Az „erkélyről való önellátáshoz” az eper az optimális kiindulási gyümölcs – néhány balkonos eper fedezi a fél gyümölcskészletet a családban, ha az „erkély ültetőterét” függőkosarak, ill. edények. Ha a teljes önellátás nem gond, akkor a legjobb erkélyes szamócafajtákat ajánljuk, hogy kevés odafigyeléssel és egyszerű teleltetéssel több éven át a megszokottnál egészségesebben elégítse ki édesszájúságát:
Erkélyi szamóca ültetése
Az eper növényeket nyáron, lehetőleg augusztusban ültetjük a szabadba. A türelmes kertész mottója, hogy hagyja békében gyökeret verni, és távolítsa el az ültetés évében megjelenő virágokat, hogy az eper a következő szezonban teljes erőbedobással indulhasson, és korai és pompás termést hozzon.
A gyakorlatban (sajnos?) már nem mindannyian vidéken élünk, így: Az erkélyes szamóca ideális ültetési ideje a tavasz, mert a városlakókat még jobban nyomják a hosszú, borongós telek, mint a vidékieket. télen is legyen körülötted egy kis zöld. Tavasszal a városlakók általában egészséges és sürgető vágyat mutatnak a friss levegőn való időtöltésre, ahol jól jönnek a balkonnövények; Ráadásul nem sok értelme van számára, hogy nyár végén epret ültessen, hogy utána hamarosan átteleljen. Tavasszal választhatsz, ha epernövényekről van szó:
1. A korai eper cserepes növények gyökérgombóccal éppen az erkélyszezon kezdetére kaphatók. Egy kis viselet, ha van egy nagy erkély az ültetésre, de a legbiztonságosabb lehetőség; nehéz erkélyes területeknek és tapasztalatlan erkélyes kertészeknek is.
Áprilisban/májusban ültetik, és ugyanebben az évben várható az első betakarítás, amiből kisebb mennyiségű gyümölcs lesz (ha nem ültetsz egynyári „egyszeri” epret, akkor az eper megterem a második szezonban a legjobb, néhány régi fajta még a harmadik vagy negyedik szezonban is).
2. A szakkereskedők „fagyasztóból epret”, úgynevezett eperfrigo növényeket kínálnak, amelyeket márciustól szeptemberig szállítanak. Ezek a frigo növények normál epernövények, amelyeket novembertől februárig kiirtanak, és mesterséges hibernált állapotban tartanak mínusz 2 fokon.
A növények kiolvadnak a szállítás során, így a szállítási idő megfelel az ideális ültetési időnek. Ezeknek a „fagyasztott epereknek” az az előnye, hogy „lefagynak”, amikor jól fejlettek, és az első betakarítást mindössze 8-10 héttel az ültetés után hozza. Itt is azonban kezdetben kisebb a gyümölcsmennyiség, a szamóca csak a következő szezonban jön magához (a frigónövényekkel kereskedőknek bizonyára vannak éves „szüretcsodái”, de nem ízcsodáknak nevezik).
Az eper laza, tápanyagban gazdag aljzatba szeretne ültetni, pl. B. jó tőzegmentes biotalaj az üzletekből. Már előtrágyázott, de nem túladagolható szerves trágyákkal dúsítható (ajánlott pl., ha helyszűke miatt a szükségesnél közelebb szeretnénk ültetni az epret). A vidékkel érintkező városi gyerekek a magukkal hozott talajba ültetik a szamócájukat, valódi, magas humusztartalmú, kifejlett komposztból kevert tápanyagot tartalmazó talajba. Ha dúsítja a talajt/aljzatot, ezt legalább két héttel az ültetés előtt kell megtennie.
Az eperrel ellátott balkonládákat naponta több órára tegyük ki a napfénynek, csak ekkor válnak a gyümölcsök gazdag piros színbe, és minden más egészséges és finom összetevő – egészen a magas fruktóztartalomig, ami az eper különleges aromás édességét adja. Az epernek is szüksége van egy olyan helyre, ahol az erős széltől és esőtől védett helyen nő, az erkélyen, amelyet általában a környező épületek garantálnak. Az eper nem akar bevizesedni, az erkélyládáknak és egyéb tárolóknak vagy elegendő helyet kell biztosítaniuk, vagy kavicsból vagy cserépszilánkokból kialakított hatékony vízelvezetést kell biztosítani, a talajt időben (részben) ki kell cserélni, ha van hajlam a tömörödésre.
Ha több epret ültetsz egymás mellé, akkor az erkélyládában 20, 25 cm körüli ültetési távolság elegendő. A nagyobb dobozok/cserepek négyzetméterenként kb. Ültetés előtt merítse a gyökereket néhány percre vízbe, a cserepes labdának kellően nedvesnek kell lennie a talajig. A szamóca ültetésekor a „növényszívnek” pontosan a talajfelszín felett kell feküdnie (az epernek ez a híres szíve, amelynek például metszéskor sértetlennek kell maradnia, nem más, mint a növény középső közepe, ahol a hajtások összejönnek, és kis levelek láthatók – innen indul be az eper növekedése). A bálát most enyhén talajjal borítják, erősen megnyomják és jól meglocsolják. A szamócát általában erős gyökerekkel szállítják, gyorsan nőnek, nem kell, hogy gyökeresedés közben kiszáradjon.
Az erkélyes eper gondozása
Hamarosan megjelennek az első virágok és termések. Minél több virága és bogyója van egy epernövénynek, annál gyorsabban fogynak el az eredetileg biztosított tápanyagok – a szamócát a vegetációs időszakban rendszeresen trágyázni kell, többek között az ízek miatt okok miatt a növényből szükség szerint elérhető szerves trágya. Rosszul járhat az a kevés, egyszer termő szamóca virágzás kezdetén kaphat újabb tápanyag-utánpótlást, a mindig termő eper a szezon végéig, erélyétől és hozamától függően kap egy kis műtrágyát akár hetente egyszer.. Az erdei szamóca lehetőleg a szezon során nyerje el a tápanyagokat az aljzatból, mert a műtrágyázás gyorsan befolyásolja a gyümölcs ízét. A szamóca megfelelő tápanyagellátásáról a „Trágyázd helyesen az epret” című cikkben olvashatsz.
A vízellátásnak már az elején megfelelőnek és elegendőnek kell lennie, különösen az első virágzástól a betakarításig tartó négy hétben a szamóca nagyon szomjas tud lenni (és a mindig termő eper függő kosárban vagy cserépben annyira elpárolog hogy azok… Nap „ital” edényenként akár napi 1 litert is. Mindig öntözzük, hogy a gyümölcsök (és így a levelek nagy része) szárazak maradjanak, ez megvéd a gombásodástól.
Ha a szamóca növényekben új futók fejlődnek ki, azokat az első években mindig azonnal vágd vissza, mert gyengítik a növényeket és a betakarítást (amikor az epernövények elérik élettartamuk végét, azaz lényegesen kevesebbet termelnek). gyümölcsök, használhatja ezeket a futókat Használja a következő generáció tenyésztését). Egyes eperfajták nagy mennyiségben és fürtben hoznak gyümölcsöt, ezért érdemes levágni az egymás tetejére vagy egymásba növő fürtöket.
Tipp:
Ha nyár elején duzzasztott agyagot, faforgácsot, szalmát vagy kereskedelmi eperérlelőt (egyfajta műanyag rácsos gallért) tesz a gyökerek köré, akkor nem csak tiszta epret szüretelhet be, de egy keveset is biztosíthat gombás fertőzés elleni megelőzés. mert eső után gyorsabban szárad az eper.
Telelő erkélyes eper
Az imént leírt jó gondozás mellett az eper legalább három évig termő termést ad, de különösen a régi fajták gyakran sokkal tovább termékenyek.
Tehát az epernek az erkélyen kell áttelelnie, egy epernövénynél alapvetően nem probléma, még az erkélyen sem. Az epernövények még a szabadban sem terjesztik ki gyökereiket a talajba a fagymentes zónába, így nem hiányozhatnak az erkélyládából. Ha szükséges, késő ősszel megszakítani. Távolítsa el az utolsó virágzatot, vágja le a legkülső szárított leveleket és indákat, az eper szíve sértetlen marad (nagy átmérőjű). Fedje le az erkélyládát, hogy a talaj felülete ne fagyjon meg; Helytől függően, ha meleg, beépített városi erkélyeink vannak, akkor elég egy duzzasztott agyagréteggel biztosítani a tiszta betakarítást. A tél vége felé javíthatja a vágást, és teljesen szívig kivághatja a szárított levelek/szőlő maradványait.
Ne félj a médiában jelenleg lebegő "növekedést gátló anyagoktól az eperlevélben", amelyek állítólag a következő betakarítás kudarcát okozzák, ha nem vágod le három szívlevélre az epret közvetlenül a betakarítás után. Elképzelhető, hogy biológiai vizsgálatok során hormongátlókat találtak a kutatók a szamóca leveleiben, amelyek sok más növényi anyaggal együtt (a jobban kutatott alma esetében forrástól és kontextustól függően 30-3000 növényi anyag található), a növény ősszel beköltözésekor áttelepülnek az alanyba, és a következő évi saját virágképzésére kedvezőtlenül hat.
A vonatkozó jelentések nem szolgáltatnak bizonyítékot az olvasónak, így nem ellenőrizhető, hogy ezek az inhibitorok valóban élelmiszeripari versenytársakkal szemben képződtek-e, és ennek következtében okoznak-e bizonyos mértékű önkárosodást; hogy túlzott termésfejlődés (szüret) után önvédelemként alakulnak-e ki, hogy „a következő szezonban normálisabban menjenek a dolgok”, vagy egyszerűen önszabályozó és tervszerűen önszabályozzák és leállítják a nyáron induló virágzást. módon késő ősszel.
Az ilyen kontextusból kiragadott kutatási eredmények rossz alapot jelentenek az ajánlásokhoz; Azt viszont már régóta és biztosan tudjuk, hogy az őszi tápanyagbevitel segíti a növényt, a le nem vágott régi levelek télen felmelegítik a növényeket, nedvesen tartják a talajt. Az abszolút meggyőző érv, hogy a szamóca növény saját levelei nem ártanak, ha még szeptemberben vagy később a növényen vannak, a szeptember végére bevett korai eper értékesítési gyakorlat (lásd Spargel-Erdbeeren Springensguth GbR, www.erdbeeren.de/shop/info-hilfeseite), mindenki hordja őket a következő szezonban.
Tavasszal frissen kihajtanak és virágozni kezdenek az anyanövények, a futó epereknél az első virágzás után (melyeket levágnak vagy felkötöznek) jelennek meg az első új indák. Az egytermő eperhez is használhatunk egy kis indítóműtrágyát (mindig termőt), és ezzel egy időben kezdődhet a rendszeres öntözés. A virágokból gyümölcs lesz, és kicsit később jó étvágyat kívánunk!
Az, hogy az eperétvágyat mennyire jó ízű, attól függ, hogy milyen epret választasz:
Modern termesztett fajták: kerti szamóca erkélyekre és teraszokra
Egy modern növénytermelő vásárlóinak jelentős része kert nélküli városi lakásokban él. Ezek az ügyfelek olyan növényeket szeretnének, amelyek az erkélyládák vagy teraszkonténerek által kínált korlátozott gyökérterületen képesek növekedni. Az elmúlt évek számos élelmiszerbotránya miatt egyre több olyan termés van, amelybe természetesen bele kell tenni az epret, mint a németek kedvenc gyümölcsét.
A „szezon sztárjait” ('Loran F1', 'Rosana® F1') és sok más új és legújabb kerti eperfajtát kínálnak erkélyes termesztésre a kertészetben stb. De a modern fajtáknak nem csak előnyei vannak (a hátrányokról bővebben a „Szamóca szaporítása” alatt tájékozódhat), például az eper is azon gyümölcsök közé tartozik, amelyeket a kereskedelmi forgalomban (részben, néha teljesen) megszabadítottak jellegzetes ízétől. gyümölcstermesztés.
Még mindig biztos lehet benne, hogy a szabadföldi termesztés igazi ízbombákat hoz az ipari üvegházi termesztéshez képest, de az ínyencek néha kételkednek a kereskedelmi forgalomban termesztett fajták „csodálatos” vagy „nagyon finom” aromájában. Szerencsére erkélykertészként még sok izgalmas lehetősége van:
Te csinálod epres az erkélyt
Az 1000 kerti szamócafajta legalább 90%-a nem a „modern kereskedelmi növénynemesítés” területéhez tartozik, hanem türelmes, szelektív nemesítéssel, alig változott, eredeti eperízzel teli fajtákként jött létre. Az egyetlen ok, amiért nem ajánlott balkonládában/teraszkonténerben termeszteni, az az, hogy az eper eredeti növekedését is mutatják, beleértve a vegetatív szaporítási céllal szokásos, élénk tenyésztést.
Egyáltalán nem kell, hogy zavarjon. Az erkélydobozban még azelőtt láthatók a hegylábok, hogy még nem öltöttek volna ilyen tiszta formát. Ha lecsípjük vagy levágjuk, az anyanövény minden energiáját a keresett eperbe tudja fordítani. Amikor az anyanövény kimerült, már nem vágják le, hanem a következő epernövényeket adják (az első gyökerekkel beültetni őket) – valószínűleg ez az oka annak, hogy a kényes eperfuttatókat a kereskedelmi magazinok inkább valamiféle burjánzóként ábrázolják. zombik: Ha egy üzem folyamatosan saját utódjait gyártja, az jelentősen lelassítja a növényértékesítést.
A balkontermesztésre szánt fajta kiválasztásakor csak egy dolog fontos: hogy a fajta a lehető legtömörebben nőjön, hogy az erkély felét ne borítsa be az eper zöldje. Egyébként a teljes kínálatból választhat; Ha vetőmagszaporításban/nemesítésben gondolkodik, a magoknak „fajtaállónak” kell lenniük. A szenvedéllyel és tudással üzemeltetett aromás faiskolákban és biofaiskolákban lehet kapni pl. B. a következő érdekes régi eperfajták, amelyek erkélyen is nagyon jól elférnek:
- Fragaria x ananassa 'Dresden Scented Strawberry' csak akkora, mint egy erkély, de az eper illata + erősen aromás gyümölcsök mindenképp érdemes élni "egy kis zölddel az erkélyen."
- Fragaria x ananassa 'Macherauchs Marieva' finom gyümölcsös epret szállít még az allergiásoknak is.
- Fragaria x ananassa 'Mara de Bois': Szerezze be a francia desszert szamóca legjobb fajtáját közvetlenül a saját erkélyéről? Miért ne, ez csak egy eper növény.
- Fragaria x ananassa 'Ostara', régi erkélyen tesztelt fajta, magas hozamú teljesen aromás eperrel.
- Fragaria x ananassa A 'Rote Karlsbaderin' az eperrétet hozza az erkélyre, ami júniustól fagyig tart.
Tipp:
Az „erkélyekhez” megtekintheti más eperfajták fajtáit is. Az erdei szamóca hosszú tenyésztésű fajtáit kifejezetten erkélyes szamócaként kínálják, de ennek a havi szamócának aligha van az a célja, hogy ízét tekintve lenyűgöző legyen
(még nincsenek vélemények a vadonatúj „Balcony Strawberry Fontaine”-ről, amely Fragaria vescából és egy japán erdei eperből készült). A megfelelő pézsmaeper ('Bauwens', ínyenc fajta 'Profumata di Tortona', beporzó 'Captron Royale' mindkettő beporzója) vagy skarlát eper ('Little Scarlett') erkélyes termesztése kifizetődőbb lehet a termesztés szempontjából. íz.
