A hegymászó cukkini ideális helytakarékos zöldségtermesztéshez – de sok tápanyagot és sok vizet is igényel. Ezért nem szabad alábecsülni az ellátáshoz szükséges erőfeszítést. Minden érdeklődő megtudhatja, hogyan lehet egyszerűbb és melyik rácsos rács megfelelő, valamint mindent, amit érdemes tudni a helyválasztástól a betakarításig.
Helyszín
A hegymászó cukkini jól érzi magát napos vagy részben árnyékos helyeken. Meg kell jegyezni, hogy a választott fajtától függően akár két méteres magasságot is elérhet. Ezért legyen elegendő hely a tetején. Legalább két kúszócukkini ültetése javasolt. Ez mindkét növény terméshozamát javítja.
Tipp:
A stabilizálás érdekében falhoz vagy robusztus és stabil rácshoz ajánlott.
Subsztrátum
A hegymászó cukkini szubsztrátuma legyen vízáteresztő, mérsékelten vízvisszatartó és tápanyagban gazdag. Alapnak jól használhatók:
- Kert talaj
- Kompost talaj
- Talaj ültetése
- Növényi talaj
A szükséges tápanyagokkal való dúsításhoz jól rothadt komposztot adhatunk hozzá, előtrágyázott talajt, vagy lassan felszabaduló műtrágyát keverhetünk bele.
Vetés
A hegymászó cukkini április és június között vethető. Beltéri előcsírázás már márciusban lehetséges. A következő lépések fontosak:
- Tenyésztő talajt használnak szubsztrátumként, amellyel a magokat csak enyhén takarják.
- Az aljzat végig kissé nedvesen marad.
- A csírázás akkor következik be a leggyorsabban, ha a vetőgépet világos helyen, 18 és 25 °C közötti hőmérsékleten helyezzük el. Jól használható például egy huzatmentes ablakpárkány.
- Amint a fiatal növényeknek négy levele van, átültethetők a fent leírt aljzatba, és kivihetők a szabadba. De csak fagymentes, meleg napokon. Ha éjszakai hidegek várhatók, például a jégszentek idején, a növényeket vissza kell vinni a házba. A szabadba ültetés azonnal lehetséges, amint a hőmérséklet már éjszaka sem esik 10-15 °C alá.
Növények
A saját vetés alternatívájaként a kúszócukkini fiatal növényként is vásárolható. Bár ezek valamivel többe kerülnek, lényegesen kevesebb erőfeszítést igényelnek. Ugyanakkor védelmet igényelnek a késői fagy ellen is. Ezért a szabadba ültetést csak május végén vagy június elején szabad elvégezni. Ha konténerben termesztik és megfelelő nappali hőmérséklet mellett, a növényeket ki lehet helyezni a szabadba, és vissza lehet vinni beltérbe, ha a hőmérséklet csökken.
Öntés
A hegymászó cukkini, akárcsak szélesen növő rokonai, nagyon gyorsan növekszik, ezért és a napsütéses fekvés miatt sok vízre van szüksége. A folyadék nagy része a nagy leveleken keresztül is felszabadul. Az öntözést naponta kell elvégezni, különösen a déli oldalon, ahol sok a napsütés vagy a magas hőmérséklet. A lehető legpuhább és mészszegény víz használata mellett fontos az alulról történő öntözés.
A hegymászó cukkini leveleit nem szabad megnedvesíteni öntözéskor, mert ez gyorsan égési sérülésekhez és elszíneződéshez vezet. Az öntözőkanna vagy közvetlenül a talaj felett van elhelyezve, vagy tölcsér is használható öntözési segédeszközként. A nedvességet kedvelő cukkinivel is kerülni kell a vizesedést.
Trágyázz
A hegymászó cukkini nehéz etető, ezért nagy mennyiségű tápanyagot igényel. Ezért fontos egyrészt, hogy ültetéskor komposztot vagy műtrágyát keverjünk az aljzatba, másrészt a műtrágyázást szükség esetén megismételjük. A második tápanyag-adagolás két-három hónapig várhat komposzt vagy tartós műtrágya használatakor. Fontos, hogy ezen intézkedés után jól öntözzük a növényeket. Ez biztosítja a tápanyagok egyenletes eloszlását, és megakadályozza a kémiai égést a gyökereken.
Trails
A kúszócukkini - a választott fajtától függően - 60 és 200 centiméter közötti magasságot is elérhet. Ezért megfelelő hegymászó segédeszközökre van szüksége. A nagy és néha nehéz gyümölcsök miatt a hegymászó segédeszközöknek stabilnak és robusztusnak kell lenniük. A természet mellett a növények megközelíthetősége is fontos. A gyümölcstermő hajtások legalább két oldalról könnyen elérhetőek legyenek. Ellenkező esetben nemcsak a betakarítás lesz nehézkes, hanem a hajtások és a levelek szellőzése is korlátozott lesz. Ez viszont növelheti a kártevő- és betegségfertőzés kockázatát.
A helytől és a szabadban vagy konténerben történő ültetéstől függően a következő mászást segítő eszközök bizonyulhatnak megfelelőnek:
Drótváz
A huzalból készült rácsok olcsók, és viszonylag könnyen hajlíthatók és vághatók – azaz alkalmazkodnak a helyi viszonyokhoz. A stabil változatokat azonban úgy kell választani, hogy a nehéz cukkini ne vezessen véletlenül deformációhoz.
kötelek
Drót vagy kötél – a feszes kötelek is csodálatosan beállíthatók. Azonban csak olyan helyekre alkalmasak, amelyek legalább részben fedettek, például erkély vagy terasz. A hajtások biztonságos rögzítéséhez növényenként három kötelet kell használni.
Trellis
A fából vagy műanyagból készült rácsok hagyományos mászási segédeszközök, és cukkini mászására is alkalmasak. A növényekhez és gyümölcsökhöz azonban általában csak az egyik oldalról lehet hozzáférni. Ha ezt meg akarja akadályozni, már korán a rács hátsó részébe kell irányítania a hajtásokat. Ehhez a hajtásokat óvatosan át kell vezetni a nyílásokon.
Ládák
Egyszerűek, könnyen a földbe helyezhetők, és minden oldalról szabad hozzáférést biztosítanak a cukkinihez. Ahhoz, hogy a botok stabil mászási segédeszközként szolgálhassanak, legalább két-három robusztus műanyagból, bambuszból vagy fémből készült botot kell használni mászócukkinienként.
Tipp:
A cukkini mászásához a hegymászó segédeszközök típusa és anyaga mellett a hajtások rögzítése is fontos. Raffia, madzag, drót és növényi klipek is alkalmasak erre. Mert még ha maga a növény is meg tud kapaszkodni a rácsokon vagy rudakon, a kiegészítő rögzítések védelmet és jobb tartást biztosítanak szélben és viharban.
Vödörkultúra
A hegymászó cukkini konténeres termesztésre is alkalmas. Így akár az erkélyen is termeszthető. Az ilyen típusú kultúrák esetében azonban néhány pontra figyelni kell:
Kötet
Az ültetőgépnek legalább tíz literesnek kell lennie. A kisebb edények nem csak nem biztosítanak megfelelő stabilitást, hanem jelentősen megnövelik a karbantartási erőfeszítést is. Azonban minél nagyobb a vetőgép, annál könnyebben szállítható.
Víz
Vödörben a hegymászó cukkini nem tudja magát olyan jól ellátni vízzel a szabadföldön. Ez azt jelenti, hogy gyakrabban kell öntözni. Nagyon meleg napokon akár reggel és este is kell öntözni. Ugyanakkor sürgősen meg kell akadályozni a vizesedést. Ezt egy sekély vízelvezető réteg vagy nem vetőgép biztosíthatja.
Trágyázz
Mivel kevesebb szubsztrátum és így kevesebb tápanyag áll a cserepes cukkini rendelkezésére, a műtrágyázás fontosabbá válik, ha ültetőgépben termesztik. Megfelelő eszköz a kis mennyiségű komposzt, tóvíz, növényi trágya és növényi műtrágya, amelyet havonta egyszer adunk be a betakarításig.
Blend
Az egynyári hegymászó cukkini nem igényel vágást. Az érintett leveleket és hajtásokat csak kártevő-fertőzöttség vagy vírus- vagy gombás fertőzés esetén szabad levágni. Ehhez éles kést vagy ollót használnak. A vágószerszámok pengéit használat előtt és után fertőtlenítjük, hogy megakadályozzuk a kártevők és kórokozók terjedését.
Bloom
A hegymászó cukkini viszonylag gyorsan virágzik. A virágok lehetnek nőstények vagy hímek, és mindkét esetben ehetőek. Ha szeretnéd szüretelni és salátákban felhasználni, tölteni, sütni vagy sütni, akkor a következő pontokra kell ügyelni:
Hímvirágok
Nem hoznak gyümölcsöt, és egyszerű száruk van, megvastagodás nélkül. Így a hím virágok könnyen felismerhetők, és termésveszteség nélkül szüretelhetők.
Női virágok
A nőivarú virágoknak a növényen kell maradniuk, ahogy a termések kibújnak belőlük. Közvetlenül a virág mögött a száron átlátszó vastagodás látható.
Betakarítási idő
Ahhoz, hogy a nőivarú virágok megtermékenyüljenek, a hímvirágok közelében kell lenniük. A hím virágokat ezért nem szabad azonnal eltávolítani, amint a rügyek kinyílnak. Érdemes néhány napot várni, hogy a pollen elérje a nőivarú virágok bibéit. Ha nem akar rovarok általi megtermékenyítés nélkül megtenni, megteheti saját kezűleg ecsettel.
Szüret
A hegymászó cukkini betakarítása megkezdődhet, amint a gyümölcsök elérik a megfelelő méretet. A kiválasztott fajtól függ, hogy mikor jön el ez az idő, általában 15-25 centiméter hosszúságot kell elérni. Ha jelentősen hosszabbak és vastagabbak lesznek, a következő problémák léphetnek fel:
- A gyümölcsök kiszáradnak és néha fásodnak
- növekszik a gyümölcskitörés veszélye
- a növényt vagy hajtásait megterheli a súly
Ezért jobb fokozatosan szüretelni, és nem hagyni túl sokáig a termést a mászó cukkinikon. Optimális gondozás és megfelelő időjárás mellett a betakarítási időszak őszig is elnyúlhat.
Tipikus betegségek és kártevők
A cukkini megfelelő gondozás mellett viszonylag ellenálló, de továbbra is fennáll a kártevők és betegségek veszélye. Tipikusak:
Csigák
A csigák főként a fiatal növényeket és a fiatal hajtásokat támadják meg, és jelentős károkat okozhatnak a hegymászó cukkiniben. Ezért azonnal el kell távolítani őket, ha észreveszik őket. A csigapellet vagy a csigacsapda is hasznos lehet.
Tetvek
A levéltetvek nem tűnnek különösebben fenyegetőnek, de károsíthatják a hegymászó cukkinit, felpöndörödhetnek és deformálódnak a levelek és hajtások, és így a terméshozamot is befolyásolhatják. Ha magukat a kártevőket észlelik a növényen, zsíros fekete bevonat vagy a fent említett deformációk láthatók, azonnal meg kell tenni a megfelelő ellenintézkedéseket.
Ez a következőket tartalmazza:
- a katicabogarak, mint természetes ragadozók célzott szabadon bocsátása
- permetezés kereskedelmi növényvédő szerekkel
- Permetezés csalánlevessel
penész
A penész a leveleken lévő fehér foltokon és bevonatokon keresztül észrevehető. Gyengíti a növényt, ezért negatív hatással lehet a termésre. A következő jogorvoslatok és intézkedések hatékonyak:
- távolítson el minden súlyosan érintett levelet és hajtást
- Használjon növényvédő szereket gombák ellen
- Használjon kilenc-tíz rész friss teljes tejből és egy rész vízből álló keveréket a cukkini többszöri permetezéséhez
Ha úgy dönt, hogy tejből és vízből álló oldatot használ, hagyja hatni fél órán keresztül, majd öblítse le tiszta vízzel. Az alkalmazást háromnaponta kell permetezni, amíg a penész el nem tűnik.
Sárga mozaikvírus
Ez a vírusfertőzés számos tünettel jár. Lent:
- sárga foltok a leveleken
- gyengébb növekedés
- makacs levelek és hajtások
- hibásan formált gyümölcsök
Kezeletlen sárga mozaikvírus a növény elpusztulását okozza. A megelőzés a levéltetvek fertőzésének megelőzésével vagy gyors megszüntetésével lehetséges, mivel a kártevők terjeszthetik a vírust. A rezisztens hegymászó cukkinifajták kiválasztásával is megelőzhető a betegség.
Tipikus gondozási hibák
A gyakori öntözés és az összehangolt műtrágyázás mellett a mászócukkini viszonylag könnyen gondozható és ellenálló. Azonban a termesztési hibák miatt a termés fogékonyabbá válhat a betegségekre és a kártevőkre, vagy fertőzés esetén gyorsabban szenvedhet jelentős károkat. A megfelelő gondozás is része a fertőzések és paraziták elleni megelőző intézkedéseknek. Különösen a következő gondozási hibákat kell elkerülni:
- túl kevés folyadékbevitel
- A vízelvezetés hiánya vagy nem létező vízelvezető miatti víztorlódás
- túl alacsony tápanyagbevitel
- árnyékos hely
- nincs fagyvédelem
Ha csökken a növekedés, elszíneződés van, vagy a növény akár elsorvadtnak tűnik, akkor ennek megfelelően ellenőrizni kell a hely körülményeit és a tenyészetet.
