Az érintetlen természetben különböző nemzetségekhez és fajokhoz tartozó növények egyesülnek, hogy egyesítsék védekezőképességüket. Ezzel a stratégiával a virágok és évelők hatékonyan védik el a ravasz kórokozókat és kártevőket. Ezek a virágos koalíciók a hozzáértő házi kertészek hasznára válnak azáltal, hogy vegyes kultúrában kezelik veteményeskerteiket. Ez az útmutató elmagyarázza az összes összefüggést, amely meghatározza ezt a szakkifejezést. A kertben végzett napi gyakorlatból származó példák szemléltetik, hogy a növényvilág mely szövetségei működnek és melyek nem.
Mi a vegyes kultúra? – Meghatározás a gyakorló szakemberek számára
A hüvelykujjszabály, hogy „az ellentétek vonzzák egymást”, inkább csak egy nyelves utalás az emberi randevúzáshoz. A növényvilágban azonban ez a mondás olyan kézzelfogható tapasztalatokon alapul, amelyeket házi kertészek generációi szereztek. Az összegyűjtött leleteket elsősorban a konyhakertben hasznosítják. Az ökológiai elvek szerinti termesztést kedvelők vegyes kultúrában termesztik zöldségeiket. A következő definíció foglalja össze, hogy miről is van szó:
Definíció:
A vegyes kultúra különböző típusú hasznos és dísznövények közös termesztését jelenti, amelyek pozitív hatással vannak egymásra a növekedés, az egészség és a termés szempontjából.
Konkrétan ez a meghatározás azt írja le, hogy a növények képesek támogatni egymást, annak ellenére, hogy az eltérő növekedés és eltérő víz- és tápanyag-ellátási igények vannak. Az eltérő gyökeresedési mélységnek köszönhetően a vegyes kultúrában élő növények nem kerülnek egymás tartásába. Ez azt jelenti, hogy optimálisan használják ki a helyi erőforrásokat anélkül, hogy kimerítenék a talajt. Gyökérváladékuknak, szaguknak és gyökérmaradványoknak köszönhetően a dísz- és haszonnövények erősítik egymás védekezőképességét, és kötelékbe vonják őket a betegségek és kártevők ellen.
Megfordítva, a vegyes kultúrából származó eredmények azt jelentik, hogy az azonos botanikai besorolású növények negatívan befolyásolják egymást. A káros hatások még olyan mértékűek is, hogy időnként egy éves szünetet kell tartani a termesztésben, amíg például a káposzta vagy a rebarbara az előző helyre újra ültethető. A kereskedelmi mezőgazdaságban a monokultúra káros hatásait műtrágyákkal, növényvédő szerekkel és egyéb, az egészségre és a környezetre ártalmas módszerekkel ellensúlyozzák.
Tudja, hogy miért uralja még mindig a monokultúra a kereskedelmi mezőgazdaságot?
Ez a körülmény kétségtelenül a vegyes kultúra által okozott megnövekedett munkaterhelésnek köszönhető. Emellett az ültetési terv téves megítélése is jelentős problémákat okozhat, ha az összeférhetetlen növényfajokat tévedésből egymás mellé helyezik az ágyásban.
A sikeres vegyes kultúra követelményei
Mivel a különböző növényfajok szocializációja pozitív és negatív következményekkel is járhat, a sikeres vegyes kultúra különböző kritériumok függvénye. Elsősorban a gondos tervezés határozza meg a sikeres eredmény irányát. A telepítési terv célja a jótékony tulajdonságok kihasználása és egyben a gátló tényezők kizárása. A növények adottságai mellett más szempontok is előtérbe kerülnek, amelyek produktív vegyes kultúrát biztosítanak. Az alábbi áttekintés összefoglalja az összes fontos követelményt:
- Pontos kutatás, mely növények jönnek ki egymással és melyek nem
- Válasszon egy helyet, amely megfelel az összes tervezett növénynek
- Gondos talajművelés, beleértve az ásást, a gyomlálást és a szerves tápanyag hozzáadását
- Vetés és ültetés a megfelelő időben; nem túl korán és nem túl későn
- Figyeljen a növekedési magasságra, és ne társítson olyan növényeket, amelyek árnyékolják egymást
Az otthoni kertészek elsősorban vegyes kultúrát használnak, hogy elkerüljék a vegyi növényvédő szerek és műtrágyák használatát. Ezért a talaj előkészítése és folyamatos gondozása során csak szerves trágyát használnak. Komposzttal, lótrágyával, szarvforgáccsal és homokkal csodákat tehet a talaj javításában. A csalánból és rétisasból származó növényi trágya nitrogénnel látja el a talajt, és megnövekedett fertőzési nyomás esetén kivédi a patogén kórokozókat. Ezekkel az ökológiai módszerekkel megerősítheti növényei virágos hátát, és optimalizálhatja a virágzó vegyes kultúra feltételeit.
Tipp:
A vegyes kultúra pontokat szerez a kertben olyan dekoratív előnnyel, amely biztosítja a virágos boldogság pillanatait a teljes vegetációs időszakban. A finom zöldségnövények, a színes nyári virágok és a pazar évelők színes tánca a konyhakertet dekoratív szemet gyönyörködtetővé varázsolja.
Példák jó környékekre
A jótékony vegyes kultúra klasszikus módszere a sárgarépa és a hagyma szocializációja. A sárgarépa megvédi szomszédait a hagymalégytől, a hagyma pedig taszítja a répalégyet. Egy másik kiváló példa a császári korona és a spurge. A spurge gyökérváladékai bizonyítottan elriasztják a birodalmi korona hagymáját követő pocokat. Az alábbi táblázat jól bevált példákat mutat be a kertből a sikeres vegyes kultúra érdekében:
- Bokkoli bab: brokkoli, uborka, mindenféle káposzta, saláta, karalábé, sütőtök, mángold, retek, cékla, rebarbara, zeller és paradicsom
- Kapor: borsó, uborka, saláta, sárgarépa, cékla és hagyma
- Borsó: brokkoli, kapor, uborka, karalábé, mindenféle káposzta, sárgarépa, retek, saláta, cukkini
- Uborka: brokkoli, bab, kapor, fokhagyma, káposzta, koriander, saláták, kömény
- Krumpli: brokkoli, bab, karalábé és spenót
- Fokhagyma: eper, uborka, sütőtök és sárgarépa
- Mindenféle káposzta: bokor- és futóbab, borsó, uborka, póréhagyma, sárgarépa, retek, saláta, zeller, spenót és paradicsom
- Karalábé: bab, borsó, burgonya, póréhagyma, retek, cékla, zeller, spenót, spárga és paradicsom
- saláta: bab, brokkoli, kapor, borsó, eper, uborka, káposzta, retek, retek, spárga, paradicsom és hagyma
- Póréhagyma: eper, káposzta, karalábé, sárgarépa, saláta, saláta, zeller és paradicsom
- Sárgarépa: kapor, borsó, fokhagyma, póréhagyma, retek és paradicsom
- Retek: bab, borsó, eper, mindenféle káposzta, karalábé, sárgarépa, saláták, spenót és paradicsom
- Zeller: bab, uborka, káposzta, karalábé, póréhagyma és paradicsom
- Spenót: bab, burgonya, káposzta, retek, rebarbara és paradicsom
- Cékla: brokkoli, bokorbab, kapor, karalábé, hagyma
- Paradicsom: bab, brokkoli, fokhagyma, káposzta, póréhagyma, sárgarépa, mindenféle saláta, retek, zeller és spenót
- Hagyma: eper, uborka, sárgarépa, karalábé és cékla
A babbal, borsóval, fokhagymával, mustárral és bozótbab együttes termesztése jótékony hatásúnak bizonyult a bogyós bokrok termesztésében. A szeder kiválóan harmonizál az édes csillagfürttel, az áfonya a közönséges cickafarkot kedveli szomszédként, a málna pedig a báránysaláta és a fokhagyma mellett virágzik.
Példák rossz környékekre
Az ajánlott növényszomszédok táblázatának megfelelően, nem akarjuk megtagadni Öntől a nem megfelelő partnerkapcsolatokat:
- Bokros bab: borsó, fokhagyma, póréhagyma és hagyma
- Borsó: bab, fokhagyma, póréhagyma, paradicsom és hagyma
- Uborka: burgonya, retek és paradicsom
- Krumpli: borsó, uborka, cékla, zeller és főleg paradicsom
- Fokhagyma: bab, borsó és a legtöbb káposzta
- Mindenféle káposzta: eper, fokhagyma, karalábé és hagyma
- Karalábé: mindenféle káposzta
- saláta: petrezselyem és zeller
- Póréhagyma: bab, borsó és cékla
- Sárgarépa: bokor és futóbab, burgonya és cékla
- Retek: uborka
- Zeller: Burgonya
- Spenót: karfiol és cékla
- Cékla: Spenót
- Paradicsom: borsó, uborka és főleg burgonya
- Hagyma: bab, borsó és burgonya
Fatal növényközösségek
Az azonos nemzetséghez tartozó különféle dísz- és haszonnövények nem állnak jól egymás iránt. Ezért kerülje a kevert tenyésztést a következő növénynemzetségek fajaival:
- Keresztes virágú zöldségek: mindenféle káposzta, például karfiol, kelkáposzta vagy kínai kel, valamint zsázsa, retek, fehérrépa vagy mustár
- Huvelyesek: beleértve a bab, borsó, csillagfürt és édes borsó fajtáit
- Ernyős növények: például kapor, lestyán, sárgarépa, petrezselyem vagy zeller
Ezek a nemzetségek nemcsak hogy teljesen alkalmatlanok egymással kevert kultúrára. Ezen túlmenően erősen ajánlott egy időintervallum a termesztésben. A karfiol betakarítása után várjon legalább 4 évet, mielőtt ismét káposztát vagy más keresztes virágú zöldséget ültetne ugyanoda. Ellenkező esetben az olyan betegségeknek, mint a rettegett lúdgyökér, könnyű dolguk van.
Virágok és fűszernövények vegyes termesztéshez
Az alábbi virágok és gyógynövények többféleképpen is elősegítik a vegyes kultúra előnyeit. Csinos virágaikkal szépítik a konyhakertet, vagy friss fűszernövényekkel látják el a konyhát az ételek elkészítéséhez. Az elfogl alt beporzókat is a mederbe csalogatják, gyökereikkel fellazítják a talajt, nitrogénnel dúsítják a talajt és elűzik a betegségeket és a kártevőket.
Virágok és évelők
- Tagetes elősegíti a talaj egészségét
- A körömvirág elűzi a káros fonálférgeket, valamint a drótférgeket és a bablevéltetűt
- Az édes csillagfürt nitrogénnel gazdagítja a talajt
- A lila harangok és a tobozvirágok taszítják a csigákat
- A gyöngyvirágról azt mondják, hogy gyógyító hatású a gyümölcsrothadás és a bogyós betegségek ellen
- A nefelejcs elűzi a málnabogarat és elrontja a kukacok étvágyát
Gyógynövények
- A metélőhagyma esszenciális gyökérváladékkal küzd a gombás fertőzések ellen, például a szürkepenész ellen
- A kamilla javítja a gombás fertőzésekkel szembeni ellenálló képességet, taszítja a póréhagyma lepkét, fonálférgeket és tripszeket
- A nasturtium taszítja a hangyákat, tetveket, fehér legyeket és hernyókat
- A levendula véd a penész és a levéltetvek ellen
- A kakukkfű védekező hatással bír a káros rovarok, tetvek, káposztafehér lepkék, csigák és szarvasok ellen
Néhány virágot és fűszernövényt beépítenek a közbevetési ültetési tervbe, amelyeket fel kell áldozni a zöldségek védelmére. A nasturtiumok mágnesesen vonzzák a falánk csigákat. Karfiollal, kelbimbóval, kelkáposztával vagy salátával kombinálva ezeket a zöldségnövényeket megkímélik a kártevőktől. Hasonló irányba halad a vegyes kultúra burgonyával és tormával.
Gyakorlati példa egy ágyásra gyümölcszöldségekkel
A következő példa a vegyes kultúra gyakorlati alkalmazásából szemlélteti, hogyan valósíthatja meg az aszt alt a kertjében. Paradicsom és paprika, mint fő növény termesztésére 1,20 méter széles ágyást terveznek. Másodnövényként frissen vágott salátákat és ropogós retket szeretne a család. A táblázat pillantása azt mutatja, hogy az ilyen típusú zöldségek kompatibilisek egymással. Így járj el ésszerűen egész évben:
- Előző év őszén ássuk ki a talajt, és 3-5 liter komposztot keverjünk be négyzetméterenként
- Tasszal gyomlálja ki az ágyást, gereblyézze fel és osszuk 4 fő sorba
- Március közepe és április eleje között minden sorba vessen spenótot, vagy ültessen korai fiatal növényeket
- Retek, saláta és kerti zsázsa magjait vesd el a fősorok közé április végén
- A retket, salátát és zsázsát szüretelje be körülbelül 6 hét után, amikor a spenót több helyet foglal
- Tépje ki az összes spenótlevelet május közepén
- Paradicsomot ültessen a két középső sorba
- Tegyél paprikát és csípős paprikát a két külső sorba
- Körömvirág és körömvirág vetése a fősorok közé
Ha ősszel 15 Celsius-fok alá csökken a hőmérséklet, bezárul a paradicsom, a paprika és a csípős paprika betakarításának ablaka. Az éretlen gyümölcsöket betakaríthatja, és beltéren hagyhatja érni. Ha az ágyásban lévő növényi maradványok elpusztultak, eltávolítják és a komposztba helyezik. Ha az időjárás engedi, most itt a legjobb alkalom, hogy télálló zöldtrágyával előkészítsük a talajt a következő évre.
Következtetés
A vegyes kultúra a természetes termesztés egyik alappillére a privát konyhakertekben. Ez a koncepció az otthoni kertészek generációk során felhalmozott rengeteg tapasztalatán alapul. Pontosabban, a különböző nemzetségekhez és fajokhoz tartozó zöldségnövényeket egy ágyásba csoportosítják, hogy elősegítsék egymás növekedését, egészségét és termelékenységét. Ezzel szemben, mivel a növényvilágban is vannak kedvezőtlen környékek, az ültetési terv megköveteli a kompatibilitás és az összeférhetetlenség pontos ismeretét. Az itt felsorolt példák táblázatokkal konkrét segítséget nyújtanak a vegyes kultúra sikeres megvalósításához a veteményeskertben.
