Saját veteményeskert a tökéletes alap az egészséges, saját termesztésű zöldségekkel való ellátáshoz. Néhány fontos tényezőt azonban figyelembe kell venni a zöldségágyások tervezésekor, hogy a kertészkedés gyors és egyszerű legyen. Mindenekelőtt az ágyások és a talaj előkészítése rendkívül fontos lépés, még a veteményes első telepítése előtt is.
Tervezés
A veteményes jól megmunkálható és betakarítható legyen, nem csak ésszerűen kihelyezett ágyásokra van szükség, hanem praktikus területekre is a különböző munkafolyamatokhoz. Ráadásul az öntözést sem szabad alábecsülni, hiszen a zöldségágyások lényegesen több öntözővizet igényelnek, mint egy hagyományos díszkert. Az ágyak méretében döntő szerepet játszik az etetni kívánt családtagok száma. Ha azonban a hely viszonylag szűkös, akkor kisebb területeken is termeszthető zöldség, friss fűszernövény és saláta. Ily módon az étlap vagy teljes egészében a saját betakarítás szezonális termékeiből áll, vagy azokkal kiegészítve.
- Felület, forma és szegély személyes preferenciák szerint alakítható ki
- Győződjön meg arról, hogy a zöldségnövények homogének
- Tervezzen tárolóhelyeket és kerti fészereket a felszerelések számára
- Komposthely létrehozása a közelben
- Ha van elég hely, építs üvegházat és hidegkereteket
- Vízcsatlakozás rendezése központi helyen
- Egy közeli kút ideális
- Kb. 100-150 négyzetméter férőhely elég egy családnak
- A burgonyatermesztés lényegesen földigényesebb
Ágyak és ösvények létrehozása
Az ágyak formáját illetően megoszlanak a vélemények, a négyzet alakú ágyszegélyek meglehetősen klasszikusak. A permakultúra és a biodinamikus művelés hatására azonban egyre elterjedtebbek a természetesen kialakult művelt területek. Ha az ágyás túl széles, akkor a betakarítás és a gondozás során nehéz lesz hozzáférni. Ezért érdemes a kerti ágyásban utakat kialakítani, hogy ne sérüljön a talaj szerkezete.
- Győződjön meg arról, hogy a hely napos és védve van a széltől
- A téglalap és négyzet alakú ágyak gyakoriak
- Az ideális hosszúság és szélesség körülbelül 0,80-1,2 m
- A spirál alakú határok természetes mikrokozmoszokon alapulnak
- A keskeny ágyak ideálisak a hozzáférhetőség megkönnyítésére
- Ossza fel a területeket alacsony fogyasztású, közepes fogyasztású és nagy fogyasztású fajták között
- Fa deszkák felállítása kerítésként, hogy megvédje az ágyakat a ragadozóktól
- Útvonalak létrehozása kereszt alakban
- Széles főút, hogy talicskával lehessen rajta haladni
A padló előkészítése
Saját veteményeskerttel jobban ellenőrizheti a termékek minőségét, és támaszkodhat a méreganyagok nélküli biotermesztésre. Az elvetett zöldségek optimális fejlődése érdekében fontos a talaj megfelelő előkészítése. A legfontosabb a talaj tápanyagtartalma, hogy a zöldségek növekedhessenek és fejlődhessenek. Éppen ezért a kerti ágyásban nem szaporodhatnak gyomok, mivel sok tápanyagtól és létfontosságú nedvességtől megfosztják a talajt. Az ásásnál óvatosság javasolt, mivel a túlzott és mély ásás károsítja a talaj élettartamát.
- Talaj előkészítése a kerti szezon előtt
- Kezdje el február végén vagy március elején, a legerősebb fagy után
- Teljesen távolítsa el a gyomokat, köveket és a régi növényi anyagokat
- Óvatosan ássuk ki a talajt, körülbelül ásó mélyre
- Rendkívül tápanyagszegény talaj gazdagítása
- Kompost és/vagy műtrágya kijuttatása
- Határozza meg a talaj pH-értékét, és ha szükséges, állítsa be
lazítsa fel a talajt
Minél lazább a talaj, annál jobban behatol a fény, a levegő és a hő. Ahhoz, hogy a zöldségek gyökerei optimálisan fejlődhessenek, fontos a jól szellőző talaj is. Így a gyökerek sokkal könnyebben tudnak behatolni a talaj mélyebb rétegeibe, és így jobban felveszik az ott elraktározott szükséges tápanyagokat. Ezenkívül a talajnak elegendő kapacitással kell rendelkeznie a víz tárolására, hogy könnyen átvészelje az átmeneti száraz időszakot. Az erős növényi gyökereknek köszönhetően garantáltan sikeres lesz a betakarítás.
- Óvatosan lazítsa meg és szellőztesse ki a kerti talajt
- A kerti karom ideális a lazítási folyamathoz
- Alternatív megoldásként ásóvillát, gereblyét és gereblyét is használhatsz
- Csak tiszta és éles kerti szerszámokat használjon
- Gondosan járjon el a mikroorganizmusok és a kis lények védelme érdekében
- Rendkívül kemény és agyagos talajlazítás ősz végén
Tipp:
A kókuszrostokkal ültetett aljzat ideális a kötött talajok gazdagításához, mivel laza szerkezete pozitívan segíti a gyökérfejlődést.
pH-érték a talajban
A talaj pH-értéke rendkívül fontos a sikeres vetés és betakarítás szempontjából. Ennek meghatározására speciális mérőeszközök kaphatók a szakkereskedőknél. Így a pH érték rendszeresen, gyorsan és egyszerűen meghatározható. A legtöbb zöldség a semleges pH-értéket részesíti előnyben a talajban. Ha a talaj túlságosan savas vagy túl lúgos, akkor ennek megfelelően kell kezelni. Ezenkívül a folyamatos új telepítés a pH-érték kedvezőtlen változásához vezet. Ezenkívül az öntözés és a heves esőzések a talaj elemi összetevőinek kimosását okozzák.
- A vetés előtt feltétlenül mérje meg a pH-értéket
- Az ideális semleges pH-érték 7
- Ha az értékek 6,5 alatt vannak, akkor a talaj túl savas
- Ezután gazdagítsd lime- vagy baz altliszttel
- Ha az értékek 7,5 felett vannak, akkor a talaj túl lúgos
- Ezután keverjük bele a tőzeg- vagy gránitlisztet
- Alternatív megoldásként a zacc hozzáadása is segít
Trágyázás és komposztálás
A zöldségek sokkal jobban fejlődnek tápanyagban gazdag talajban. Ezért vetés előtt célszerű a talajt komposzttal és műtrágyával dúsítani. Ezek számos fontos tápanyagot tartalmaznak, és fenntarthatóan elősegítik a növekedési folyamatot. Ezenkívül a talaj élőlényeit a komposzt és a természetes műtrágya keverése is aktiválja. A vetésig ezek a mikroorganizmusok és kis lények létfontosságú tápanyagokat bocsátanak ki a fiatal növények számára.
- Kíméletesen gazdagítsa a megművelt területeket szerves trágyával
- Komposthalom létrehozása tiszta konyhai és kerti hulladékból
- Csak az előző kerti szezon komposztjából származó humuszt használjon
- Használja az alsó komposztréteget, először távolítsa el a felső réteget
- Ez sok mikroorganizmust és hasznos gilisztát tartalmaz
- A kellően fűszerezett lótrágya is jól használható
Vetés
Ha a talaj szerkezete finom és egyenletes, akkor a magvak jobban ellenőrizhetők és a szükséges mélységben a talajba helyezhetők. Ily módon a finom talajrészecskék a magok körül mosódnak a későbbi öntözés során. Ily módon a magok kellően érintkeznek a talajjal, és jól fejlődhetnek. Az azonban a zöldségkultúrától függ, hogy közvetlenül az ágyásba vethetők-e. Egyes zöldségfajtákat előre előnyben kell részesíteni a fiatal palánták helyett.
- Vetés az utolsó májusi fagyos éjszakák után
- Simítsa meg a talajt, öntözze meg, majd fadeszkával enyhén nyomja meg
- Elegendő mennyiségben szórja ki a magokat
- Ne használjon túl sok vetőmagot, ügyeljen a megfelelő távolságra
- A magszalagok praktikusak, papírszalagban zöldségmagokkal
- Először húzzon barázdákat a talajba
- Ezután helyezzen magszalagokat az aljzatba, a papír később lebomlik
- Következő, enyhén fedje le az aljzattal
- Jól áztasd be a végén
- A csatlakoztatott öntözőcsővel ellátott öntözőkanna ideális különösen finom cseppekhez
