A vadeper, amelyet gyakran havi epernek neveznek, a rózsafélék családjába tartozó apró, dekoratív növény. A hatékony talajtakaróként használt erdei szamóca nem csak a szem lakomája, hanem finom, édes ízű apró terméseket is hoz. A Fragaria vesca könnyen kezelhető, strapabíró növény, megfelelő gondozás mellett gyorsan terjed.
Vad eper – népszerű kerti növény
A havi szamóca, melynek gyümölcsei évezredek óta örvendeztetik az embereket édességükkel, Európában mindenhol megtalálható. A növény általában nagy telepekben nő az erdők szélén, legyen az lombhullató vagy tűlevelű. Az erdei szamóca fajtái gyakoriak kerti növényként, hosszabb ideig és dúsabban virágoznak, mint „vad” rokonaik, és valamivel nagyobb termést hoznak. A növény 5-30 cm magasra nő, ötszörösen kicsi (1-2 cm) virágai fehérek, sárga porzókkal, a begyűjtött termés éréskor zöld-fehérről kárminvörösre változtatja a színét.
Használat
Mind a virágok, mind a piros gyümölcsök dekoratív hatásúak - a Fragaria vesca egy kerti dísz. A növény gyönyörű talajtakaró, kőágyásnak is alkalmas, és függőkosaras növényként is vonzónak tűnik. A gyümölcsök finom nyári nassolnivalók, és lekvárban is finomak. Az erdei szamóca áprilisban kezd virágozni, június elejétől augusztus végéig (időjárástól függően) a betakarítás ideje.
Helyszín
Mivel a Fragaria vesca előszeretettel nő a természetben az erdő szélén, nyilvánvaló, hogy ez a növény részben árnyékos helyen érzi jól magát. Ahhoz, hogy a gyümölcsök beérjenek, napi több órás közvetlen napfényre van szükség, de a ház déli oldalán, teljesen napos helyen a havi szamóca megéghet. Az árnyékban a növény elszárad és alig hoz gyümölcsöt
Tipp:
Még ha csak néhány fa is van az ingatlanon, az eperágyásba ültetett kis álciprus vagy tuja igen sűrű növekedésének köszönhetően elegendő árnyékot biztosíthat az erdei szamócának.
Set
A fiatal növény megfelelő ültetéséhez 15-20 cm átmérőjű (a növény méretétől függően) 10-15 cm mélységű ültetőlyukat ásunk. A havi szamócát a gyökeréig újra földdel kell beborítani, és azonnal alaposan meg kell öntözni. Az erdei szamócát egymástól kb. 1,5-2 m távolságra kell ültetni, mivel a növények gyorsan terjednek. Az erdei szamóca mindig fagymentes időszakban ültethető, az optimális időpont április-május eleje.
Tipp:
Vásárláskor kérdezze meg, hogy a fajta aktívan formál-e futókat, ha nem, akkor a távolság csökkenthető.
Subsztrátum
A havi szamóca szereti a laza, humuszban gazdag talajokat, alacsony és normál pH-értékkel (5 és 7 között). Az enyhén homokos talaj is jót tesz a növénynek. A talaj fellazítása és egyben az ásás fáradalmaktól való megkímélése érdekében érdemes 3-5 cm vastag talajtakaró réteget felhordani. A talajtakaró enyhén savassá teszi a talajt, és megakadályozza a kiszáradást. A tőzeget tartalmazó szubsztrátumok is hasonló hatást fejtenek ki.
Öntés
A Fragaria vesca sikeres gondozásának fontos feltétele a rendszeres öntözés. Nemcsak a fiatal növényeket, hanem a teljesen kifejlett erdei szamócát is nedvesen kell tartani. A gyors kiszáradás a levelek sárgulásához, sőt a növény halálához vezet. Öntözés lágy esővízzel vagy kútvízzel javasolt, a csapvizet először öntözőkannába kell tölteni néhány órára.
Tipp:
Adjon tőzeget az öntözővízhez a pH-érték csökkentése érdekében.
Trágyázz
Amint fentebb említettük, a havi szamóca egy robusztus növény, amely nem igényel nagy gondot. A Fragaria vesca a speciális bogyós műtrágyával szezononként egyszer-kétszer adható, nem okoz gondot a megadott adagolás pici csökkentése. Alternatív megoldásként a növényt önmagában szerves trágyával is elláthatjuk, de elég egy-két szezonban (tavasszal és ősszel) komposzttal trágyázni. Az ágyfelület négyzetméterére három és öt liter közötti komposzt felhasználása javasolt.
Télelés
A kis növény strapabíró, és a súlyos fagyot is elviseli. Ha az erdei szamócát vödörben vagy virágcserépben, függőnövényként termesztjük, érdemes a cserepeket télire melegen gyapjú- vagy jutaszövettel becsomagolni. Ha a havi eper gyökerei lefagynak, a növény elpusztulhat. A növény föld feletti részeit nem kell télre eltávolítani, de a megsárgult vagy beteg leveleket le kell vágni. Alternatív megoldásként az erdei szamóca cserepes kultúraként fűtetlen télikertben is áttelelhet, amint az éjszakák fagymentesek, a növénynek el kell hagynia téli szállását. A meleg áttelelés legyengíti a növényt, ezért nem ajánlott.
Terjeszkedés
A Fragaria vesca beporzás útján szaporodik, és az úgynevezett endokóriumon keresztül terjed tovább, amelyben a gyümölcsöket az állatok és az emberek megeszik, a magvak pedig ismét kiürülnek. A havi szamóca viszont vegetatívan szaporodik. Főleg az utóbbi módszert alkalmazzák a kertészek a növény szaporítására. A következőképpen járjon el:
- egy már gyökeret verő fiatal növényt nagy gonddal kiásnak a földből
- Ollóvágókkal le kell vágni azt a rizómát, amely a fiatal növényt összeköti az anyanövényekkel
- Most már a kívánt helyre ültethető az új erdei szamóca
A havi szamóca magvakból való leszedése is általában egyszerű. Kora tavasszal a magokat egy dobozba vagy cserépbe préselik termőfölddel, és mindig nedvesen tartják. A növények körülbelül 4-6 hét múlva csíráznak, és két-három hét múlva már kiültethetők a kertbe.
Tipp:
Vásárláskor érdeklődjön, hogy az adott fajta a könnyű csíráztatók közé tartozik-e. Ha ez így van, akkor a magokat nem szabad a talajba nyomni, hanem a felszínen kell maradni.
Betegségek és kezelési lehetőségek
Noha meglehetősen ellenállóak, a növények gyökérrothadást szenvedhetnek, ha nem gondozzák őket megfelelően. A rothadó gyökerek azt jelzik, hogy a növények nem megfelelő aljzatba kerültek. A nehéz talaj és a vízelvezetés hiánya különösen káros az erdei szamócára. Ennek az egyetlen módja a talajlazítás vagy az átültetés. A lisztharmat egy másik betegség, amely veszélyezteti a havi szamócát. A hagyományos gombaölők segítenek a gombás betegség leküzdésében.
Gyakran Ismételt Kérdések
Mely növényekkel kombinálható a vadeper?
A hüvelyesek és a hagyma például a Fragaria vescával egy ágyban fejlődik. A buxus vagy ciprusfák napvédelmet nyújtanak.
A kerti eper az erdei szamóca termesztett formája?
Nem, a „nagy eper” a havi eper rokona, és ugyanahhoz a családhoz tartozik, de körülbelül 200 évvel ezelőtt jött létre chilei eper és skarlát eper kereszteződéséből az amerikai kontinensen.
Amit az erdei szamócáról tudni érdemes röviden
Növények és helyszín
- A vadeper mindenhova ültethető, ahol humuszban gazdag, nedves talaj van napos vagy részben árnyékos területen.
- A erdei szamóca ültetésének legegyszerűbb módja, ha egyedi erős növényeket ültetünk.
- A vetőmagok elvetéséhez türelemre van szükség. Megfontolandó a kis üvegházban vagy fólia alatti előművelés.
- Az ültetési időszakban az erdei szamócát, akárcsak a nagytestvérét, nem szabad trágyázni a növény növekedésének ösztönzése érdekében.
- A termesztési fázis után a vadepret nemcsak rendszeresen kell öntözni, hanem alkalmanként trágyázni is.
- Ideális a természetes műtrágya trágya és humusz formájában komposztból vagy kis mennyiségű eper műtrágyából.
Terjedés
- A vadeper nem segíti a szaporodást, mivel a föld alatti gyökerek ugyanúgy terjednek, mint a föld feletti hajtások.
- A túlzott terjedést azonban a futószalagok egyszerű eltávolításával is meg lehet szabályozni.
- Ha a terjedés nem elég gyors az Ön számára, az ágak segíthetnek a gyökeresedésben.
- Ebből a célból csak a föld feletti futókat nyomjuk kissé a földbe.
Téli ápolás
- Az erdei szamóca szívós növényként a szabadban is áttelel különösebb gondozás és előkészítés nélkül.
- A cserepes kultúrában azonban a vadepernek hűvös, fagymentes helyen kell áttelelnie, hogy elkerülje a gyökerek fagyását.
- Márciustól azonban a cserepes erdei szamóca is visszatérhet a szabadba, hogy újra elkezdje természetes növekedési ciklusát.
Betakarítás és feldolgozás
- A kis fehér virágok tavasszal 1-2 cm-es erdei szamócává fejlődnek a nyár elején-közepén.
- Még cukrozatlanul is finom nyári csemegét kínálnak, amely önmagában és a konyhában is használható.
- Desszertek, saláták vagy nyári italok (habzóborral is) ideálisak, akárcsak a lekvárok feldolgozása.
- Megjegyzés: Az erdei eper lekvár elkészítése egyszerű, de nagy mennyiségű gyümölcsöt igényel. Az íze a hozzáadott cukor miatt szenved.
