A paradicsom az egyik legnépszerűbb zöldség, és nem hiányozhat egyetlen hobbikertből sem. Akár a kis koktélparadicsomokat, akár a nagy marhasteak paradicsomokat, a hagyományos piros vagy zöld, sárga vagy fekete fajtákat részesíti előnyben, a nyár végi paradicsomszüret izgatottan várja. Ha barna foltok jelennek meg a gyümölcsön, az nagy valószínűséggel virágvégi rothadás. Meg tudod még enni a paradicsomot?
A virágvégrothadás tünetei
A virágvégrothadás a következő tünetekkel jelentkezik a paradicsomnövényeken:
- eleinte vizes, majd barna elszíneződés a virágbázis helyén
- Fontok nagyítása
- Deformációk a forgatási tippeknél
- Leadás határideje
- barna, szürke vagy fekete foltok a gyümölcsökön és a fiatal leveleken
- Gyakran az egyébként egészségesnek tűnő növényből csak az egyes paradicsomok érintettek
A betegség
A virágvégrothadás nem kártevők vagy gombák által okozott fertőzés, hanem anyagcsere-betegség. Ez a paradicsomon kívül az uborkát, a paprikát és a cukkinit is érintheti. A paradicsom végrothadás okai összetettek.
Az okok
A virágvégi rothadás leggyakoribb oka a nem megfelelő kalciumellátás. A kalciumhiány az egyes sejtfalak összeomlását és a sejtek elhalását okozza. A kalcium a vízen keresztül szívódik fel. A gyümölcsök kevesebb kalciumot kapnak, mint a szárak és a növény más részei. Emiatt a virágvégi rothadás először a gyümölcsön jelenik meg.
A hiány például akkor fordul elő, ha a növény nem képes elegendő kalciumot felvenni. Ennek különböző okai lehetnek. A száraz talaj megakadályozza a felszívódást. Gyakori oka a káliumban és magnéziumban gazdag talaj. Ezek a túlzott megtermékenyítésből származnak. A nitrogéntartalmú műtrágya erőteljes növénynövekedést okoz. Használatakor nagy körültekintéssel kell eljárni, mivel a növény növekedése csökkenti a kalcium felvevő képességét.
Tipp:
Hagyd abba a tojáshéjak hanyag kidobását. A paradicsomnak kalciumra van szüksége, a tojáshéj pedig sokat tartalmaz belőle. A zúzott tojáshéj ingyenes műtrágya és talajjavító szer a kertben.
Védelem a virágvégi rothadás ellen
Ha ismeri a paradicsomnövények követelményeit, jól megvédheti őket a virágvégi rothadástól.
- Rendszeresen öntözze növényeit. A paradicsom hosszú szárazságtól szenved.
- Kerülje a túlzott öntözést.
- Gondoskodjon laza, jó vízelvezetésű talajról.
- Óvatosan műtrágyázzon, és kövesse az adagolási utasításokat. A magnézium és kálium túlkínálata károsítja a növényt.
- Ellenőrizze a talaj pH-értékét. Az optimális pH-érték 6,5.
- Szabályozza a savas talaj pH-értékét további mész hozzáadásával.
Tipp:
A savanyú kerti talajok kőporba való ásással javíthatók.
Ehető a fertőzött paradicsom?
Bár a virágvégi rothadás általában csak az egyes terméseken jelenik meg, míg a többi sértetlen marad, felmerül az ehetőség kérdése. A foltok először vizesek, majd megnagyobbodnak, és a szövet lesüllyed. Ez a változás nem tűnik túl étvágygerjesztőnek, és sok kertész csalódni fog, ha kidobja a régóta várt paradicsomot. Az érintett területek egyre keményebbek és szárazabbak lesznek. A legtöbb esetben a pép érintetlen marad. A virágvégrothadás által érintett paradicsomot fogyaszthatja. Fogyasztása biztonságos, és az íze általában nem csökken. A virágvégrothadás által érintett növények néha sérült és ép gyümölcsöket hoznak. Ezeket gond nélkül élvezheti. Vágja le nagyvonalúan a sötét területeket az érintett gyümölcsökről. A súlyosan fertőzött gyümölcsöket jobb teljesen ártalmatlanítani.
Tipp:
Ha a kertedben lévő paradicsom gyakran szenved virágvégi rothadástól, érdemes szakszerű talajvizsgálatot végezni. Küldjön talajmintát egy vizsgálólaboratóriumba. Néhány nappal később átfogó értékelést kap a talaj állapotáról, és a javításra vonatkozó tippeket. A teszt ára körülbelül 20 EUR.
Paradicsom az üvegházban
Nemcsak a szabadföldi paradicsom szenved virágvégrothadástól, hanem az üvegházban lévő növényeket is károsítja a kedvezőtlen körülmények. Az üvegházban a rossz talajminőséget, a tápanyagellátás hiányát és a rendszertelen öntözést is a virágvégrothadás fő okának tekintik. Van azonban légáramlás is. A magas páratartalom és a szellőzés hiánya betegségekhez vezet.
Tipp:
Egy liter vízből és 30 gramm mész-nitrátból keverjen össze öntőoldatot. Öntözze meg vele a paradicsomnövényt, amikor észreveszi a betegség első jeleit.
Vannak ellenálló fajták?
Sajnos nincs olyan paradicsomfajta, amely védett lenne a virágvégrothadástól. Hiszen tápanyaghiányról van szó, nem gombás vagy vírusos betegségről. Az azonban biztos, hogy a gyorsan növekvő fajták, például a legtöbb marhasteak paradicsom, gyakrabban érintettek.
