfelelő térfogatú. 20 liter körül kell lennie. Az öntözési ráfordítás növekszik, és a műtrágyázást is kéthetente kell elvégezni.
Tipikus gondozási hibák
Alapvetően nem tévedhetsz, ha a leveset termeszted, mivel ez egy nagyon robusztus és alkalmazkodó növény. Azonban meg kell jegyezni:
- Tartsa mindig nedvesen az aljzatot
- Tápanyagban gazdag talaj biztosítása
- Válassz napos helyet
- Tartson távolságot más növényektől, hogy elkerülje a torz ízeket és a növekedésre gyakorolt negatív hatásokat
Következtetés
A maggikraut egy különösen könnyen kezelhető és igénytelen növény, amely szinte bárhol megterem. Aromás és ízletes a konyhában, a levest kordában tudja tartani a gyomokat a kertben azáltal, hogy gátolja más növények növekedését. Ezért a termesztés és a betakarítás ennek megfelelően egyszerű.
