A paradicsom meglehetősen érzékeny zöldség, és gyorsan reagál az olyan stresszhatásokra, mint az ingadozó hőmérséklet, az egyenetlen páratartalom vagy a szél hullámos levelei és rövid növekedése. Még a virágokat is le lehet ejteni, ha a növény nem érzi jól magát. Ha a nyár csapadékos, június végétől megjelenhet a rettegett késői vész, és tönkreteheti a termést. De mindezek a problémák megelőzhetők, ha a paradicsomot üvegházban vagy fóliasházban termesztjük, mert itt optimális növekedési és érési feltételek teremthetők meg.
Mely üvegházak alkalmasak paradicsomnak?
Sok üvegházi paradicsomfajta inkább magasabbra nő, mint szélesre, ezért általában legalább hat láb gerincmagasság javasolt. A hagyományos paradicsomüvegház is egy méter széles, és nem csak a paradicsomnak, hanem a paprika, padlizsán és uborka védett termesztésére is elegendő helyet biztosít. Üvegházban is legyen elegendő hely az asztalok és polcok számára, amelyeken a kiegészítőket tárolni lehet - például termesztőtálcákat és cserepeket, de kerti szerszámokat, műtrágyákat stb. a paradicsomnak most sok vízre van szüksége a forró nyári napokon – és az biztos, hogy nem akar minden nap vödörrel vinni belőle az üvegházba.
Hagyományos üvegházak
Az üvegházak általában egy alapszerkezetből állnak, melynek oldalfalait és tetejét üveggel, műanyaggal vagy fóliával borítják. A keret készülhet alumíniumból, bár ennek a fémnek nincs szigetelő tulajdonsága, ezért műanyaggal kell lefedni. Az impregnált fa is nagyon alkalmas, bár ez időjárást okozhat, és ezért néhány év múlva új épületre van szükség. A kertben szabadon álló üvegházak előnye, hogy minden oldalról jól megvilágítottak, és a fényéhes paradicsomnövények elegendő napfényt kapnak. Természetesen az üvegházat is kellően világos helyen kell felállítani a kertben. Az úgynevezett lejtős házak, amelyek a házfalra vannak felszerelve, részesülnek a házfal hősugárzásából, és szükség esetén télikertként is használhatók.
Tipp:
Az üvegház építésekor ne feledkezzünk meg a napvédelemről, amit erős napsütés esetén (például a nyári déli órákban) a tető és/vagy az oldalfalak elé húzhatunk.. Az érési szakaszban a növényeket nem szabad 30 °C feletti hőmérsékletnek kitenni, a nyári déli napsütés a leveleken és a terméseken is égési sérülést okozhat.
Fóliás üvegház
Egy egyszerű fóliás üvegház sokkal olcsóbb, mint egy klasszikus üvegház, tégla alappal és alumínium vagy fa kerettel. A fóliás üvegházak gyakran kerek vagy hegyes ív alakúak, és UV-stabilizált, erős fóliával borítják őket. Alapvetően ezek a modellek olyan nagy polialagútokhoz hasonlítanak, mint amilyenek az eperföldeken találhatók. A jobb minőségű fóliás üvegházak tömör acélcsőszerkezettel és általában polietilén fóliával fedőként, ezzel szemben inkább „igazi” üvegházakra hasonlítanak, és némelyiknek még szellőzőablaka is van. A teherhordó csövek talajba rögzíthetők, vagy betonba ágyazhatók alapozással. A fóliák azonban nem tudnak lépést tartani a jó duplarétegű lemezek hőszigetelésével, és négy-nyolc évente cserélni is kell őket.
Tipp:
Ha a kiválasztott fóliás üvegházban nincsenek szellőzőablakok, a szellőzést az ajtókon keresztül kell végrehajtani. Természetesen ezeknek megfelelően nagyoknak kell lenniük. Alternatív megoldásként csuklós elülső és hátsó oldalsó fóliaházak is rendelkezésre állnak.
Hasznos kiegészítők az üvegházhoz
Van mindenféle hasznos és hasznos kiegészítő, amivel az üvegházban végzett munkádat nagyban megkönnyítheted. Például
- Üvegházi asztalok és polcok
- automatikus ablaknyitó (automatikus szellőztetéshez)
- Ernyőszőnyegek és hálók a napsütéses nyári napokhoz
- szigetelő buborékfólia hideg télre
- üvegházkompatibilis rajongók
- különleges növény- és szaporítólámpák
- Szoláris hőtároló
- Minimális-maximum hőmérő
- Üvegházakhoz engedélyezett fűtőberendezések (pl. keringető levegős és propángázos fűtőtestek, ventilátoros fűtőtestek)
Melyik kiegészítők hasznosak számodra, és melyek azok, amelyek értelmetlenek, elsősorban tőled függ – és attól, hogy milyen intenzíven szeretnéd használni az üvegházat. Ha csak néhány paradicsomnövényt kell termeszteni egy kis polialagútban, akkor sok fent említett eszközt megspórolhat.
Üvegház az erkélyre
Egyébként az üvegházak nem csak a kertben lehetnek, az erkélytulajdonosok is telepíthetnek ilyet. Számos erkélyre alkalmas fóliaüvegház kapható a kereskedelemben, amelyeket néha „paradicsomüvegháznak” is neveznek. Egy ilyen erkélyes üvegháznak nem kell különösebben szélesnek lennie, csak legalább két méter magasnak. Ez különösen igaz, ha rúd paradicsomot szeretne termeszteni. Ezek kevésbé nőnek szélességükben és inkább magasságban. Ezzel szemben a bokrok és a vadparadicsomok kevesebb helyet igényelnek a magasságban, mint a szélességben – néha meglehetősen szétterülnek. Szerencsésnek mondhatja magát, aki a normál erkély helyett loggiával (azaz üvegezett erkéllyel) rendelkezik. Az üvegezés helyettesíti az üvegházat, és ideális növekedési feltételeket biztosít a paradicsomnak.
Melyik borítás jobb, üveg vagy műanyag?
Hagyományosan az üvegtáblákat hideg keretek és üvegházak áttetsző burkolatára használják. Ezeknek azonban komoly hátrányai vannak: az üveg eltörhet, és csak rossz hőszigetelést biztosít. A hatékony szigetelőüveg viszont nagyon nehéz és meglehetősen drága. Emiatt a polikarbonátból vagy akrilból készült duplafalú vagy üreges falú panelek régóta terjednek. Mindössze négy-öt milliméteres vastagságukkal a bennük rekedt levegőnek köszönhetően szigetelő hatásúak. A 16 milliméteres vagy annál vastagabb panelek nagyon hatékony hőszigetelést biztosítanak. A kültéri használatra alkalmas, jó duplafalú panelek UV-fényállóak, időjárásállóak és jégesőállóak. Egyes gyártók speciális bevonatokat is hirdetnek, amelyek megakadályozzák a páralecsapódást vagy az ablakok elhomályosodását.
Hogyan építs magadnak egy egyszerű paradicsomos üvegházat
Ha egy kicsit ügyes vagy, magad is építhetsz egy egyszerű paradicsomos üvegházat.
A következő anyagokra lesz szüksége:
- különféle négyzet alakú faanyagok
- 3 db 230x10x10 cm méretekkel
- 3 db 210x10x10 cm méretekkel
- 2 db 200x10x10 cm mérettel
- 6 db tetőléc 100x10x5 cm méretekkel
- 2 faléc 90x2x2 cm méretekkel
- Fafolt impregnáláshoz
- Üvegházfilm
És így épül fel az üvegház:
Először impregnáljon minden fa alkatrészt, hogy jobban ellenálljon az időjárásnak. Most mérje meg a téglalap alakú, 200 x 80 centiméteres alaprajzot a kiválasztott kertterületen. Fúrjon 50 centiméter mély lyukakat a sarokpontokon és a két hosszú oldal közepén, amelyekbe szilárdan rögzíti a hat hosszabb négyzet alakú fát. Ezért az egyik sorban lévő faanyagnak alacsonyabbnak kell lennie, hogy a tető kissé később lejtsen. Így az eső jobban elfolyik, és nem gyűlik össze az üvegháztetőn. Most csavarja fel függőlegesen a 200 centiméter hosszú szögletes faanyagokat és a tetőléceket, így stabil alapváz jön létre. Végül rögzítse az üvegházhatású fóliát, amelyet kapcsok segítségével méretre vágtak. Minél szorosabb a fólia, annál tartósabb az egész üvegház.
Tipp:
A saját építésű fóliás üvegház egyik keskeny oldala nincs lezárva. Ehelyett hagyja lazán leesni a fóliát, és egyszerűen rögzítse zsinórokkal és hevederekkel, vagy ha szükséges, tekerje fel, mint egy redőnyt.
Üvegházi termesztésre alkalmas paradicsomfajták
A fajták szinte kezelhetetlen változatossága létezik – nem utolsósorban azért, mert egyre gyakrabban kínálnak régi és szokatlan fajtákat. Ez a fajtagazdagság különböző csoportokra és növekedési formákra osztható. Ezek a paradicsomok különösen alkalmasak üvegházban való tárolásra:
Rögzített paradicsom:
- kb. 120-180 centiméter lesz
- kevés ága van
- nagy gyümölcsök fejlesztése
- ajánlott fajták: 'Black Ethiopan' (régi, sötétlila fajta), 'Diplom', 'Goldene Queen' (sárga), 'Maestria', 'Phantasia', 'Tigerella' (régi, piros-sárga csíkos) fajta), 'Vitella'
Marha paradicsom:
- Úgy nő, mint a rudas paradicsom
- bordás, gyakran nagyon nagy gyümölcsök
- ajánlott fajták: 'Belriccio', 'Corazon', 'Delizia', 'Ruby Gold' (régi, piros-sárga csíkos fajta)
Koktél, koktél vagy koktélparadicsom:
- Többnyire úgy nő, mint a rudas paradicsom
- A gyümölcsök kicsik, gyakran édesek és fürtben nőnek
- ajánlott fajták: 'Dolcevita', 'Rubin Pearl', 'Yellow Pearshaped' (sárga, körte alakú)
Helymászó és faparadicsom:
- nagyon magas rudas paradicsom
- nagyon robusztus késői rothadás és barna rothadás ellen
- ajánlott fajták: 'De Berrao' (legfeljebb három méter magas), 'Himmelssümmerer' (legfeljebb öt méter magas)
Ribizli és vadparadicsom:
- többlövés, némelyik 200 centiméter feletti magasságban
- erős növekedés
- kicsi, sok gyümölcs
- gyakran elég ellenálló a késői és barnavész ellen
- ajánlott fajták: 'Golden Currant' (sárga), 'Red Marble', 'Red Spoon'
Megfelelő szubsztrátum és komposzt
– Az üvegház padlójának megfelelő előkészítése –
Most, hogy az üvegház a helyén van, és a paradicsomot sikeresen termesztették a házban, március közepétől egészen a végéig megkezdheti az előkészítő munkát. Annak érdekében, hogy a növények jól növekedjenek és bőséges gyümölcsöt hozhassanak, az aljzatnak tápanyagban gazdagnak, lazának és jó vízelvezetésűnek kell lennie – a paradicsom mélyen gyökerező és erősen táplálkozik, és a humuszos-agyagos talajból származik a legtöbb. Ha ez nem áll rendelkezésre a környéken, ássuk ki az üvegházban a paradicsomágyakat körülbelül 50 centiméter mélységig, és töltsünk be jó termőtalajt bő komposzttal. Ha a kerti talaj megfelel a paradicsom magas igényeinek, csak jól ki kell ásni, és sok komposztot kell hozzáadni. Adjunk hozzá szarvforgácsot, kálium-magnéziát és ha szükséges, kőport is. Ezután morzsoljuk össze a vastagabb földdarabokat, és jól simítsuk el az ágyásokat. A talajt most alaposan meg kell lazítani mélyen, hogy a növények könnyen növekedhessenek és gyökeret verjenek.
Hogyan ültessünk paradicsomot az üvegházban
Néhány nappal az ültetés előtt érdemes bepermetezni a talajt saját mezei zsurlólevessel, hogy az esetleges gombás fertőzéseket előre leküzdjük. Egyébként egy marék zúzott csalánlevél, amit minden ültetőlyukba teszel, ugyanilyen hatású. Az otthon termesztett paradicsom 20-25 centiméter magas, és ideális esetben már virágzik, akkor ültetésre kész. Ha az üvegház fagymentes, akkor április közepétől, egyébként egy hónappal később ültetheti el a növényeket. Kérjük, vegye figyelembe az alábbi utasításokat is:
- Ütőlyuk kétszer akkora legyen, mint a gyökérgolyó
- Minimális távolság 60 centiméter a növények között
- A bokros paradicsomnak több hely kell
- lyukas agyagedényeket süllyesszen el közvetlenül a növények mellett
- ezek kellenek az öntözéshez
- Erősen nyomja meg a paradicsomot, és jól öntözze meg
Képmászási segédeszközként zsinórrendszert szerelhetsz fel: természetes anyagokból készült vastag zsinórokat feszíts függőlegesen a paradicsomágyások fölé, amelyekből egy másikat engedhetsz függőlegesen lefelé minden egyes paradicsomnövényen és rögzítheted a földben. például horoggal. A szálparadicsom most egy ilyen szálon felfelé tud mászni.
Jó szomszédok – rossz szomszédok: Milyen zöldségek harmonizálnak a paradicsommal
Az uborka és a paradicsom nagyon eltérő követelményeket támaszt a talajviszonyok, a gondozás és mindenekelőtt az üvegházban uralkodó éghajlat tekintetében. Éppen ezért ez a kombináció nem működik jól együtt, főleg kis üvegházakban, hacsak nem lehet az üvegházat két éghajlati zónára osztani, és az uborkát és a paradicsomot szigorúan egymástól elkülönítve nevelni. Az ilyen típusú zöldségek azonban nagyon jól kombinálhatók paradicsommal:
- Bab (pl. kígyóbab)
- fokhagyma
- saláta
- paprika
- Padlizsán
- Physalis/Andean Berry
Az üvegházi paradicsom optimális gondozása
Miután a növényeket végre sikeresen elhelyezték a kertes házban, gondos gondozást igényelnek – csak akkor nőnek dúsan, maradnak egészségesek és sok gyümölcsöt hoznak.
Öntés
Különösen az érési időszakban a paradicsomnak egyenletesen nedves (de semmiképpen sem nedves!) talajra van szüksége, hogy a gyümölcsök ne essenek le idő előtt, és ne törjenek szét. Az öntözéshez ne hideg csapvizet (túl sok meszet), hanem meleg esővizet használjunk. Öntse az eltemetett agyagedénybe, és kerülje a levelek nedvesítését.
Trágyázz
A paradicsom nehéz etető, és nem csak ültetéskor kell komposzttal ellátni. Ha a növények jól fejlődtek, két-három hetente etessük őket hamuzsírban gazdag, lehetőleg szerves vagy szerves-ásványi alapú paradicsomtrágyával. Ehelyett rendszeresen öntözheti a növényeket csalánból és marhafűből készült házi levessel.
Csupaszítás és vágás
Rúdparadicsomnál rendszeresen le kell törni a levélhónaljban fejlődő oldalhajtásokat. Ezt kicsupaszításnak is nevezik, és azért szükséges, hogy a növény a virágok és gyümölcsök formálására fordítsa energiáját – és kevésbé a szélességi növekedésre. Ezenkívül nyár közepén, öt-hat virágzat kifejlődése után vágjuk le a főhajtás csúcsát, hogy a már kialakult termések jól beérjenek.
Betegségek
A paradicsommal kapcsolatos leggyakoribb probléma a késői fertőzés, amely június végétől fordulhat elő. A terméseken barna, ráncos foltok képződnek, a teljes szárak feketésbarnák lesznek, a levelek először szürkés-zöldek, majd foltos barnák. Ha a fertőzés súlyos, a növény rövid időn belül elpusztul. A betegséget a túlzott nedvesség okozza, ezért a paradicsomot általában nem szabad öntözni. Ugyanezen okból nagyon fontos a jó szellőzés az üvegházakban és a fóliaházakban, hogy a nedves levegő kijuthasson a szabadba.
Tipp:
A paradicsomnak még az üvegházban is érdemes minden évben ágyat cserélnie, és főleg nem szabad burgonya mellé vagy után termeszteni.
Szüret
A fajtától függően az első paradicsom júliusban érik, majd enyhe időjárás esetén egészen októberig frissen szüretelhető. Ha az utolsó gyümölcsöket még zölden kell leszedni, akkor bent, sötét és meleg helyen tovább érhetnek. Mivel az érett paradicsom gyorsan elveszíti illatát a hűtőszekrényben, jobb, ha hűvös helyen tárolja.
Következtetés
A paradicsomnak nincs szüksége annyi melegre, mint néhány rokonának, de mégis védett helyen vagy üvegházban fejlődik a legjobban. Ennek részben az az oka, hogy az itteni érzékeny növények védve vannak a nedvességtől, de az egyenletesebb és mindenekelőtt melegebb éghajlat miatt is. A paradicsomot semmi esetre sem szabad öntözni, mert ez okozhatja a rettegett késői fertőzést. Ugyanezen okból az üvegházat rendszeresen szellőztetni kell, hogy a nedves levegő kijuthasson a szabadba.
