A friss bazsalikom nem csak az olasz konyha nélkülözhetetlen része, hanem egyszerűen számos étel része. Hobbiszakácsként általában bazsalikomnövényeket használ a szupermarketben. Alternatív megoldásként vásárolhat magokat és vethet bazsalikomot. De aztán a fiatal növényeket valamikor ki kell szúrni. Ez pedig sok hobbikertésznek és szakácsnak kihívást jelent.
Szúrás
A kiszúrás a kertészetben nem jelent mást, mint a fiatal növények elkülönítését. Ezek általában túl közel vannak egymáshoz, és akadályozzák egymás növekedését. Más szóval: A kiszúrás növeli a növények közötti távolságot. Ez mindegyiknek több helyet biztosít. Erre az eljárásra általában akkor van szükség, ha a magokat egy tálcába vetettük. A magok közötti távolság általában nem határozható meg pontosan. Természetesen ez vonatkozik a bazsalikom magokra is, amelyek ma már könnyen beszerezhetők a szakkereskedőktől. Ebből gyakran számtalan növény emelkedik ki, amelyek aztán egymáshoz közel nőnek. Szúráshoz vagy szétválasztásukhoz szükség van egy úgynevezett szúrópálcára, amely elválasztja őket egymástól.
Tipp:
A szúrópálcát szakkereskedőktől vásárolhatja meg. Ennek okos és mindenekelőtt nagyon olcsó alternatívája a hagyományos shish bot, ami teljesen elegendő a piercinghez.
Idő
A legtöbb hobbikertésznek gondot okoz a bazsalikom növények szúrásának megfelelő időpontjának meghatározása. Ez nagymértékben függ a fiatal növény fejlődési szakaszától. Az idő meghatározásához nagyon alaposan meg kell nézni őket. A levelek döntőek. Tudnia kell, hogy minden bazsalikomnövény kezdetben két sziklevelet képez az alsó területen. A bazsalikomokon jól látható sziklevelek felett aztán kihajtanak az úgynevezett levelek. Akkor jön el a megfelelő idő a kiszúrásra, amikor legalább két pár levél kialakul a sziklevelek felett. A sziklevelek és a levéllevelek alakja jelentősen eltér.
Speciális szúrás
Még egyszer: A kiszúrás az egymás mellett lévő növények elkülönítését jelenti. Ehhez a növényeket el kell távolítani az aljzatukról, majd kis cserepekbe kell ültetni. Így kell csinálni:
- A termesztőtálcában lévő talajt vagy növényi szubsztrátumot először óvatosan meglazítjuk a szúrófával.
- Ezután az egyes növényeket kihúzzuk, a szúrópálcával szétválasztjuk, és rövid időre félretesszük.
- A kis termesztésű vagy növényi cserepek felét vagy kétharmadát meg lehet tölteni virágfölddel.
- Fontos, hogy a padlóban lévő vízlefolyót előzőleg lefedték egy cserépdarabbal.
- A szúrófa segítségével most egy mélyedést préselnek vagy fúrnak a cserépben a talajba.
- Most a növény behelyezhető az üregbe és erősen megnyomható.
- Az üreg közvetlenül a sziklevelek alatt van tele talajjal.
- Ezután a talajt tömörítik a szúrófa vékony végével.
Tipp:
A túl hosszú gyökereket fertőtlenített ollóval le kell rövidíteni, miután kivette a növényeket a termesztőtálcáról. A gyökerek ideális hossza körülbelül két centiméter.
Szúrás után
A növények kiszúrás után azonnal rendkívül érzékeny állapotban vannak. Ahhoz, hogy erős, pompás bazsalikomnövények lehessenek belőlük, most már bizonyos odafigyelést igényelnek. Mindenekelőtt gondoskodni kell arról, hogy a talaj folyamatosan nedves legyen. Következésképpen rendszeres öntözésre van szükség. A leveleket azonban nem szabad vízzel megnedvesíteni. A vízellátásnak ezért közvetlenül a gyökérrendszer területén kell történnie. Ideális esetben nagyon kicsi öntözőkannát vagy műanyag fecskendőt vagy pipettát használ. Ezekkel az eszközökkel a víz pontosabban adagolható.
Tipp:
A talaj nedvességtartalmát naponta legalább egyszer ellenőrizni kell. A kiszáradást vagy kiszáradást minden esetben meg kell akadályozni.
A szúrás utáni tápanyagellátás ugyanolyan fontos, mint a vízellátás. A legjobb a kereskedelemben kapható folyékony műtrágya használata. Hetente egyszer kell beadni erősen hígított koncentrációban. Ha különösen bozontos bazsalikom növényt szeretnénk, akkor a fiatal hajtásokat is érdemes rendszeresen levágni ollóval vagy éles késsel. Ez kiterjedt elágazást eredményez.
