A kivi termesztése nagyon igényes, és a szőlőtermesztéshez hasonlítható. Ezek az erőteljes, liánaszerű, évelő növények stabil mászást és mászási segédeszközöket igényelnek. A méteres indák felnevelése és metszése létfontosságú a kivi számára, és a gondozás fő része. Ezek a magas terméshozam előfeltételei. Most már csak a megfelelő fajta kiválasztása számít.
A legjobb kivifajták a kertbe
Különböző kivifajták vannak, amelyeket „nőstény”, „hím” és „önbeporzó” fajtákra osztanak:
Női kivifajták
Actinidia chinensis ‘Hayward’
Ez a kivifajta nagy, körülbelül 100 g tömegű gyümölcsöket hoz. Héja zöldesbarna, húsa lédús, finoman savanykás ízű. Kicsit később virágzik, novembertől szüretelhető. Az 'Atlas' hím fajta beporzó fajtaként alkalmas.
Actinidia chinensis Starella
A 'Starella' erős növekedésű, nagy hozamú és különösen fagyálló fajta, 5-6 cm nagyságú, aromás gyümölcsökkel. Érési ideje körülbelül október vége. Hím beporzó fajtát is igényel.
Actinidia arguta ‘Ken’s Red’
Korai érésű, nagy hozamú fajta, feltűnő lila 3-4 cm nagyságú termésekkel és lila húsú. A 'Nostino' fajta alkalmas beporzónak.
Mini Kiwi Weiki (Actinidia arguta Weiki)
A Mini Kiwi Weiki nagyon jó télállóságával, harmadik évtől pedig diónyi, sima héjú gyümölcseivel nyűgöz le. Édes, aromás ízük van. A betakarítás ideje szeptembertől októberig tart. Ennek a fajtának vannak nőivarú és hím növényei.
Hím kiwi fajták
Actinidia Arguta Nostino
Ez a fajta maga nem terem gyümölcsöt, de jó beporzó fajta minden sima héjú Arguta fajtához. Elvileg egyetlen hím példány akár tíz nőivarú növény beporzására is elegendő.
Actinidia chinensis Matua
A 'Matua' egy univerzálisan alkalmazható, akár 100 cm magas beporzófajta az összes Actinidia chinensis fajtához. Korán virágzik, ezért különösen jól trágyázza a korán virágzó fajtákat.
Actinidia chinensis ‘Atlas’
Ez a legfeljebb 100 cm magas hím növény maga nem terem gyümölcsöt. Nagyon jól használható beporzó fajtaként a nőstény 'Hayward' számára.
Önbeporzó kivifajták
Actinidia chinensis ‘Solissimo’ ‘Renact’
Mint minden öntermékeny fajta, ez is lényegesen kisebb, mint a többi, akár 100 cm magasra is megnő. Gyümölcsei valamivel kisebbek, de kiváló fűszeres ízűek. A betakarítás október végétől november elejéig tart.
Actinidia chinensis’Jennny’
Ennek a fajtának a termései nagyok, hagymástól hengeresig, kezdetben kemény és üdítően édes húsúak. Október végétől november közepéig készen állnak a szedésre. Magas hozamra legkorábban 5-6 év után lehet számítani.
Actinidia arguta ‘Issai’
Ennek a fajtának a zöld, sima héjú gyümölcsei egres méretűek és nagyon édesek. Legkorábban 2-3 év után válnak igazán eredményessé.
Tipp:
Az öntermékeny fajták általában nem igényelnek beporzót. Mindazonáltal egy további fajta jelentősen növelheti a gyümölcstermésüket.
Helykövetelmények
A megfelelő helyszín központi jelentőségű a kivi termésérése szempontjából. Meleg, világos és szélvédett helyeken fejlődnek a legjobban. A kivi termései, levelei és fiatal hajtásai nagyon érzékenyek a szélre. A gyümölcsképződéshez szükséges zsenge fiatal hajtások erős szélben könnyen letörhetnek. Védelmet nyújthat például gyorsan növő vadon élő fák, például som, fehérgerenda, galagonya vagy fekete bodza ültetése. A sok vizet igénylő fákkal teli környéket kerülni kell, mivel ezek közvetlen versenyt jelentenének a kiviért.
Talaj textúra
A kiwi növények akár 500 cm magasra és 800 cm szélesre is felmászhatnak. Ehhez laza, tápanyagban gazdag, humuszban gazdag és mészszegény talajra van szükségük. Legalább egy harmadik komposztot kell tartalmaznia. Különösen alkalmasak az enyhén savanyú pH-értékű talajok, míg a mészben gazdag talajok nem tolerálhatók. Rhododendron talajba vagy tőzegbe keverve javíthatók. Ha a talaj szegényes, jó ötlet a komposzt hozzáadása. A könnyű és nagyon homokos talajok, valamint a nehéz agyagos talajok teljesen alkalmatlanok.
Növények
A legjobb ültetési idő május közepétől augusztusig tart, amikor már nem áll fenn a késői fagyok veszélye. Mindig legalább egy hím és egy nőstény fajtát kell ültetni, egy hím több nőstény számára is elegendő. Egy további hím növény is növelheti az öntermékenyek hozamát.
Talaj előkészítés és ültetés
Az ültetést jó talaj-előkészítésnek kell megelőznie, ideális esetben zöldtrágyával mélyen gyökerező zöldtrágyanövényekkel, mint például lucerna, mezei bab, olajretek vagy trágyafürt. Ezenkívül gondosan el kell távolítani a makacs gyomokat, például a kanapéfüvet, a hajnali virágokat vagy a bogáncsot. Itt az ideje az ültetésnek.
- Először is öntözzük meg alaposan a gyökérlabdát
- Ezalatt áss egy kb. 50 x 50 cm méretű ültetőgödröt
- Lazítsa meg jól a talajt az ültetőgödörben
- A kitermelt anyagot keverje össze komposzttal vagy szarvforgáccsal
- A fajtától függően tartsa be a 150-300 cm ültetési távolságot
- Helyezze be a növényt olyan mélyre, mint korábban a cserépbe
- Töltsd fel kiásott földdel és nyomd le
- Utolsó lépés az alapos öntözés
A kivi erős kúszónövény, amely nem nélkülözheti a megfelelő rácsot. Ennek nagyon stabilnak kell lennie, hogy el tudja viselni a súlyt, amikor a gyümölcs tele van. Ideális esetben a megfelelő állványzatot ültetéskor kell felszerelni.
Tipp:
Soha nem szabad közvetlenül az ültetőgödörbe tenni a szarvforgácsot és a komposztot. Mivel ezeknek a műtrágyáknak a sótartalmát nehéz megbecsülni, a legrosszabb esetben a gyökér megéghet.
Öntés
E növények vízigénye nagyon magas a termésfejlődéshez és a nagy levéltömeg miatt. Következésképpen nyáron rendszeresen öntözni kell, különösen júliustól szeptemberig. Ellenkező esetben leállíthatják a gyümölcs növekedését, és maga a gyümölcs elveszítené aromáját. A legjobb, ha hetente egyszer alaposan öntözi, hogy a talaj 30-40 cm mélységig jól megnedvesedjen. A kivi vízkőérzékenysége miatt csak esővízzel szabad öntözni.
Trágyázz
Az ültetést követő első két évben a műtrágyázás általában mellőzhető, feltéve, hogy a talaj humuszos és tápanyagdús, pH-értéke 4,5 és 5,5 között van. A harmadik évtől kezdhető a műtrágyázás.
- Ha lehetséges, évente háromszor műtrágyázz
- A szerves és ásványi műtrágyák alkalmasak
- Először kora tavasszal, amikor kikelnek a levelek
- Még egyszer virágzik nyáron
- Utolsó termés augusztusban
- Amikor megindul a gyümölcsképződés, a tápanyagigény különösen magas
- A harmadik évtől szarvforgács vagy jól elkorhadt istállótrágya kiegészítő adagolása javasolt
Tipp:
Ásványi műtrágyák használatakor mindig óvatosan adagoljon, mert nagyon gyorsan előfordulhat túltrágyázás.
Télelés
Míg egyes fajták jól bírják, mások csak korlátozottan tűrik a fagyot. A legjobb télállósággal az Actinidia arguta fajtái rendelkeznek. Az Actinidia chinensis fajtái viszont korlátozott télállósággal rendelkeznek. Itt a gyökérterületet levelekkel, kefével vagy talajtakaróval kell védeni. Amire mindkét faj és új növekedésük nagyon érzékenyen reagál, az a késői fagyok.
A cserépben lévő példányok különösen érzékenyek. Éppen ezért konténeres tárolásra szívós és lassú növekedésű fajtákat válasszunk. A fiatal növényeknek általában fagymentes területen kell telelniük. Időseknél különösen a gyökér területét kell védeni, például gyapjúval, jutával vagy buborékfóliával becsomagolni a cserepet, és a belsejében lévő üregeket levelekkel kitölteni.
Vágás
Növényvágás
Tervező és mászó növekedése miatt a kivit rácsokon termesztik, amelyek lehetőleg észak-déli tájolásúak legyenek. A növény ennek megfelelő felépítése vagy képzése érdekében az ültetés évében a legerősebb hajtást választják ki, és az oldalágazódás elősegítése érdekében 2-3 szemre rövidítik. Az összes többi hajtást eltávolítjuk. A megmaradt főhajtást nyáron újra és újra felkötik. Ügyelni kell arra, hogy ne tekeredjen az állványzat köré. A lehetséges oldalhajtásokat 6-8 levélre lerövidítjük, de törzserősítésként megtartjuk, hogy elősegítsük a főhajtás vastagságának növekedését.
Oktatáscsökkentés a 2. évben
- Februárban/márciusban távolítsa el az oldalhajtásokat a törzsről
- Kicsit rövidítse le a fő törzset
- Használja a két felső bimbóból kibújó hajtásokat állványozáshoz
- Ehhez kösse ezeket a hajtásokat vízszintesen az állványzathoz mindkét oldalon
- Miután elérték a kívánt hosszúságot, vágja le a hajtásokat
- Nakkendős oldalhajtások ugyanabból az évből a mélyebb oldalrácsok felé
- rövidítse le ezeket a hajtásokat a 8-10. levél körül
- Teljesen távolítsa el az összes hajtást, amely az alapból vagy a törzsből származik
Tipp:
Március közepénél később ne turmixoljon, mert akkor megindul a nedváramlás. Jelentős lé szivárogna ki a vágásokból, amit még a sebzáró szerek sem tudnak olyan könnyen megállítani.
Oktatási és fenntartói szekció 3. és 4. évben
A 3. év februárjában/márciusában, az utolsó erős fagyok után a meglévő oldalhajtásokat 3-5 szemre vágják vissza. Másrészt a vezető ágakról származó oldalhajtásokat a váz alacsonyabban fekvő old altámaszaira kötik, és ismét lerövidítik a 8. vagy 10. levélre. Nyáron ezeket a pontos hajtásokat a külső termés után 6-8 levelesre kell visszavágni.
4. év februárjában/márciusában a terméshajtások az utolsó terméskötés után 2 szemre rövidülnek. Ebből a két szemből új terméshajtások fejlődnek. Az összes többi 3-5 szemre rövidül. Az összes keletkezett új hajtást a rácsra kötik, és egy külső termés után 6-8 levélre vágják vissza. Az erősen elágazó gyümölcságakat 3-4 év után teljesen el kell távolítani, és új, fiatal hajtásokkal kell helyettesíteni.
Terjeszkedés
Vetés
A vetőmagot teljesen érett gyümölcsökből lehet vásárolni vagy venni. Szüksége van egy megfelelő vetőedényre és virágföldre is. A friss gyümölcsök magjainál először a külső, nyálkás réteget kell eltávolítani. Ez elég jól működik egy kis konyhai papírral vagy vízzel. Ha ezt a réteget nem távolítja el, az akadályozhatja a csírázási folyamatot.
- Először töltse fel a vetőtartályt virágfölddel
- Egyenletesen oszd el a magokat az aljzaton
- Ne takarja be talajjal, könnyű csíráztató
- Nedvesítse be az aljzatot, és tartsa egyenletesen nedvesen a csírázásig
- Fedje le áttetsző fóliával vagy üveggel
- Szellőztesse rendszeresen a fóliát
- A termesztőedényt meleg, világos helyre tegye, közvetlen napfény nélkül
- 2-3 hét múlva jelennek meg az első palánták
- 3-5 cm-es mérettől kis edényekbe szedve
Lehetőleg virágföldben is válasszuk szét őket, mert ez különösen elősegíti a gyökérnövekedést és kevésbé a levéltömeg kialakulását. Kb. 100 cm-es mérettől kezdve a kivi növények átültethetők a kertbe. Azonban tíz vagy több évbe is telhet, amíg a magról nevelt növények először virágoznak.
Dugványok
A szaporításra szánt dugványokat legjobb kora tavasszal levágni, mielőtt az új növekedés megjelenne. 10-15 cm hosszúnak és körülbelül olyan vastagnak, mint egy ceruza. A legfelső levelek kivételével minden levelet eltávolítanak, és a dugványokat kis cserepekbe helyezik sovány virágfölddel vagy homok-tőzeg keverékkel. Ezután nedvesítse meg az aljzatot, és helyezze az edényeket árnyékos és szélvédett helyre. Ha új hajtások jelennek meg a dugványokon, a gyökeresedés sikeres volt. Amint a cserepek jól meggyökeresedtek, a fiatal növények átültethetők végleges helyükre.
Süllyesztékek
A kivi szaporításának egy másik és valószínűleg legegyszerűbb módja az ültetőgépeken keresztül történő szaporítás. Ehhez válasszunk alacsonyabb, fiatal, jól hajlékony hajtást. Ezután óvatosan egy helyen bereszeljük a kérget, a hajtás ezen részét laposan a földre helyezzük, és beborítjuk földdel, hogy csak a hajtás hegye lógjon ki a talajból. Ezután a talajt megnedvesítjük. Annak érdekében, hogy a süllyesztő a talajban maradjon, rögzítse vezetékekkel vagy egy kis kővel. Miután a süllyesztő gyökereket formált, elválasztható az anyanövénytől és külön ültethető.
