Az alacsony evők igényeinek és előnyeinek ismerete segíthet a kertben a magasabb terméshozamok, egészségesebb növények és a rendelkezésre álló termőterületek hatékonyabb kihasználása érdekében. Különösen a kis zöldterületeken döntő fontosságú, hogy a vetésforgóban helyesen rendezzék el őket, hogy minden előnyt ki lehessen aknázni. Az érdeklődő hobbikertészek a következő listákból és tippekből megtudhatják, mely növények és zöldségek gyengén esznek, és hogyan kell őket ápolni és használni.
A jelentés és a használat
A növényeket alapvetően gyenge, közepes és nehéz etetőkre osztják. Alkalmanként csak a gyenge és nehéz etetőket különböztetjük meg, ezért nem mindig egyértelmű a felosztás a közepes és gyenge tápanyagigényű növények között. Főleg az adott növény nitrogénszükségletét veszik figyelembe. Ez elsősorban azt határozza meg, hogy mennyire kilúgozzák a talajt. A nehéz etetők, például a kelbimbó vagy a burgonya termesztése után a talajban lévő tápanyagok nagy mennyisége elhasználódik. Dúsítás nélkül a talaj a következő évben ismét alkalmatlan a nehéz tápok termesztésére. Jobb, mint az állandó trágyázás nagy mennyiségű komposzttal és trágyával vagy mesterséges termékekkel az összehangolt vetésforgó. Ha a magas tápanyagigényű növények közepesen, majd gyengén táplálkozóvá válnak, az aljzat természetes módon visszanyerődik és javul. Ez idő alatt új termések is betakaríthatók.
Tipp:
Ez a jól bevált megközelítés a vegyes kultúrához hasonlóan nemcsak kevesebb munkát igényel, hanem a pénztárcát és a környezetet is kíméli.
Kérelések és előnyök
A gyenge etetők különösen jól fejlődnek rossz talajokon, de a túl sok tápanyag károsítja őket. Ezért nem előnyös frissen trágyázott ágyásba ültetni őket. Ha itt történik a termesztés, a növekedés általában nagyon gyenge. Ezenkívül a növények ilyenkor nagyon érzékenyek a kártevők és betegségek fertőzésére. Ezért optimális először trágyázni, majd nehéz etetőket termeszteni. A következő évben a közepes etetők kerülnek az ágyba, a gyenge etetők pedig a hátsót. A talaj ekkor már dúsított nitrogénnel és más fontos anyagokkal, de még nem teljesen alkalmas a nagyevők számára. Körülbelül három év után is szükséges a műtrágyázás.
Gyógynövények
A fűszernövények szinte kizárólag alacsony etetőanyagúak, ezért jól alkalmazhatók vegyes kultúrákhoz és vetésforgóként nagy adagolók után. Szinte minden fajta, amelyet évente újra kell vetni, alacsony tápanyagigényű. Ezek a következők:
- zsázsa
- petrezselyem
- Kapor
- Basil
- Borage
- Pótos
- Liebstöckl
- Kakukkfű
- Rozmaring
A metélőhagymát viszont, akárcsak a fokhagymát, a póréhagymát és a hagymát, nagyobb valószínűséggel a közepesen ennivaló élelmiszerek közé sorolják.
Zöldség és saláta
A zöldség- és salátafogyasztók közé tartozik:
- Retek
- Cékla
- Báránysaláta és rakéta
- borsó
- Bokorbab, nagybab és futóbab
- Purslane
Ha nyulaknak és hasonlóknak szeretne kedvet csinálni, termeszthet vöröshere, csillagfürt és lucerna is. A babhoz és a borsóhoz hasonlóan ezek is az úgynevezett hüvelyesek közé tartoznak, és kiváló talajjavítók. A középevők is eléggé igénytelenek, mint pl.:
- Paszternák és sárgarépa
- Fekete gyökerek
- Spenót
- Chard
- Radicchio
- édeskömény
- Karalábé, cikória és kínai kel
- Retek
- Padlizsán
- Endives
- Cékla
Gyümölcs
Mivel a gyümölcsfák és bokrok - az eper kivételével - ugyanazon a termőhelyen maradnak, ezért nem játszanak szerepet az ágyásban, mint gyenge etetők. Az eper azonban kevés evő, és minden bizonnyal magas tápanyagigényű növények után termeszthető.
Gyenge fogyasztású növények
Egyes alacsony energiaigényű növények nem alkalmasak fogyasztásra, de a hüvelyesekhez hasonlóan javíthatják a talajt, vagy jótékony hatással lehetnek a vegyes termésre. Távol tarthatják a kártevőket vagy vonzhatják a jótékony rovarokat, és még a betegségek kockázatát is csökkenthetik. Ezek a következők:
- Tagetes vagy diákvirág
- Csalán
- Levendula
- körömvirág
- Eberraute
- tulipánok
- Liliomok
Vannak olyan gyógynövények és ehető növények is, amelyek szintén pozitív hatással vannak a termesztés során a legközelebbi szomszédokra. Ezek a következők:
- Zsálya
- Rozmaring
- borsmenta
- üröm
- Chervil
- Zab
- Kapor
- Basil
- fokhagyma
- Nasturtium
- hajdina
- Borage
- Pótos
- torma
- hagyma
Kedvező ültető szomszédok és kombinációk
A vegyes kultúrák és a már leírt hároméves vetésforgó esetében nem csak a tápanyagigény mértéke a döntő. A növények közelsége és egymással való kompatibilitása is fontos tényező az egészséges növények és a gazdag termés szempontjából. A hüvelykujjszabály: az azonos családba tartozó növények ne legyenek egymás mellett egy ágyásban, és a következő évben ne neveljék ugyanazon a helyen. Egyrészt a növények versenghetnek egymással. Ellenkező esetben megnő a betegségek kitörésének és a kártevők fertőzésének kockázata.
Jó szomszédok a vegyes kultúrához:
- Padlizsán: bab, saláta és retek, valamint retek
- Bab: padlizsán, káposzta és saláta, paradicsom, eper, uborka, zeller, sós és cékla
- Endive: bab, póréhagyma és hagyma, káposzta, édeskömény
- Borsó: fűszernövények, sárgarépa, káposzta és karalábé, retek és retek, valamint cukkini
- Édeskömény: saláta, uborka, borsó, endívia, fűszernövények
- Zöld uborka: bab és borsó, kapor, édeskömény, káposzta és karalábé, hagyma és póréhagyma, saláta, cékla és zeller
- Sárgarépa: hagyma és póréhagyma, borsó és bab, retek és retek, paradicsom
- Krumpli: bab, spenót, káposzta és karalábé
- Fokhagyma, póréhagyma és hagyma: sárgarépa, paszternák, eper, uborka, cékla
- Káposzta és karalábé: borsó és bab, paradicsom, retek és retek, hagyma és póréhagyma, spenót, saláta, zeller
- Retek és retek: borsó és bab, sárgarépa és paszternák, saláta, káposzta és karalábé
- Saláta: borsó és bab, hagyma és póréhagyma, sárgarépa, paszternák, paradicsom, káposzta és karalábé
- Zeller: bab és borsó, spenót, paradicsom, káposzta és karalábé
- Paradicsom: borsó és bab, hagyma és póréhagyma, zeller, saláta
- Cukkini: sós, petrezselyem és más fűszernövények, saláta, hagyma és póréhagyma, sárgarépa, retek és retek, cékla, borsó és bab, zeller
Optimális vetésforgó
A klasszikus három-négy éves vetésforgóban a nehéz etetőket először a speciálisan trágyázott vagy zöldtrágyaágyon termesztik. A következő években közepes és végül alacsony etetők, amíg az ágyat ismét trágyázni kell. Itt is az aljzat tápanyagtartalmára vonatkozó követelmények mellett a növények tűrőképességét is figyelembe kell venni.
A jobb sorozatok például:
- Káposzta és paradicsom – uborka, zeller, hagyma és póréhagyma – sós, borsó, bab és eper
- Krumpli – saláta, retek, spenót – borsó és bab
- Cukkini és zeller vagy káposzta -: sárgarépa, hagyma és póréhagyma, cékla - sós, petrezselyem és más fűszernövények, borsó és bab
Kedvezőtlen azonban hagyni, hogy az azonos családba tartozó növények kövessék egymást. Például articsóka, radicchio és salsify. De a káposzta, a karalábé, a retek és a retek, valamint a zsázsa nem követheti közvetlenül egymást. Érdemes kerti naptárt készíteni áttekintéssel. Egyrészt, hogy mit és mikor, hol ültetnek jobban, másrészt könnyebben elkerülhetők a kedvezőtlen vetésforgók.
Tippek kiskertekhez
A rossz etetők ismerete és a helyes vetésforgó magas termést hoz, és jelentősen csökkenti a gondozási igényt. Emellett pénzt takarítanak meg, és védik a környezetet, hiszen sem a gyakori műtrágyázás, sem a betegségek és a kártevők ellen nem kell küzdeni – vagy legalábbis ezt minimálisra kell csökkenteni. Ez a művelési forma azonban kis vetésterületű kertekben hamar unalmassá válhat. A következő tippek segítenek ebben:
- Ossza fel a megművelt területet három-négy részre, és használja ezeket zöldtrágya vagy ugar, nehéz etető, közepes etető és gyenge etető számára. Az éves forgatás biztosítja a talaj maximális kihasználását, de nem terheli túl.
- Vegyes kultúrákat hozzon létre, kombinálva hosszú és lapos gyökerű növényeket, valamint magas és alacsony növényeket.
- Használjon emelt ágyásokat és növényi zsákokat olyan növényekhez, amelyek nem kompatibilisek másokkal vagy önmagukkal. Ez a változat akkor is előnyös, ha egyszerűen nem nélkülözheti néhány növényt, de azok nem illeszkednek a jelenlegi vetésforgóba vagy vegyes kultúrába.
- Művelési területek megszakítása bogyós bokrokkal, fűnyesedékekkel és gyepszegéllyel. Ez egyértelmű határokat és egészséges keverékeket biztosít – de megvédi a gyökereket az egymással való versengéstől.
Következtetés
Ha egy kicsit odafigyelünk az alacsony evőkre és a megfelelő ültetőszomszédokra, kis ráfordítással lényegesen magasabb hozamokat érhetünk el - még kis termőterületeken is. Ezenkívül a gyakorlati erőfeszítés jelentősen csökken, ha megfelelő tudással rendelkezik.
