Az uborka, botanikai nevén Cucumis sativus, a tökfélék (Cucurbitaceae) családjába tartozik. Valójában gyümölcseiket bogyónak kell nevezni, mert magjaik közvetlenül a pépbe vannak ágyazva. Az uborka eredetileg Indiából származik, és több mint 3000 éve termesztik ott. A 19. században érkeztek Európába, és azóta is termesztik üvegházainkban.
Vetés
Március közepétől a kígyóuborka magjait el lehet vetni a fűtött üvegházban. A kültéri termesztésre szánt uborka az ablakpárkányon vagy a hideg keretben nevelhető. A vetés azonban ne történjen április közepe előtt, hogy a fiatal növények ne váljanak túl nagyra az ágyás előtt.
- Csak félig töltse fel a kultúrcserepeket az aljzattal
- tegyünk egyenként két-három magot
- takarja be kb. 1 cm talajjal
- Aljzat: virágföld
- Minimális hőmérséklet: 20 fok
- egyenletesen nedves legyen
- beállítás fényesen
- véd a déli naptól
- Csírázási idő: 3-4 nap
Hagyja nőni az összes palántát, amíg a legerősebb növény levelei át nem bújnak a cserép szélén. Minden gyengébb növényt eltávolítanak. Ezután töltse meg a kultivátort humuszban gazdag, jó vízelvezetésű talajjal. Ily módon az uborkanövény további gyökereket (járulékos gyökereket) képez a szár alján. Ezek jobb víz- és tápanyagellátást és nagyobb stabilitást biztosítanak.
Előnevelt növények
A magvak mellett finomított uborkanövények is kaphatók a szaküzletekben. A tökpalánták alanyként szolgálnak. Előnye a növény erősen fejlett gyökérrendszerében és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességében rejlik. Az alap különösen megbízhatóan látja el az uborkát tápanyagokkal és vízzel.
Helyszín
Az uborka szereti a lehető legmelegebb és sok napsütéses helyet. Az optimális hőmérséklet 20 és 25 fok között van. A tűző déli naptól azonban óvni kell a növényeket – különösen üvegházban. Némi óvatosság szükséges, ha nedvességnek van kitéve. Mivel a leveleken lévő harmat vagy esővíz növeli a gombás betegségek kockázatát. Bár az uborka nagy meleget igényel, ügyelni kell a jó légáramlásra. A szabadban az uborka inkább meleg, esőtől védett falon nő.
- lehetőleg melegen
- teljes napsütés a szabadban
- erõs napfényben enyhén árnyékolt üvegházban
- jó légcsere
- esőtől védett
- széltől védett
- nem 10 fok alatt
Padló
Az uborka termesztésére szolgáló talaj legyen omlós és laza. Tömörödött vagy nedves talaj nem alkalmas, mert a növények nagyon érzékenyen reagálnak a vizesedésre. Az ültetés előtt négyzetméterenként körülbelül öt liter komposzttal növeljük a humusztartalmat. Így azonnal ideális feltételeket teremthet.
- humos
- könnyű
- finom omlós
- jól vízáteresztő
Vetésforgó és vegyes kultúra
Uborkát csak több év különbséggel szabad ugyanarra a helyre ültetni. Általában körülbelül négy évre van szükség. Annak érdekében, hogy ne kelljen állandóan művelni a talajt, jó ötletnek bizonyult az uborkát az üvegházban nagy kádakba vagy aljzattal ellátott zsákokba helyezni. Az uborkaszezon után a talajt elosztják a kert többi részében vagy a komposztban. Az is fontos, hogy a kígyóuborkát melyik szomszéddal ültetik el. Jó kevert kultúrával a növények támogatják egymást, és ideális esetben távol tartják a kártevőket.
Jó szomszédok:
- Bab
- Kapor
- fokhagyma
- Karalábé
- Spenót
Kedvezőtlen szomszédok:
- borsó
- káposzta
- Cékla
- Zeller
Ültetés
Különösen a fiatal uborkanövények még mindig nagyon érzékenyek a hidegre. Éppen ezért csak késő tavasszal ültethetők fűtetlen üvegházba, vagy akár a szabadba. A hőmérséklet éjszaka 12 fok felett legyen. Az ültetési idő tehát nem különbözik a szabadban és a fűtetlen üvegházban történő ültetés között. Kiültetéskor a kígyóuborkának már 20 cm-nél magasabbnak kell lennie. Válassza ki a legmelegebb helyet az üvegházban vagy a kertben a növények számára.
- Időpont: április végétől a fűtött üvegházban
- fűtetlen üvegház és szabadban: május közepétől
- Ültetési távolság: 50-60 cm
- csak jól előkészített talajba ültess
- Keverjen el négyzetméterenként 60 g szarvforgácsot és 100 g kálium-magnéziumot
Az uborka is szereti a meleg hőmérsékletet a gyökérgombánál. A talaj hőmérsékletének növelése érdekében a talajt fekete talajtakaróval fedheti le. Annak érdekében, hogy az öntözővíz a fólián keresztül be tudjon hatolni a talajba, és egyben biztosítsa a jó levegőkeringést, fontos, hogy rések vagy lyukak legyenek.
Tipp:
Hasznosnak bizonyult, ha a fiatal növényeket a végleges helyükre költözés után újra felhalmozzuk földdel, hogy további járulékos gyökerek képződhessenek.
Trail support
Ha az uborka levelei a földön hevernek, gyorsan megfertőződik a penész vagy a penész. És a gyümölcsök gyorsan rothadnak is, ha nedves talajjal érintkeznek. A függőlegesen elhelyezett szerkezeti acél szőnyegek vagy más rács alakú keretek, például dróthálók hasznosnak bizonyultak mászási segédeszközként, amelyhez a hajtásokat felfelé vezetik, és esetleg le is kötik. A kígyóuborka megcsúszik a sima növényi pálcikákon, és könnyen eltörik, különösen, ha már gyümölcs lóg az indákon.
Erkély
Ha a kígyóuborkát legalább 20 literes vödörbe ültetjük, akkor az erkélyen is termeszthetjük. Ügyeljen arra, hogy az edény alján lyukak legyenek, hogy a felesleges víz el tudjon folyni. Az ápolásra ugyanazok a feltételek vonatkoznak, mint a szabadban.
Gondoskodás
Az uborka nem a szélsőségek hívei. Ez vonatkozik a hőmérsékletre és a vízellátásra is. Ha a növények e tekintetben nagy igénybevételnek vannak kitéve, a virágok lehullhatnak, a fiatal gyümölcsök elpusztulhatnak vagy deformálódhatnak.
Árnyékolás
Árnyékolás szükséges az üvegházban napsütéses vagy forró napokon. Ennek érdekében ültetéskor a tető alá huzalokat feszítenek ki belső árnyékolást biztosítva, amelybe szőnyeget vagy gyapjút lehet belehelyezni. Alternatív megoldásként természetesen arra is van lehetőség, hogy délben kefefa szőnyeget vagy gyapjút helyezzünk az üvegház tetejére.
Tipp:
Napos vagy részben árnyékos kültéri helyen általában nincs szükség további árnyékolásra.
Öntés
Az uborka sok vizet igényel, de nem tolerálja a vizesedést. Éppen ezért a legjobb, ha a talajt enyhén nedvesen tartjuk, és mindig öntözzük egy kicsit, amikor a felső aljzatréteg már kissé száraz. Meleg időszakokban napi kétszeri öntözésre lehet szükség. Mindig közvetlenül a gyökérgolyóra öntözzük, és ne a levelekre. Csak temperált öntözővizet használjon, és ne hideg vizet a kerti tömlőből. Az uborka nem viseli különösen jól a gyökereken jelentkező hőmérsékleti sokkot.
- víz csak előmelegített vízzel
- például az esőhordóból
- lehetőleg reggel és ne este
- A talajtakaró réteg megakadályozza a túlzott párolgást
Páratartalom az üvegházban
Egyrészt az uborka viszonylag magas páratartalmat igényel, mert ha a tenyészidőszakban száraz a levegő, akkor a termést a növény elutasítja. Másrészt a páratartalom nem emelkedhet túlságosan. Ebben az esetben fennáll annak a veszélye, hogy éjszakai lehűléskor harmat képződik a leveleken, ami ideális táptalajt teremt a gombaspórák számára.
Trágyázz
A kígyóuborka viszonylag nagy mennyiségű tápanyagot igényel gyors növekedéséhez. Azonban meg kell jegyezni, hogy a növények érzékenyek a mészre és a sóra. Ezért az ásványi műtrágyák nem ajánlottak. Nekik jobbak a szerves trágyák komposzt formájában, szarvforgács vagy a zöldségnövények számára szánt lassú hatóanyag-leadású műtrágyák. A különösen gyorsan fejlődő fajtáknál nem csak az ültetéskor érdemes trágyázni, hanem négyhetente egyszer vagy többször is trágyázni szerves trágyával folyékony formában.
Vágás/csupaszítás
Amint az uborka elérte a rács végét vagy az üvegháztetőt, a hajtás hegyét levágják. Legfeljebb hat uborka maradhat a főhajtáson. A legalacsonyabb uborka legalább 60 cm-rel a talaj felett lógjon.
- eltávolítsa az összes oldalhajtást 60 cm magasságig
- rövidítse le az összes többi oldalhajtást
- Üvegház: oldalhajtásonként csak egy vagy két terméscsokor maradjon meg
- maximum 6-8 gyümölcs növényenként
- Közvetlen uborka az üvegházban elsősorban felfelé
- Kültéri uborka esetében a hatodik levél után vágja le a főhajtást
- ez serkenti az oldalhajtások kialakulását
- Hagyd egy kicsit hosszabbra nőni az oldalhajtásokat
- vágás a harmadik gyümölcskészlet után
Szüret
Az uborka nagyon gyorsan érik, az első uborkát körülbelül két héttel a virágzás után lehet betakarítani. Ha korán vetünk és üvegházban termesztjük, ez már május végén megtörténhet. Az időjárástól függően általában július közepéig kell várni a szabadtéri uborkákra. Az uborka íze jobb, ha nem egészen akkora, mint a szupermarketben kapható uborka. Az uborkát úgy szedik be, hogy késsel levágják a gyümölcs szárát. Ideális esetben a friss uborkát hetente kétszer lehet betakarítani a nyár végéig. 13 fokos tárolási hőmérsékleten az uborka gyümölcse több hétig is eltartható.
Tipp:
A sárga gyümölcsök túllépték az optimális érettségi szintet. Annak érdekében, hogy ne gyengítsék túlzottan a növényt, azonnal el kell távolítani őket.
Bevált fajták
Amikor uborkáról van szó, különbséget tesznek a szabadföldi uborkák és a csak üvegházban termeszthető fajták között. Az üvegházakba szánt fajtákat általában uborkának vagy uborkának nevezik. A modern üvegházhatású uborkafajták kizárólag nőivarú növényeket képeznek, ezért nem igényelnek beporzást a gyümölcs kialakításához. Ezek az úgynevezett szűzgyümölcsű uborkafajták. A hámozott és pácolt uborka elsősorban kültéri használatra alkalmas. Létezik klasszikus hosszú uborka és rövid változat is. Az F1 hibridek magas hozamúnak bizonyultak. Nemcsak hosszú a betakarítási időszakuk, de ellenállnak a penésznek és nem termelnek keserű anyagokat.
Üvegházhoz
- „Eiffel”: uborka legfeljebb 35 cm hosszú
- 'Dominica': kígyóuborka, legfeljebb 35 cm hosszú
- 'Fitness' F1 hibrid: kígyóuborka, öntermékeny
- ’Helena’: kígyóuborka, öntermékeny, hosszú, sima gyümölcsökkel
- ’Picolino’ F1 hibrid: mini uborka
- finomított uborkafajták
Kültéri fajták
- ‘Gergana’: szinte sima héjú uborka kültéri használatra
- 'La Diva': finomított házi uborka, alkalmas kültéri és üvegházi használatra
- 'Printo': viszonylag hidegtűrő, mini kígyóuborka, erkélyre és konténerbe is alkalmas
- 'Tanja': vegyes virágú vidéki fajta
Betegségek és kártevők
Az üvegházban a páratartalom éjszaka ne legyen túl magas. Ez általában akkor történik, amikor az esti öntözés megtörtént, majd a külső hőmérséklet csökken. Ilyenkor harmat képződik a leveleken, és kedvez a gombás fertőzésnek. A jó szellőzés mellett sok betegség ellen is segít egy ellenálló vagy finomított uborkafajta. Ezenkívül az üvegházban lévő uborkát gyakran megtámadják olyan kártevők, mint a levéltetvek, takácsatkák és tripszek. Ezért elengedhetetlen a levelek alsó oldalának és levélhónaljának rendszeres ellenőrzése a kártevők korai felismerése érdekében. Ebben az esetben jótékony rovarokkal, ragasztótáblákkal vagy más környezetbarát intézkedésekkel küzdhetsz ellenük.
Csigák
A szabadtéri uborka gyakran esik áldozatul a csigáknak. A csigák körében különösen a fiatal palánták nagyon népszerűek. Ezért ügyeljen a jó csigamegelőzésre, hogy bőséges betakarításra számíthasson.
penész
Ma már nagyon sok a lisztharmattal szemben ellenálló fajta. A peronoszpóra fertőzés különösen hűvös éjszakákon fordul elő, és az ezzel járó harmatképződés. A megelőzés érdekében jó levegőcsere szükséges. Ha a levelek túl közel vannak egymáshoz és akadályozzák a száradást, néhányat el kell távolítani. A lisztharmat általában aszály után jelenik meg az üvegházban.
Következtetés
Mivel az uborka melegkedvelő növény, különösen jól terem üvegházban. Szabadtéri termesztésre csak robusztus fajtákat szabad használni. Az uborka termesztése hihetetlenül egyszerű, ha betartjuk a legfontosabb gondozási pontokat.
