Egyre többen szeretnének saját zöldséget termeszteni saját kertjükben. Ide tartozik a hagyma is, mert e zöldségek nélkül szinte semmi sem megy. Az elején néhány dolog kissé bonyolultnak tűnhet, de nem bonyolult, ha néhány dolgot figyelembe veszünk.
Fontos őszi előkészítő munkák:
- Gomok eltávolítása a talajból
- Ásd fel és lazítsd fel a talajt
- Ellenőrizze a talaj savasságát
- Ha túl savas a talaj, keverj bele meszet
- Kompost bedolgozása műtrágyaként
A talajt korán elő kell készíteni
Ha tavasszal szeretne hagymakészleteket ültetni, ősszel készítse elő a talajt. Ehhez távolítsa el a gyomokat és lazítsa meg a talajt. A komposztot bele kell keverni, hogy a talaj télen megfelelően helyre tudjon állni. Ha a talaj túlságosan savanyú, meszet is kell bedolgozni. Sokan nem ismerik a talaj természetét, de a különböző vasboltokban lehet kapni ehhez tesztcsíkokat. Így megállapítható, hogy a talaj milyen állapotban van, és hogyan optimalizálható. Ellenkező esetben problémák merülhetnek fel, és nem csak a hagymával. Ellenkező esetben a hagymakészleteknek nincs különösebb követelménye, és félárnyékban és napon is jól boldogulnak.
Vetéskor és gondozáskor vegye figyelembe:
- Vetd el a magokat az év elején
- A megfelelő távolság nagyon fontos
- Egyszerűen mozgassa át a túl közel lévő növényeket
- Rendszeresen lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat
- A rendszeres öntözés nagyon fontos, de vigyázz, nehogy beázzon
Vetés az év elején
Ha vetőmagot veszel, a vetést az év elején érdemes elkezdeni. A hagyma és különösen a magvak kemények, és még hideg időben is csíráznak. Ezért a vetést márciusig be kell fejezni, bár minél előbb, annál jobb. Ehhez a magokat vékonyan elosztjuk sorokban. Ezután fedje le ezt földdel. Ez egyelőre munka volt, és most már csak várnod kell. Körülbelül két hónap múlva megjelennek az első dugványok. Ezekhez körülbelül 20 cm hely szükséges. Ha ezek nincsenek elég messze egymástól, a dugványokat távolabb kell elhelyezni egymástól. Ha ez túl bonyolult vagy túl korai az év az Ön számára, vásárolhat hagymakészleteket is a szakkereskedőktől. Ezek aztán egyszerűen elkészülnek tavasszal.
Izzók öntözése és gondozása
A hagyma egyetlen erőfeszítése az, hogy rendszeresen öntözze és távolítsa el a gyomokat. A talajt is újra és újra fel kell lazítani, ennek legjobb módja természetesen a gyomok eltávolítása. A műtrágyázás nem szükséges, mivel a talajt már előzetesen megfelelően előkészítették. Az öntözésnél ügyelni kell arra, hogy ne forduljon elő vizesedés. Ezek a növények egyáltalán nem tolerálják ezeket, és gyorsan elrohadnak. Ellenkező esetben semmit sem kell tenni a hagymával. Ezekkel a kis feladatokkal a hagyma pompásan nő.
Kártevők elleni küzdelem egyszerűen és természetesen:
- Vegyes kultúra sárgarépával taszítja a legyeket
- A körömvirág és a körömvirág távol tartja a gombákat
- Ne ültess hüvelyeseket és burgonyát a hagyma mellé
A vegyes kultúra elűzi a kártevőket
A közönséges hagymalégy a legjobb kertekben található, majd megtámadja a hagymát. Ezeket le lehet tartani hagymahálóval, vagy egyszerűen csak sárgarépát ültethetünk a hagyma mellé. A hagymás legyek szeretik a répafű illatát, a répalégyek pedig nem szeretik a hagymafű illatát. Így a kertész szó szerint két legyet ölt egy csapásra, és egyúttal finom zöldségeket is kapott. De a céklát és a salátát hagymával együtt is lehet ültetni, és a kártevők kerüljék ezeket az ágyásokat. Azonban sem burgonyát, sem hüvelyeseket nem szabad közvetlenül hagymaágyás mellé ültetni, mert nem jönnek ki jól. A szép megjelenés és a gombás betegségek ellen körömvirág vagy körömvirág is ültethető.
Szüreti idő nyáron vagy ősszel
A hagymát általában szeptember végén szüretelik. Ez fajtánként változhat, ezért ezeket szorosan ellenőrizni kell. Ha a hagyma elkezdi megváltoztatni a színét, a termés betakarítható. A legjobb, ha azonnal kis hagymát használunk, mert nem tárolható. A többi hagymát dobozban, sötét, hűvös helyen tároljuk. A pince azonban nem lehet nedves, különben elrohadnak. Ha nincs ilyen pince, hagyhatja a hagymát a szabadban áttelelni. Ezek érzéketlenek a hidegre, de le kell takarni a hó ellen. A lucfenyőágak különösen alkalmasak erre. Ez azt jelenti, hogy a hagyma még a szabadban is könnyen és problémamentesen átvészeli a telet, és még mindig jó ízű.
A hagyma bárhol nőhet
Sok embernek egyszerűen nincs kertje, de szeretne hagymát ültetni az erkélyre. Ez is lehetséges, de a növényeknek is kell elegendő hely egy cserépben. Itt ugyanaz a távolság érvényes, mint a kertben. Ha van egy kis erkélyed, használhatsz hosszúkás cserepet. Természetesen a hagymát itt is elegendő vízzel kell ellátni. Ezután könnyedén nőnek az erkélyen. Természetesen, ha több helyed van, több cserepet is ültethetsz, és így több hagymát is betakaríthatsz.
Sok előkészítő munka, ami jutalmaz
Bár a hagyma sok előkészítő munkát igényel, az elültetés után nagyon egyszerű. Ez azt jelenti, hogy különösen a kezdők jönnek ki vele különösen jól, mert a kevés követelménynek mindenki megfelel. Friss, örökké finom hagyma.
Amit a hagymáról tudni kell
A hagyma az egyik legrégebbi kultúrnövény, eredete Közép-Ázsia régióiból származik.
Az ínyencek és az orvosok is nagyra értékelik több mint 5000 éve; Akkoriban még az ókori egyiptomiak fizetőeszközeként, a rómaiaknál alapélelmiszerként és az istenek felajánlásaként szolgált.
A hagymának fontos funkciója volt, különösen a pestisjárvány idején: az emberek egyfajta amulettként viselték a hagymát, hogy megvédjék magukat a halálos betegséggel való esetleges fertőzéstől.
Amit a hagymakészletekről tudni kell
A hagymakészletek körülbelül két-három centiméteres hagymakészletek, amelyeket már előző évben elvetettek, és speciális eljárásokkal faiskolákban vagy szakkereskedőkben tárolták.
Azt is érdemes tudni, hogy maga a hagymakészlet nem ehető; Csak a belőlük termesztett hagyma ehető, ezért fogyasztásra alkalmas. A hagymakészletek különösen népszerű változata a stuttgarti óriás. Ez egy lapos, kerek, nagyon kemény hagymafajta, amelyet enyhe, fűszeres forróság jellemez.
Elég oka van sok háziasszonynak és amatőr kertésznek arra, hogy szívesebben vásárolja meg az ebbe a nemzetségbe tartozó hagymakészleteket a szupermarketben vagy növényközpontban, hogy a lehető leghamarabb a saját kertjében „termeszthesse”.
A nagymama útmutatójának hasznos tippje, hogy a frissen ültetett hagymakészletek gyorsabban növekedhessenek, az ültetés előtti napon forr alt vízben „öntözzük” vagy áztassuk be sekély esővízbe. Ez azt jelenti, hogy a kis hagymakészletek gyorsabban megtelnek, és így jobban nőnek.
Mire van szükség a hagymakészletekhez
Melyik hely a legalkalmasabb hagymakészletek ültetésére? A laza, humuszban gazdag talajok ideálisak erre a célra. Érdekes, hogy a hagymakészletek száraz helyen, régi trágyázott talajon is jól fejlődnek.
Ha a talajt időnként foszfor- és káliumtartalmú műtrágyával dúsítják, ez nem csak a későbbi zöldségek vagy hagyma minőségét javítja, hanem általában tovább marad friss. Általánosságban elmondható, hogy a stuttgarti óriások sokkal tartósabbak és tárolhatóbbak, mint a többi hagymakészlet.
Azonban kerülje, hogy az ágyásban lévő hagymakészleteket túlzott napfény érje. Mert ettől az ültetési anyag kiszáradna, vagy szükségtelenül „feszülne”.
Ebben az összefüggésben az is fontos, hogy a hagymakészleteket körülbelül nyolc-tíz centiméter mélyre nyomjuk a talajba, nehogy a madarak és más kisállatok előbb-utóbb megvacsorázzanak.
Bár a hagymás készleteket érdemes minél erősebben lenyomni, a hagymafejet csak kevés földdel takarjuk be. Kertészeti szakemberek szerint a hagymakészleteket érdemes óvatosan, több sorban egymás mellé helyezni; mindegyik körülbelül hat-nyolc centiméter távolságra.
A rendszeres öntözés kötelező, de a túl sok jó dolog a hagymakészletek elrothadását és végül elhalását okozhatja.
A tavasszal ültetett hagymakészleteket csak nyár végén, azaz körülbelül szeptember elejétől szeptember közepéig lehet betakarítani.
Tipp:
Az őszi hagyma viszont rövidebb, körülbelül másfél hónapos tenyészidőt igényel. Alapvetően a betakarított hagymát egy ideig a garázsban vagy a kerti fészerben kell kiakasztani, hogy megszáradjon.
Egyébként nem árt a hagymának, ha erős napfénynek van kitéve. Ellentétben azzal, hogy a hagymakövek érzékenyek a napra a növekedési fázisuk során, a nap valójában hozzájárul a hagyma minőségének javításához.
