Az eper ízletes és egészséges, a gyümölcsök pedig még jobb ízűek, ha otthon termesztik. A kert nem feltétlenül szükséges, a növények a teraszon vagy az erkélyen cserépben is megteremhetnek. Megfelelő gondozás mellett a növények virágoznak, és a betakarítás áprilistól októberig tarthat. De a név zavaró, mert a finom gyümölcsök nem bogyók, hanem a rózsafélék családjába és a diófélék csoportjába tartoznak.
Helyszín
A jó termés eléréséhez az epernövényeknek teljes napfényes, széltől védett helyre van szükségük. A növényeket óvni kell a túlzott esőtől is. Ha csak részben árnyékos hely áll rendelkezésre, a vad- vagy réti eper fajták ideálisak. Azt is meg kell jegyezni, hogy a kerti ágyásba ültetett növények nem kerülnek minden évben ugyanarra a helyre. Cserepes növényeknél a talaj természetesen egyszerűen kicserélhető. A következő helyek ideálisak:
- a kerti ágyban
- emelt ágyban
- erkélyládában
- vödörben
- függő edényekben
Tipp:
Ha nem közvetlenül a kerti ágyásba ülteted epernövényeidet, hanem emelt ágyásba, vödörbe vagy balkonládába, akkor megóvod a gyümölcsöt a csigáktól, amelyek szeretnek rágcsálni.
Aljzat és talaj
Ami a talajviszonyokat illeti, fontos, hogy az epernövényeket ellássuk a szükséges tápanyagokkal. Mindenekelőtt az optimális feltételek közé tartozik a jó vízelvezetésű és mély talaj. Ellenkező esetben az aljzatnak enyhén savasnak, 5,5 és 6,5 közötti pH-értékkel és humuszosnak kell lennie. A komposzt ezért keverhető normál kerti talajba az ágyásban. Ha cserépbe ültet, laza virágföldet használjon, amelyet csak enyhén trágyázzon.
Öntés
Az eper növények gyökereinél nagyon sérülékenyek, ami azt jelenti, hogy soha nem szabad kitéve a víz eltömődésének. Jobb rendszeres öntözés, de csak mérsékelten. Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ízletesek és lédúsak legyenek, a növény soha nem száradhat ki. De a levelek sem ázhatnak, öntözéskor ügyeljünk arra, hogy csak a talajba öntözzünk, és ne a növényekre és azok leveleire. Ezért az ideális öntözésnél a következőket kell figyelembe venni:
- rendszeres öntözés meleg, száraz időszakban
- Ideálisan mindig reggel
- az esti öntözés elősegíti a gombás betegségeket
- Gondoskodjon elegendő vízről az ültetés után, különösen kora ősszel
- véglegesen takarja be talajtakaróval
- megtartja a nedvességet
- Cserélje ki a talajtakarót szalmára, amikor a gyümölcs beérik
- így maradnak tiszták
- öntözéshez csak esővizet vagy állott vizet használjon
Tipp:
Annak érdekében, hogy a víz ne jusson a levelekhez, és ezáltal a növényeket ne fertőzze meg gomba, öntözhet úgynevezett csepegtető tömlőkkel. Csak célzott vízcseppek csepegnek a növény alsó részére.
Trágyázz
Ültetés előtt a felhasznált aljzatot vagy kerti talajt műtrágyával dúsítani kell. Erre a célra komposzt, szamóca speciális szerves trágyája vagy trágya használható. Ami azonban az epernövényeket illeti, a kevesebb több. Ha a növények túl sok műtrágyát kapnak, a levelek dúsabban nőnek, de ez késlelteti a virágzást, és kisebb lesz a betakarítás. A műtrágyázás ideális módja a következő:
- Szeptember elején ültetéskor
- a virágrendszereket most fejlesztik
- tavasszal, amikor elkezdődik a virágzás
- a műtrágyázás a szalma kihelyezése előtt történik
- A soktermő fajtákat folyamatosan trágyázni kell
- tavasztól nyár végéig itt képződnek a virágok
- Használj bogyós műtrágyát, gereblyézd be rendszeresen
- A lassan felszabaduló szamóca műtrágyák is megfelelőek
- használd ezt egyszer a szezon elején
Növények a kertben – vagy emelt ágyás
Az ízletes gyümölcsöket nyár végén/ősszel ültetjük, hogy a következő évben kialakulhassanak a gyümölcsök. A növények szívósak. Ez különösen igaz az egyszer termő kerti eperre. Az évente többször termő fajták tavasszal, áprilisban is ültethetők. A többször termő növények azután nyáron hozzák meg első termésüket. Mivel a szamóca nem tolerálja a vizesedést, ezért a kertben vagy a magaságyásban is kell vízelvezetést kialakítani, hogy a víz jobban elfolyjon. Ehhez köveket, cserépszilánkokat vagy kavicsot helyeznek az ültetési lyukakba a növény ültetése előtt. Ellenkező esetben a következőkre kell ügyelni a kertben vagy a magaságyásban történő ültetéskor:
- A növényeket egymástól kb. 25 cm-re helyezze el
- hagyjon kb 40 cm-t az egyes sorok között
- Behelyezéskor ügyeljen arra, hogy a növények szíve a talaj felett maradjon
- vizet kút, főleg nyár végi/őszi ültetéskor
- virágzás cserépben vagy balkonládában
Egyedi epernövények ültethetők cserépbe vagy függőcserépbe is, de az erkélyládában egy epersor is helyet biztosít. Itt is vízelvezetőt kell beépíteni, hogy megakadályozzuk a vízelfolyást. Ehhez kerámiaszilánkokat vagy kis köveket helyeznek a vízelvezető lyukak fölé. Erre egy növényi gyapjút helyeznek, hogy a vízelvezetést ne akadályozza a talaj. Most ehhez adjuk az előkészített talaj egy részét, majd az ültetés a következőképpen zajlik:
- Az epernövényeket 25 cm távolságra helyezze el egymástól
- a maradék talajt óvatosan töltse be
- a növények szívét nem takarhatja be talaj
- öntse jól
- Fél óra múlva engedje le a felesleges vizet a tányérból
Áttelepítés
A több éve konténerben termesztett epret rendszeresen át kell ültetni, hogy a talaj megújulhasson. Mert az ágyásban lévő növényekhez hasonlóan a cserépben lévő növények sem használhatják ugyanazt a talajt több évig. Az átültetés vagy a talajcsere ideális időpontja megegyezik az ültetés idejével. Az eljárás a következő:
- óvatosan távolítsa el a növényeket
- teljesen távolítsa el a régi földet az edényből, magaságyásból vagy erkélyládából
- Tisztítsa meg az edényt
- Hagyja el a vízelvezetést
- új, előkészített talaj betöltése
- Eper újraültetése
Terjeszkedés
Az eper növények nagyon könnyen szaporíthatók, mert egész évben sok hajtást alkotnak. Ha a növényeket kezdetben az óvodából vásárolták, akkor megfelelő gondozás esetén hosszú évekig megvásárolják őket. A hajtások levételekor érthető, hogy egészséges anyanövényekből származnak. Ezért betakarításkor egyértelműen meg kell jelölni a legmagasabb hozamú növényeket, ahonnan később az új epernövények hajtásai is származnak. Az eljárás a következő:
- vágd le a hajtásokat az ásóval
- előkészített ágyásba vagy konténerbe ültetni
- alternatíva hajtásokat hagyhat az anyanövényeken
- áss kis cserepeket a földbe a növény körül
- töltsön fel új talajjal és helyezze be a dugványokat
- a növények így könnyebben nőnek
Tipp:
Azonban néhány évente érdemes új, fiatal növényeket vásárolni, mivel a hajtások több generáció alatt elveszítik fajtajellegüket. Az új növényekről legkésőbb a betakarítási hozam csökkenésekor kell gondoskodni.
Vágás
Tavasszal az eper növényeket metszeni kell. Annak érdekében, hogy a növények egészségesen növekedhessenek, most el kell távolítani az összes elh alt levelet. Emellett nyáron minden szaporításra nem szánt futót eltávolítanak az egykor termő fajtákról. Mert ezek csak gyengítik a növényt, és a következő évben kisebb lesz a betakarítás. A betakarítás után azonnal újabb vágást kell végezni, eltávolítva minden beteg és öreg levelet, valamint a külső levélkoronát. A többtermő fajtáknál a termést is hozó futókat csak az utolsó betakarítás után, ősszel szabad visszavágni.
Télelés
Az eper növények szívósak, ezért egyszerűen a kerti ágyásban maradhatnak. Ez különösen fontos, mert az egykor termő eper növényeket nyár végén/ősszel kell ültetni, és ezért a növényeknek elkerülhetetlenül a kerti ágyásban kell maradniuk. Tél előtt, közvetlenül az utolsó betakarítás után a növényeket visszavágják. Kerti ágyásban hasznos további mulcsot szórni a talajra a gyökerek körül, hogy védve legyenek a súlyos fagytól. A cserepeknél és balkonládáknál a tárolóedényeket növényi gyapjú vagy kefefa szőnyegbe is csomagoljuk, mivel a fagy gyorsabban érheti a gyökereket, ha a cserepek védetlenek maradnak.
Tipp:
Ha rendelkezésre áll fűtetlen télikert vagy tavaszi ágyás doboz, akkor a cserepeket az epernövényekkel télen is ott lehet tárolni. Egy átlátszó fólia is kifeszíthető a kerti ágyra, hogy hideg keretként szolgáljon.
Ápolási hibák és betegségek
Sajnos az eper az egyik legsebezhetőbb növény a helyi kertekben. Ezért ismételten betegségek fenyegetik és támadják meg őket, de az ok gyakran az ellátási hibák is:
Fehér- és piros foltos betegség
Ez egy gomba, amely röviddel a gyümölcs érése előtt támadja meg a leveleket. A betegséget a barnás-vörös foltokról lehet felismerni. A növény legyengült, és már nem tudja beérni a gyümölcsöt. Ez ellen nem lehet védekezni, a következőképpen kell megelőzni:
- Kerülje a nitrogéntartalmú műtrágyát
- Talajtakarás a növény körül
- Növények ültetése vegyes kultúrában fokhagymával
- az érintett növényt teljesen távolítsa el, ne hagyja az ágyásban
- A spórák egyébként áttelelhetnek itt
Eperpenész
Ha melegebb lesz, a penész is terjedhet, a spórák gyakran robbanásszerűen terjednek. Ha az eper növény fertőzött volt, ez először a levelek alsó részén lévő fehér bevonatban válik láthatóvá, később a levelek vörösesbarnává vagy lilává válnak, végül összegömbölyödnek. A gyümölcsöket ezután megtámadják, már nem érnek és rothadnak. A következő lépéseket kell tenni az eperpenész elleni küzdelem érdekében:
- eltávolítsa a növény összes érintett részét
- permetezés piacról származó penész elleni szerekkel
Szürke rothadás
Meleg, párás időben gyakran előfordul szürkerothadás az eper gyümölcsén, amit szintén gombás fertőzés okoz. A gyümölcsök éretlen állapotban megbarnulnak, majd penészesedni kezdenek. Ez ellen a következő intézkedések tehetők:
- azonnal távolítsa el az érintett gyümölcsöket
- víz hagymakivonattal vagy csalántrágyával
- ne hagyd kinőni a gyomot, talajtakarni vagy szalmát rakni
Tipp:
A napos hely és a levegőt engedő ültetési távolság segít a betegség ellen, mert eső után gyorsabban kiszáradhatnak a levelek.
Kártevők
Egyes kártevők a szamóca növényeket is érintik, és különösen az ízletes gyümölcsöket. Ide tartozik mindenekelőtt az epervirágvágó, valamint a csigák és az eper százlábú.
Epervirágvágó
Az epervirágmetsző, ahogy a neve is sugallja, elsősorban a virágokat támadja meg, így a termések még ki sem fejlődnek. A bogár fertőzését a rügyben lévő kis lyukról ismeri fel, a szár a virág alatt leszakad, mert megette. Fertőzés esetén a következőképpen járjon el:
- Gyűjts bogarakat
- érintett virágok és szárak eltávolítása
- mulcs páfránnyal, a nőstény bogarak ezt nem szeretik
Csigák
A csigák viszont szeretik az édes gyümölcsöt, rágcsálnak, és már nem ehetők. A fertőzés megelőzése érdekében a következőképpen járjon el:
- tegyünk friss szalmát az epernövény köré
- emelt ágyásban neveld a növényeket
- Növények termesztése cserépben vagy függőkosárban
- csigasorompókat rakj ki a kerti ágyásba
- használjon szárított kávézaccot ehhez
- A csigák mérgezően reagálnak a bennük lévő koffeinre
- este vagy kora reggel szedd össze a csigákat
Eper százlábú
Egy másik kártevő, amely előszeretettel támadja meg az epernövényeket, az eper ezerlábú. Ha apró férgeket fedeznek fel a gyümölcsön, akkor ezek a kártevő lárvái. Ezek minden gyümölcsöt megesznek, amihez hozzájuthatnak, és nagy károkat okozhatnak a betakarításban. A komposztált, humuszban gazdag és nedves talajú ágyások különösen hajlamosak a támadásokra. Ennek leküzdésére a következő lépéseket kell tenni:
- gyűjtsd össze az összes lárvát
- tegyél tiszta szalmát a talajra a növények körül
- Epernövények termesztése vegyes kultúrában körömvirággal, fokhagymával vagy körömvirággal
Tipp:
Ha eper ezerlábú fertőzést észlelünk, segít, ha egy felvágott burgonyát vágott felével lefelé helyezünk a földre. A kártevők előszeretettel bújnak meg ez alatt, és másnap reggel felszedhetők.
