Egy almafa nem csak árnyékot ad a házi kertben, hanem a hobbikertészt is számtalan gyümölccsel látja el, ha szakszerűen gondozzák. Ha jobban szereti a savanyú almát, akkor érdemes Boskoop termesztenie! Ennek a téli almának különösen magas a savtartalma, ezért különösen alkalmas almaszószhoz vagy sült almához.
Helyszín
A Boskoop egy nagyon erőteljes almafa, amely magasságban és szélességben is megnő. A szívós fa akár 4,5 méter magasságot is elérhet, és az évek során különösen kiterjedt koronát alkot. A hely kiválasztásakor fontos, hogy elegendő hely legyen, és legalább két méteres ültetési távolságot kell tartani. Nem szabad falakhoz vagy épületekhez túl közel helyezni, különösen azért, mert a sekély gyökérrendszer felemelheti a köveket a kövezett ösvényekről. A Boskoop akkor is a legjobban nő, ha a helyszín megfelel a következő követelményeknek:
- Nem túl zord éghajlat
- A párás hely ideális
- teljes napfénytől részleges árnyékig
- a túl sok árnyék befolyásolja a virágzást
Tipp:
Különösen hideg vidékeken a Boskoop-ot széltől védett helyen célszerű termeszteni. Mert virágai rendkívül érzékenyek, és a fagy elpusztíthatja.
Szomszédok
Sajnos az almafa termesztése és szakszerű gondozása nem ígér produktív termést. Mert minden almafát öntermékenynek tekintenek, ezért szükségük van beporzóra. Ahhoz, hogy a beporzó fa pollenadóként működjön, 20-30 méteres sugarú körben kell lennie, és a Boskooppal egy időben virágoznia kell. Ezért a következő almafajták nagyon alkalmasak a Boskoop beporzására:
- Berlepsch
- Cox Orange
- Idared
- James Grieve
- Jonathan
- Alma törlése
Padló
A Boskoop nem tűri sem a szárazságot, sem a vizesedést, ezért az optimális szubsztrátum kulcsfontosságú a fa növekedéséhez. Ennek megfelelően a homokos talajok kevésbé alkalmasak, míg a mély humuszos-agyagos talajok tekinthetők optimálisnak. Az őszi alma extenzív növekedésének elősegítése érdekében ezért tanácsos olyan talajba ültetni, amely a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- nehéz és krétás
- nedves
- mérsékelten tápláló
- kissé dühös, semleges
Ültetés
A gyümölcsfákat általában konténeres áruként vásárolják, ami azt jelenti, hogy egész évben használhatók. A Boskoop növényt azonban tavasszal vagy ősszel célszerű ültetni. Ha azonban a fát nyáron ültetik a földbe, akkor naponta kell öntözni, hogy egyáltalán növekedhessen. Ahhoz, hogy az ültetés a lehető legfeszültségmentesebb legyen a fa számára, a gyökérgolyót néhány órán át vízben kell hagyni. Ezután a Boskoop a következőképpen ültethető:
- Áss ki ültetőgödröt
- kb. kétszer akkora, mint a gyökérgolyó
- Lazítsa meg jól a talajt az ültetőgödörben
- vágja le a sérült gyökereket
- Tegye a fát függőlegesen és középre
- Tapintópont körülbelül 10 cm-rel a Föld felszíne felett
- Töltsd meg a lyukat talajjal
- ideálisan keverj bele egy kis komposztot
- időnként óvatosan rázza meg a fát
- hogy jól megtelepedjen a talaj
- taposd óvatosan a földet
- mosd meg alaposan
Támogatás
Az újonnan ültetett almafák kipattannak az erős széllökésekben. Ezért célszerű a fiatal fákat támasztékkal ellátni, hogy erős szélben ne boruljanak fel. Különféle módszerek állnak rendelkezésre erre, különösen alkalmas a Boskoop támogatása egy egyszerű karóval. Ezt a legjobb ültetés előtt az alábbiak szerint alkalmazni:
- kalapács be az ültetőgödör szélén
- kb. 15 cm mély
- A fa törzsétől való távolság legalább 20 cm
- Kösd a fát az oszlophoz
- legjobb kókuszkötéllel
- Szorosan csomózza össze a kötélvégeket
Trágyázz
A frissen ültetett almafák első néhány évében általában nem igényelnek további műtrágyát. Ideális esetben a talajt ültetéskor komposzttal dúsították, amely elegendő tápanyaggal látja el a fákat a következő hónapokban-években. A következő években azonban az almafa trágyázható, lehetőleg szerves trágyával. Fontos azonban gondoskodni arról, hogy a túltrágyázást mindig kerüljük. Ez elősegíti a növekedést, de a gyümölcstermelés rovására. A műtrágyázásnál ezért ügyelni kell a következőkre:
- A lassú hatóanyagleadású szerves műtrágyák a legjobbak
- pl.: trágya vagy komposzt
- a műtrágyázás tavasszal és májusban vagy júniusban történik
- júniustól ne műtrágyázzon
- A hajtások másképp nem érhetnek be
Tipp:
A lehulló levelek ideálisak természetes trágyaként, mert rothadva értékes tápanyagokat bocsátanak ki a fának.
Öntés
A Boskoop rendszeresen szeretne öntözni, mert érzékeny a szárazságra és a vizesedésre egyaránt. Az elégtelen vízellátás többek között a felhasadt vagy lehulló terméseken is megfigyelhető. A túl nedves altalaj azonban jelentősen károsíthatja a fa egészségét. Ezért öntözéskor egy kis érzékenységre van szükség, és a következő tippek hasznosak:
- víz körülbelül hetente
- a talaj felső rétege soha ne száradjon ki teljesen
- Akár 20 cm mély vízkút
- legjobb esővízzel
- Elégett csapvíz is megfelelő
Tipp:
A bőséges talajtakaró réteg nemcsak tápanyagokkal látja el a fát, hanem csökkenti a víz párolgását is.
Vágás
Az almafákat általában évente egyszer metszik, bár a fiatal fákat kizárják. A metszés tavasszal és ősszel is elvégezhető, amíg a hőmérséklet 5 fok felett van. A rendszeres metszés nemcsak a fa korona formáját tartja formában, hanem elősegíti a növény egészségét is. Ha a fát rendszeresen ritkítjuk, az „ alternatíva” kockázata csökken. Ez a terméshozam ingadozása, így a fa csak kétévente hoz nagy termést. Ezért célszerű minden évben levágni a következő hajtásokat:
- elh alt és beteg ágak
- lefelé és befelé növekvő hajtások
- elakadályozzák az ágakat
- Versenyzők a vezető ágazatokban
- Versenyzők a középső ágba
- Vízi hajtások (felfelé növekvő hajtások)
Vágáskor ügyeljen arra, hogy három-négy bevezető ág megmaradjon, különben ismét sok vízi hajtás képződik. A gyümölcsfát sem szabad levágni, mert itt képződnek a virágok, majd a gyümölcsök. Ezek azonban kivételes esetekben lerövidíthetők, ha a hajtások különösen lefelé nőnek. Ügyeljen arra, hogy közvetlenül egy kifelé néző bimbó felett vágjon.
Terjedés
A Boskoop vetéssel szaporítható, de ez a módszer nem feltétlenül ajánlott. Általában a növények viszonylag gyengék, és alig hoznak gyümölcsöt. Az oltással történő szaporítás azonban gyakoribb és ígéretesebb is, bár az oltás különösen ajánlott a Boskoop esetében. Bár ez a módszer némi érzékenységet igényel, különösen népszerű a hobbikertészek körében. A Boskoop oltással történő szaporításához először egy sarkra és egy alanyra van szükség:
Scion rizs
- az anyafáról van nyerve
- érett, ceruzavastagságú hajtás
- Vágd le a leveleket
- csak a csonkok maradjanak meg
Alátét
- ugyanabból a botanikai családból származik
- lehetőleg gyengén növő almafa
- eltávolítja az összes másodlagos hajtást
Occulation Instructions
Miután a sarjat és az alanyot is előkészítették az oltásra, folytatódhat a tényleges oltás. Ehhez először egy T alakú vágást karcolnak az alap kérgébe, majd a kérget eltávolítják és széthajtják. Ezután a szemet az alábbiak szerint eltávolítjuk a sarjról, és behelyezzük az alapba:
- rügyet vágj a sarj középső részéből
- a legjobb, ha jól képzett szemed van
- vágás alulról a hajtáscsúcs felé
- csak a kérget vágja át, mélyebbre nem
- Dugja be az értékes szemet felülről az alap T-vágásába
- Vágja le a felesleges szemöblítést
- legjobb vízszintes T-vágással
- Tekerje be a befejező pontot
- raffia vagy szalag alkalmas erre
- Zárja le a vágást faviasszal vagy értékes gyantával
Megjegyzés:
Ha az oltás sikeres volt, a következő tavasszal egy frissen csírázott szem jelenik meg.
Betakarítás és tárolás
A Boskoop-ot általában október közepétől novemberig szüretelik, de akkor még nem ehető a gyümölcs. A Boskoop azon téli almák közé tartozik, amelyeknek a szüret utáni fogyasztásra ún. érettsége szükséges, hogy teljes aromájuk kifejlődjön. A fogyasztásra való érettség hozzávetőlegesen decembertől áprilisig tart, bár csak a tárolás során kezdődik. Ahhoz, hogy a Boskoop kifejlessze erős aromáját, a betakarításkor és tároláskor a következő tényezőket kell figyelembe venni:
- Későn szüreti a gyümölcsöt
- ez meghosszabbítja az eltarthatóságot
- Tárolás 3-4 fok körül
- Az alma körülbelül áprilisig tart
Tipp:
Ha az alma a tárolás során összezsugorodik, ez nem ad okot aggodalomra. A gyümölcsök elvesztették a vizet, de ez különösen intenzívvé teszi az ízét.
Betegségek és kártevők
A Boskoop különösen érzékeny a magrothadásra, ami csak a gyümölcs felvágása után észlelhető. A rothadásra jellemző a vörösesbarna elszíneződésű mag, és az elszíneződés átterjedhet az egész gyümölcsre. A magrothadás megelőzése érdekében ajánlott az éves metszés és a gyümölcsmúmiák eltávolítása. Az is tanácsos, hogy az almát ne szüreteljük túl későn, és ügyeljünk arra, hogy a műtrágyák alacsony nitrogéntartalmúak legyenek. A magházi rothadás mellett a következő betegségek és kártevők is veszélyt jelentenek a Boskoopra:
- húsbarnulás
- Collal Rot
- kagylómoly
- Tetvek
Megjegyzés:
A Boskoop kevésbé érzékeny a varasodásra és a penészre.
