Sok hobbikertész eléri határait az egzotikus zöldségek termesztésében, mert a növények nem alkalmazkodnak a közép-európai viszonyokhoz. Nem bírják túl a hideget, és hosszú meleg időszakot igényelnek a magas terméshozamhoz vagy a sikeres gyümölcsfejlődéshez. Az előművelés megfelelő módszer a lassan növekvő vagy hőigényes növények kerti termesztésére.
Az előművelés előnyei
A magvak cserépben történő előművelésével egyszerű eszközökkel robusztus fiatal növényeket nevelhet. Ez a módszer olcsóbb, mintha fiatal növényeket vásárolnánk a kerti boltból. A betakarítás általában magasabb, mert a növények ellenőrzött körülmények között nőnek. A növény típusától függően a magvakat fűtött üvegházban, cserépben vagy hideg keretben részesítheti előnyben. Hasznos lehet a hosszabb betakarítási időszak, és nagyobb zöldségválasztékot érhet el otthoni kertjében.
Kerüld a stresszt
A szakpiacról frissen termesztett fiatal növényeket különleges körülmények között nevelték. Gyakori helyváltoztatás szükséges a szállításhoz, majd a kertészetben való későbbi kihelyezéshez, ami gátolja a növények növekedését. Ha magad választasz ki magról fiatal növényeket, sok stressztől kíméled meg a növényeket. A fontos növekedési fázist a cserépben, meleg helyen, egyenletes körülmények között töltik. Amint elértek egy bizonyos méretet, a palántákat végleges helyükre ültetik, hogy végre megszokhassák.
Inkább hideg keretben
Egyes zöldségfélék hidegtűrése ellenére is előnyben részesíthetők. Ez azt jelenti, hogy előnyös a korábbi betakarítás, mivel a korai palánták gyorsabban készen állnak a betakarításra, mint a közvetlenül a szabadba vetett egyedek. Ezeket a fajokat azonban hűvös körülmények között, hideg keretben kell termeszteni, mert ha túl meleg a hőmérséklet, a palánták elkezdenek kihajtani. Hosszú hajtású fejszéket fejlesztenek ki, amelyek instabilok és könnyen hajlanak. Ezek a növények nem érzik jól magukat az ablakpárkányon lévő cserepben:
- Retek és sárgarépa
- Bab és borsó
- Retek és cékla
Hőigényes növények termesztése
Vannak olyan zöldségek, amelyek különleges hőt igényelnek. Ezeknek a növényeknek hosszú a tenyészideje, amely alatt a hőmérsékletnek kényelmes kétszámjegyűnek kell lennie. A hideg jelentősen károsítja a fiatal növényeket. Sok zöldség nem éli túl a késői fagyokat a korai szakaszban. A fagymentes tenyészidő meghosszabbítása érdekében a magokat az utasítások szerint cserépben kell növeszteni, és meleg ablakpárkányra helyezni. Ezeket a növényeket már februárban vagy márciusban előművelheti:
- Chili és padlizsán
- Paradicsom és paprika
- Cukkini és uborka
- Dinnye és sütőtök
Tipp:
A palántákat május közepén, az Ice Saints után ültesd ki a szabadba. Ezt követően jelentősen csökken a késői fagyok kockázata.
Természetes fűtés a hideg keretben
Ha szűkös a hely a házban, és továbbra is a meleget igénylő zöldségeket szeretné előnyben részesíteni, néhány erőforrással létrehozhat természetes melegítőt a hideg kerethez:
- Ásd 40 centiméter mélyre a talajt
- Tölts be 20 centiméter lótrágyát, szalmát és leveleket
- Töltsd meg a gödröt virágfölddel
- vegyen el magokat közvetlenül egy hét után
A lótrágya nitrogénben gazdag, és a talaj élőlényei lebontják. A mikroorganizmusok hőt termelnek, amely felfelé sugárzik. A zárt hideg keret megtartja a hőt. Még ha a hideg keret körül még mindig van hó, ez a természetes fűtés ideálisan működik. Komolyabb fagyok azonban nem lehetnek. Amint a nap elolvad a havat, rendszeresen szellőztesse ki a hideg keretet. Ez megakadályozza a hőképződést.
Használjon tápanyagban szegény talajt
Ahhoz, hogy a magokból egészséges növények fejlődhessenek, az aljzat nem lehet túl tápanyagban gazdag. Optimális termőhelyi feltételek mellett a palánták erős gyökereket hoznak létre, ha a talaj különösen tápanyagszegény. Tápanyagokat kell keresniük, és hosszú gyökereket kell kialakítaniuk. Tápanyagban gazdag szubsztrátumban a gyökerek a közvetlen közelében elegendő tápanyagot találnak ahhoz, hogy a gyökérfejlődés leálljon. Ehelyett a növények magasra nőnek és rothadnak. Ezért használjon speciális virágföldet.
Tipp:
Használjon tápanyagban szegény kókuszrost-szubsztrátot a termesztéshez. A rostok megduzzadnak a vízfürdőben, és elraktározzák a nedvességet, hogy a magvak optimális feltételeket biztosítsanak a csírázáshoz.
Megjegyzés időzítése
Ahhoz, hogy a magvak sikeresen csírázhassanak, nemcsak az optimális hőmérsékletre, hanem a magas páratartalomra is szükségük van. Ugyanilyen fontos a fény beesése, mert nap nélkül nem működik a fiatal növények anyagcseréje. Ezért nem szabad túl korán elkezdeni az előrehaladást. Még ha a fűtött üvegházban magas páratartalmat és meleg hőmérsékletet is tud biztosítani, a növényeknek januárban hiányzik a fény. Ennek eredményeként a palánták rothadnak. Fényt keresve hosszú és vékony hajtástengelyeket fejlesztenek, és meghajolnak. Az üvegházban elhelyezett növényi lámpákkal jobb indulási feltételeket biztosíthat a palánták számára. A természetes napfény azonban jobb. A vetőmag zsákokon található utasításokban gyakran találsz információkat arról, hogy mikor kell vetni.
Tipp:
Február közepétől vethetők a hosszú csírázási idővel rendelkező zöldségfajták. A gyorsan csírázó magvakat csak márciustól szabad előrehozni.
Védelem a csigakár ellen
A cserépben végzett előműveléssel megvédi a különösen érzékeny fiatal növényeket a falánk kártevőktől. Nyirkos és hűvös tavasszal a csigák előszeretettel támadják meg a saláta zsenge leveleit. Még hidegkeretben és üvegházakban sem biztonságosak a fiatal növények, ezért érdemes ezeket a leveles saláta fajtákat előnyben részesíteni cserépben:
- saláta és jégsaláta
- Batavia
- Ázsiai saláták
- Vörös saláta
Az előművelés februártól lehetséges. A palánták zavartalanul fejlődhetnek az ablakpárkányon, így előnyt jelentenek a szabadban közvetlenül a hideg talajba vetett növényekhez képest. Mivel a leveles saláta hidegtűrő, a már erőteljesen kifejlődött fiatal növényeket általában áprilistól lehet szabadba helyezni. Az előművelésnek köszönhetően a salátanövények sokkal korábban készen állnak a betakarításra.
Szúrj időben
Amikor a palántáknak kialakult az első igazi levélpár a sziklevelek felett, szétválnak. Ha ezt elmulasztjuk, a szomszédos növények gyökerei egymásba nőnek, és az osztódás egyre nehezebbé válik. Fokozódik a verseny a fényért, a tápanyagokért és a vízért, így a palánták már nem tudnak optimálisan növekedni, mivel a termesztőedény egyre zsúfoltabb lesz. A növényeket egyszerűen eltávolíthatja az aljzatról pálcikákkal, fagyl altrudakkal, kanalakkal vagy ceruzákkal:
- Enyhén nedvesítse meg az aljzatot
- A pálcikával szúrja ki a fiatal növényeket az aljzatból
- óvatosan kapaszkodjon a levelekbe
- Kerülje el a hajtástengely sérüléseit
- Tegye gyökereit az előkészített ültetőgödörbe
A következő növekedési szakaszhoz a körülbelül nyolc centiméter átmérőjű műanyag edények elegendőek. Itt is érdemes tápanyagszegény termesztőszubsztrátot használni a gyökér további növekedésének serkentésére. Megkímélheti magát a kiszúrástól, ha jobban szereti a magvakat duzzadó tablettákban. A fiatal növényeket csak akkor helyezzük kis cserepekbe, amikor a tabletta teljesen meggyökeresedett. Ezzel a módszerrel megelőzheti a kiszúráskor gyakran előforduló gyökérsérüléseket is.
Megjegyzés:
Chilit, paprikát, póréhagymát és paradicsomot a sziklevelekig érdemes a talajba ültetni. Más növényeket ugyanabba a mélységbe ültetnek, mint korábban a termesztő edényben.
