A burgonyafajták választéka nagy. Ettől függetlenül tíz-tizenötször annyi gumót lehet betakarítani egy elültetett burgonyából, ha néhány alapvető dologra odafigyelsz az ültetésnél.
Hozzon létre optimális ültetési feltételeket
A burgonya, más néven burgonya humuszban gazdag, vízáteresztő, könnyű és közepesen nehéz talajt igényel. Nem tolerálják a vizesedést, mint amilyen a nehéz agyagos talajokban fordul elő, hacsak nem kezelik homokkal és komposzttal. A homokos talaj különösen alkalmas.
- Hasznos lehet az előkultúra mélyen gyökerező zöldségekkel
- A burgonyának magas a tápanyagigénye, sokat eszik
- Ideálisan kora tavasszal dolgozzon komposztot a talajba
- vagy trágyát szór a területre az előző év őszén
- ültetés előtt alaposan lazítsa fel a talajt
- kb. 30 cm mélységig
- Távolítsa el a gyökérmaradványokat, a gyomokat és a köveket
- a burgonyaültetésnél ügyeljen a vetésforgóra
- A hagyma legyen az első termés a területen
A burgonya az optimális zöldség, ha talajművelésről van szó. Önmagukkal azonban összeférhetetlenek, ezért legkorábban négy év elteltével szabad újra termeszteni ugyanazon a helyen. A paradicsom közvetlen környezetébe való ültetés sem kedvező, mert ez elősegítheti a rettegett késői vész átterjedését.
Tipp:
A komposztot nem szabad közvetlenül az ültetés előtt bedolgozni a talajba. Ellenkező esetben túltrágyázás következhet be, ami viszont befolyásolja a gumók ízét és tárolási stabilitását.
Ültetési idő
Az ültetés megfelelő időpontja a régiótól vagy az uralkodó éghajlati viszonyoktól és az adott fajtától függ. Attól függően, hogy korai burgonyáról, középkorai vagy késői fajtáról van szó. Alapvetően nem szabad túl korán ültetni, mert a gumók fagyérzékenyek. A talajnak már tíz fok körülire kellett volna felmelegednie. Amikor már nem süllyed tíz fok alá a hőmérséklet napközben, március vagy április környékén, már korai fajtákat lehet ültetni. Április közepétől május közepéig kora és késői szakasz következik.
Krumpli előcsíráztatása
Ha korán szeretné betakarítani a finom gumókat, akkor február végétől/március elejétől, körülbelül hat héttel az ültetés előtt lehetősége van előcsíráztatni. Ez azt jelenti, hogy körülbelül három héttel korábban lehet betakarítani. Az előcsíráztatás korai burgonyához, valamint középkorai és késői fajtákhoz egyaránt alkalmas.
- Megtölt egy dobozt kereskedelmi forgalomban kapható virágfölddel
- majd az adott fajta közepes méretű gumóit helyezd a talajra
- félig takarja be talajjal
- Tegye a dobozt világos, 15 fokos meleg helyre
- például a télikertben vagy üvegházban
- Az izzóknak most sok fényre van szükségük
- néhány héten belül rövid, erős hajtások kialakulása
- ültesse ki az ágyásba körülbelül hat hét után
Távolság és mélység
Annak érdekében, hogy a növénysorok a lehető legegyenesebben fussanak, célszerű vezetővonalat használni. Ezután egy kapa vagy hasonló eszköz nyelével barázdákat készít a földbe a zsinór mentén. 10-20 cm mélynek kell lenniük. A sorok közötti távolságnak legalább 50 cm-nek, jobb esetben 70-80 cm-nek kell lennie. Ha még nem trágyázták meg a talajt, akkor a barázdákba szarkalisztet vagy szarvforgácsot adhatunk.
Ezután enyhén nyomja a gumókat a talajba úgy, hogy a meglévő csíra felfelé mutasson. De légy óvatos, a kórokozók nagyon könnyen letörnek. A korai burgonyát 30 cm-re, a középkorai és késői burgonyát legfeljebb 60 cm-re helyezik el egymástól. A barázdákat ezután gereblyével lezárják, hogy a gumókat teljesen beborítsa a talaj. Burgonyaültetéskor öntözés nem szükséges. A korai burgonya esetében kezdetben érdemes lehet kerti gyapjúval letakarni, az időjárástól függően.
Tipp:
Különösen nagy gumókat is fel lehet vágni, és minden szakaszt el lehet ültetni. Ezután mindegyik résznek legalább egy szemnek kell lennie. Ez akkor is jó ötlet, ha csak néhány gumó áll rendelkezésre.
ültetés után
Amint az első zöld hajtások kiemelik a fejüket a földből és körülbelül 20 cm magasak, ideje felhalmozódni. Ezzel a lépéssel egyrészt a terméshozamot kívánják növelni, másrészt megakadályozni, hogy a leánygumók kinőjenek a talajból, és így fény érje őket. Ettől megzöldülnének és ehetetlenné válnának, mert a zöld részek mérgező szolanint tartalmaznak.
Falmozásnál szántóföldi kapával vagy gereblyével úgy húzzuk a talajt a burgonyanövények felé, hogy azok kb. félig beboruljanak. A töltés alatt új gyökerek képződnek további gumókkal. Ezt az eljárást körülbelül két-három hetes időközönként meg kell ismételni. Ügyelni kell arra, hogy a gyógynövény ne sérüljön meg.
Vödörbe ültetés
A burgonya az erkélyen is termeszthető rendkívül helytakarékosan, például speciális burgonyacserépben. Természetesen hagyományos nagy cserépben, úgynevezett növényi zsákokban vagy növénytornyokban is termeszthetjük őket. Az ültetőtornyok különösen jó termést biztosítanak. A megfelelő vödörnek mindenekelőtt magasnak, sötét falúnak és műanyagból kell lennie. Sötét falú, mert a cserépben a talaj jobban felmelegszik, ha napfény éri. Elengedhetetlen, hogy elegendő vízelvezető lyuk legyen az edény alján.
- Körülbelül tíz centiméter vastag vízelvezetőt tegyen az edény aljára
- például kavicsból vagy duzzasztott agyagból
- majd adj hozzá kb. 15 cm vastag réteg laza komposztföldet
- ha szükséges, keverje össze homokkal
- tegyük megfelelő távolságra a kicsírázott gumókat a földre
- a vödör méretétől függően körülbelül három-négy
- majd egy réteg földet a gumókra
- amikor a zöld hajtások körülbelül 15 cm hosszúak, halmozzuk fel
Tipp:
A legjobb, ha este halmozzuk fel a példányokat az edényben. Ekkor a levelek általában felfelé irányulnak, így nem sérülhetnek meg olyan könnyen.
Vetőburgonya vagy étkezési burgonya?
A speciális vetőburgonya és a normál étkezési burgonya egyaránt alkalmas burgonya termesztésére. A vetőburgonyaként megjelölt burgonyának megvan az az előnye, hogy mindig azonos fajtájú. Így a vásárolt fajta is nő. Általában minden fajtában kaphatók.
A hagyományos étkezési burgonya általában nem olyan termékeny. Ha jövőre újra vágásra használja őket, a növények általában gyengébbek lesznek, és sokkal fogékonyabbak a betegségekre. Emellett az étkezési burgonyát gyakran csírázásgátló szerekkel kezelik, ami nem csak a csírázást akadályozza meg, de az eltarthatóságát is súlyosan rontja.
A kezelt burgonyát ennek megfelelően kell címkézni. A biztonságban lehet, ha vásárláskor odafigyel a kezeletlen gumókra. Általában nem kezelik csíravédő szerekkel vagy vegyi növényvédő szerekkel. Az ültetendő gumók legyenek nagyok és több szeműek. Akkor jó sikereket érhetsz el.
