A kökény a természetes kert nélkülözhetetlen része. A tüskés, bőségesen virágzó vadfa biztonságos menedéket nyújt a madarak és rovarok számára, és értékes táplálékforrásként szolgál. A sövényként termesztett robusztus rózsanövény távol tartja a hívatlan látogatókat és a kíváncsi tekinteteket az ingatlantól. Mintha ez nem lenne elég, a sötétkék gyümölcsökből finom lekvárokat, likőröket és egyéb finomságokat lehet készíteni. A következő profil áttekintést nyújt a Prunus spinosa által kínált előnyökről. Itt megtudhatja, milyen egyszerű a kökény gondozása és betakarítása.
Profil
- Növénycsalád: Rosaceae
- Faj neve: Kökény (Prunus spinosa)
- Nyárzöld, tüskés vadgyümölcsfa
- Növekedési magasság 150-400 cm, ritkán 600 cm
- Jól használható szél- és magánéleti sövénynek
- Erős, erősen elágazó gyökérrendszer a lejtők biztosításához
- Fehér, egyszerű virágok március közepétől májusig
- Fekete-kék, gömb alakú csonthéjas gyümölcsök ősszel
- Ízletes ételek és vitamindús természetgyógyászat
- Ideális életkörülményeket és táplálékot biztosít a madarak és rovarok számára
- Gyakori nevek: kökény, kökény, sövénytövis
Az 1 cm átmérőjű kis csonthéjasok a neolitikum óta gyümölcsös vitaminforrásként szolgálják az embereket. Az evolúció során a Prunus spinosa olyan népszerű gyümölcsfákká fejlődött, mint a házi szilva vagy a cseresznyeszilva.
Gondoskodás
A kökény megfelelő termesztésében a fő kihívást elsősorban az erős tövis és a heves terjedési késztetés jelenti. Minden egyéb gondozási intézkedés ezt követi, hiszen a Prunus spinosa mint vadon élő fa robusztus ellenállása és igénytelensége jellemzi igénytelen természet. Ezért minden ültetési és gondozási munka során viseljen megfelelő munkaruházatot, amely véd az éles tövisek ellen. A legjobb esetben a vadon élő cserjét stabil gyökérgáttal ülteti be. Jól használható egy fenék nélküli kőfaragó kád, betongyűrű vagy a legerősebb geotextília, amit a szakkereskedők kínálnak. Ezenkívül a nyüzsgő kökény kordában tartható rendszeres metszésekkel, amelyeket a következő gondozási utasítások részletesen ismertetnek.
A kökény invázió elleni természetes óvintézkedésként a körültekintő hobbikertészek vegyes sövényt telepítenek megfelelő versengő cserjékkel. Ide tartozik a boróka, a galagonya, a tiszafa, a borbolya és a vadrózsa. Mindezek a fák képesek ellenállni a Prunus spinosa terjedésének. Ezenkívül egy kis paradicsomot teremt a kert jótékony rovarainak, ami észrevehető a kártevők idővel történő visszaszorulásában.
Tipp: A kökény a sekély gyökerű fajok közé tartozik, ezért a gyökérgátnak stabilnak kell lennie, de nem kell különösebben mélyen a talajba mennie. Ha egy betongyűrűt vagy geotextíliát akár 50 cm mélyre süllyeszt, akkor hatékonyan megfékezi a szétterülési késztetést.
Helyszín
Ha megnézzük a kökény vadonban való előfordulását, az arra utal, hogy a növény napfényes helyet igényel. Gyenge fényviszonyok mellett a virágzás gyenge, ami ritka slájkos betakarítást eredményez. Ezért ültesd a vadon élő gyümölcsfát így:
- Napos vagy félárnyékos hely, naponta legalább 4-6 óra napsütéssel
- Meleg és védett
- Tápláló, friss vagy enyhén száraz talaj
- Valószínűleg krétás és durva szemcsés
Homokos, száraz talajban, például hangakertben, valamint tartósan nedves talajban egy vízpart mentén, Ön és a kert jótékony rovarjai nem fognak szórakozni a sövénytövisekkel.
Öntözés és műtrágyázás
A Prunus spinosa víz és tápanyag egyensúlya minimális szinten van. Ha a vadon élő gyümölcsfa megfelelő helyet talál, ezek a gondozási szempontok a következő intézkedésekre korlátozódnak:
- Vízi kökény csak száraz nyári körülmények között, amikor kevés az eső
- Ültetéskor érett komposztot és szarvforgácsot tegyünk az ültetőgödörbe
- A következő években március elején vigyen ki szerves kezdő műtrágyát
- Júniusban újra műtrágyázz rossz talajban
Ha a gömb alakú csonthéjas gyümölcsöket fogyasztásra szánják, az ásványi műtrágyákat kerülni kell. Ahol a talajviszonyok nem felelnek meg az ideális feltételeknek, az olyan növényi trágyák, mint a csalán és a rétisas trágya természetes módon biztosítanak további tápanyagot egész évben.
Tipp:
A frissen ültetett kökényt az első hetekben bőségesen és rendszeresen öntözzük, hogy a gyökerei gyorsan elterjedjenek. Ennek eredményeként csökken a vízellátás, mert a cserje jobban érzi magát a rövid távú szárazságban, mint a tartósan nedves talajban.
Vágás
Ha van elég hely egy kökénynek, nyugodtan megteheti a rendszeres vágás nélkül. A nyíratlan sövény természeténél fogva teljesen áthatolhatatlanná válik, amit szárnyas és tollas kerti lakói biztosan értékelni fognak. Kiskertekben azonban már a kezdetektől következetes metszést javasolunk. Így kell helyesen csinálni:
- A legjobb időszak a virágzás után közvetlenül a virágzás után, május végén/június elején
- Rövid ágak, amelyek túl hosszúak a kívánt hosszúsághoz
- Helyezze az ollót 1-2 mm-rel egy kifelé néző szem fölé
- Emellett az egész bokrot alaposan ritkítsa meg
- Vágja le az összes elh alt fát a tövénél, és távolítsa el a satnya és beteg ágakat
Ha szükséges, ne riadj vissza a merész metszéstől, ha egy kökény azzal fenyeget, hogy átveszi a jogart a kertben. A vad fa könnyen kivágható a talajszintig. Amíg legalább egy alvó szem a hajtáson marad, a növény boldogan újra kihajt. A téli nedvnyugalom a legalkalmasabb időszak egy ilyen drasztikus intézkedésre. Januárban vagy februárban egy fagymentes, borús napon vegye fel az ollót, természetesen erős munkaruházattal és masszív kesztyűvel jól védve.
Tipp:
Minden vágásnál ellenőrizze, hogy a kökény nem próbálja-e szemtelenül leküzdeni a korlátot a gyökereivel. Ebben az esetben az orrszerű gyökérfutókat ásóval válasszuk szét, és dobjuk a háztartási szemétbe.
Télelés
Őshonos vadfaként a kökény teljesen szívós. Nincsenek óvintézkedések annak biztosítására, hogy a cserje egészségesen átvészelje a hideg évszakot. Ezzel szemben a korai virágzást minden évben veszélyeztetik a késleltetett fagyok. Márciustól folyamatosan figyelje az időjárás-előrejelzést, hogy szükség esetén gyapjú- vagy juta kapucnival óvja a rügyeket és a virágokat.
Terjeszkedés
Amint egyetlen példányt nevelsz a kertben, számos utód nevelhető belőle. A következő eljárások állnak rendelkezésre az egyszerű szaporításhoz:
Gyökérdugványok
- Vágja le tavasszal a gyökérfutókat
- 3-5 cm-re vágva
- Sovány aljzatú cserepekbe ültetés
- Tartsa folyamatosan enyhén nedvesen, amíg a cserép meg nem gyökerezik
Dugványok
- Vágjon le 10-15 cm hosszú fejdugványokat a nyár folyamán
- Vegye le a leveleket az alsó feléről, és tegye tőzeghomokos edényekbe
- Tartsa enyhén nedves egész télen, részben árnyékos helyen
- Vetesse ki tavasszal erős gyökérrendszerrel
Süllyesztékek
- Nyár elején a bokor külső szélén félig fás hajtásokat húzz le a földre
- A közepét takarjuk be földdel, rögzítsük kővel és kössük a hajtás hegyét egy fapálcára
- Ősszel vágd le a gyökeres ágat és ültesd napos helyre
Míg a vegetatív szaporítás bemutatott három módja gyors, a vetéssel történő generatív termesztés egy kicsit több erőfeszítést igényel. Mivel a magok hideg csíráztatók, először rétegződésen mennek keresztül. Ehhez a magokat nedves homokba helyezzük a hűtőszekrény zöldségrekeszébe 4-6 hétre. Alternatív megoldásként vesd el a magokat közvetlenül az ágyásba ősszel, és hagyd, hogy az Anyatermészet végezze el a többit.
Szüret
Szeptembertől a Prunus spinosán érnek az apró, fekete-kék csonthéjasok. Aki most megkóstolja a zöld pépet, csalódni fog a nagyon savanyú, kesernyés íz miatt. Ez az első fagy után azonnal megváltozik, mivel a hideg hatására a benne lévő keményítő nagy része cukorrá alakul, és ezzel egyidejűleg a korábban kemény pép puhább lesz. A helyes betakarítás módja:
- Vegyél fel hosszú ujjú ruhát és vastag kesztyűt
- Szedd le egyenként az érett lejtőket az ágakról
- A leszüretelt gyümölcsöket szellős kosárba helyezzük, ne műanyag zacskóba
- További előkészítés előtt távolítsa el az enyhén mérgező magvakat
Ha vadon takarítja be a siklót, kérjük, kerülje a forgalmas utakat és olyan területek közelségét, ahol vegyszeres permetezést használtak. Továbbá a természetvédelmi területeken tilos a betakarítás, mivel a gyümölcsök számos veszélyeztetett madárfaj táplálékaként szolgálnak.
Tipp:
Ha nem akarsz az első fagyokig várni a betakarítással, szedd le az érett kökénytermést, és fagyaszd le néhány napra.
Következtetés
Aki magányos kökényt vagy akár sövényt ültet szárnyas és tollas kertjének lakói javára, jutalmul sűrű szél és magánélet védelme mellett gazdag csonthéjas termés jár. Amíg a védekező tövisek és a heves terjeszkedési késztetés a kertész látómezejében marad, a gondoskodás alig észrevehető. Öntözés csak akkor szükséges, ha a nyár száraz. A szerves starter műtrágya egész évben elegendő, feltéve, hogy a hely tápanyagban gazdag és napos vagy részben árnyékos. Ez a jól kezelhető ápolás csodálatosan illatos virágokat és dús slot betakarítást eredményez közvetlenül az első fagy után.
